RM GASTRO Mikser uniwersalny RM – 80A – profesjonalne mieszanie na najwyższym poziomie

Jeśli w Twojej kuchni liczy się powtarzalność, wydajność i bezpieczeństwo pracy, sprawdź RM GASTRO Mikser uniwersalny RM – 80A. To urządzenie stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu w gastronomii, gdzie liczy się nie tylko smak potraw, ale też sprawne przygotowanie dużych porcji mas i ciast. Dzięki zastosowanym rozwiązaniom mikser pracuje stabilnie, a końcowy efekt jest dokładnie taki, jakiego oczekuje profesjonalny kucharz.

Model RM 80A wyróżnia się m.in. planetarnym ułożeniem przystawek oraz dokładnym mieszaniem bez rotacji dzieży. Oznacza to, że składniki są skutecznie łączone i napowietrzane w sposób równomierny, bez ryzyka niepożądanych ruchów pojemnika. Do tego dochodzi automatyczne (elektryczne) podnoszenie dzieży, które usprawnia pracę i pomaga utrzymać porządek na stanowisku.

Jak działa RM 80A i dlaczego jest wygodny w codziennej pracy

W praktyce liczy się ergonomia oraz to, jak szybko można przejść od jednego zadania do drugiego. Ten mikser został wyposażony w 4 stopnie prędkości, dzięki czemu łatwo dopasujesz parametry mieszania do konsystencji: od lżejszych mas po gęstsze ciasta wymagające intensywniejszego łączenia.

Ważną cechą jest także total stop, czyli funkcja, która umożliwia zatrzymanie pracy w sposób kontrolowany. Dodatkowo przewidziano mikrowyłącznik bezpieczeństwa, który wspiera ochronę użytkownika w trakcie obsługi urządzenia.

Wymiana narzędzi roboczych jest prosta i wygodna – producent przewidział prosta wymiana przystawek. W zestawie otrzymujesz komplet podstawowych elementów: mieszadło, hak i rózga, co pozwala przygotowywać szeroki zakres produktów, od ciast drożdżowych i mas mięsnych po ubijane kompozycje wymagające napowietrzenia.

Wyjmowana dzieża i pokrywa ze stali nierdzewnej – higiena bez kompromisów

W gastronomii higiena ma znaczenie równie duże jak sam proces produkcji. W RM GASTRO Mikser uniwersalny RM – 80A zastosowano wyjmowaną nierdzewną dzieżę oraz nierdzewną pokrywę dzieży. To rozwiązanie ułatwia czyszczenie i ogranicza ryzyko zabrudzeń w przestrzeni roboczej.

Co więcej, producent przewidział możliwość rozbudowy zestawu. Istnieje możliwość dokupienia przystawki do mielenia mięsa i szatkownicy warzyw oraz dzieży 40 l. Dzięki temu mikser może stać się centrum przygotowania półproduktów – nie tylko do mieszania, ale również do zadań, które zwykle wymagają osobnego sprzętu.

Parametry techniczne miksera RM 80A

Poniżej znajdziesz najważniejsze informacje techniczne, które pomagają ocenić dopasowanie urządzenia do warunków w kuchni. Wymiary i parametry zasilania są kluczowe szczególnie wtedy, gdy planujesz ustawienie miksera w istniejącym ciągu technologicznym.

Cecha	Wartość
Szerokość	125 cm
Głębokość	64 cm
Wysokość	180 cm
Zasilanie	400V/3N/50Hz
Moc	2,24 kW
SKU	a4d4b3cd76d1
Cena	46189.2 zł

Wyposażenie w zestawie i możliwości rozbudowy

RM GASTRO Mikser uniwersalny RM – 80A jest gotowy do pracy zaraz po uruchomieniu – w zestawie dostajesz trzy podstawowe przystawki: mieszadło, hak oraz rózga. To zestaw, który pozwala realizować różne receptury i dostosowywać sposób mieszania do rodzaju produktu.

Jeżeli Twoja kuchnia potrzebuje dodatkowych funkcji, możesz skorzystać z opcjonalnych przystawek: do mielenia mięsa i do szatkowania warzyw. Producent przewidział też możliwość zastosowania dzieży 40 l, co przydaje się w lokalach o większej skali produkcji lub w sezonie, gdy zapotrzebowanie rośnie.

• Planetarne ułożenie przystawek zapewnia skuteczne i równomierne mieszanie
• Automatyczne podnoszenie dzieży przyspiesza przygotowanie i podnosi komfort obsługi

Dlaczego to wybór do profesjonalnej gastronomii

RM 80A to sprzęt zaprojektowany tak, by wspierać procesy produkcyjne w warunkach intensywnej pracy. Dokładne mieszanie bez rotacji dzieży pomaga uzyskać lepszą kontrolę nad przebiegiem przygotowania, a 4 stopnie prędkości ułatwiają dobór parametrów do konkretnej receptury.

Przydatne są również elementy bezpieczeństwa i funkcje przystosowane do pracy w kuchni: mikrowyłącznik bezpieczeństwa oraz total stop. W efekcie mikser jest nie tylko wydajny, ale też przewidywalny w codziennym użytkowaniu.

Jeżeli zależy Ci na urządzeniu, które łączy uniwersalność z solidnym wykonaniem, a przy tym daje możliwość rozbudowy o dodatkowe zadania, RM GASTRO Mikser uniwersalny RM – 80A spełnia wymagania nowoczesnej gastronomii.