Hurakan Mikser Planetarny Hkn-Ip15Fm Invest Horeca 192619 – profesjonalne wyrabianie i ubijanie

Jeśli w Twoim lokalu liczy się powtarzalność, tempo pracy i wygodne przygotowanie mas, Hurakan Mikser Planetarny Hkn-Ip15Fm Invest Horeca 192619 sprawdza się jako solidne wsparcie dla kuchni gastronomicznych. To mikser planetarny z elektromechanicznym systemem kontroli, przeznaczony do pracy z ciastem płynnym oraz masami wymagającymi dokładnego napowietrzania.

Model został zaprojektowany z myślą o zastosowaniach w zakładach żywienia zbiorowego i przedsiębiorstwach handlowych. Dzięki temu urządzenie dobrze odnajduje się zarówno w piekarniach i cukierniach, jak i w zapleczach kuchennych hoteli czy restauracji, gdzie liczy się wydajność i stabilna praca.

W praktyce mikser pozwala wyrabiać m.in. ciasto z białek, ciasto parzone, drożdżowe oraz biszkoptowe. Równie ważna jest funkcja ubijania kremów, co czyni go uniwersalnym narzędziem do przygotowania deserów i wypieków.

Planetarny ruch roboczy i zestaw akcesoriów do różnych receptur

W mikserach planetarnych kluczowe jest to, że narzędzie pracuje w sposób zapewniający równomierne mieszanie składników. W Hurakan Mikser Planetarny Hkn-Ip15Fm Invest Horeca 192619 zastosowano system, który ułatwia uzyskanie jednolitej konsystencji ciasta i kremu, bez konieczności ręcznego mieszania.

Producent przewidział komplet akcesoriów, dzięki którym łatwiej dopasujesz pracę do rodzaju masy. W zestawie znajdują się: ubijak do piany, hak oraz łopatka. To praktyczne rozwiązanie, gdy w ciągu dnia przygotowujesz zarówno masy wymagające napowietrzenia, jak i te o innej strukturze.

• Ubijak do piany – do receptur, gdzie liczy się puszystość i stabilna struktura
• Hak – do wyrabiania ciasta o określonej gęstości
• Łopatka – do mieszania i łączenia składników w kremach oraz masach

Trzy stałe prędkości, stalowa misa 15 l i parametry pracy pod gastronomię

W codziennej produkcji liczą się proste sterowanie i przewidywalny efekt. Mikser ma trzy stałe prędkości: 90, 160 i 300 obrotów na minutę. Taki zakres pozwala dopasować tempo pracy do charakteru przygotowywanej masy – od delikatniejszego mieszania po bardziej intensywne ubijanie.

Pojemnik na ciasto ma 15 litrów i wykonany jest z stali nierdzewnej. Obudowa misy zapewnia trwałość i higienę użytkowania, co jest szczególnie istotne w warunkach intensywnej eksploatacji.

Urządzenie jest zasilane z sieci 230 V, a maksymalny pobór mocy wynosi 0,37 kW. Dzięki temu mikser został przygotowany do pracy w zapleczu gastronomicznym, gdzie urządzenia muszą działać w sposób bezpieczny i przewidywalny.

Wymiary, masa i zgodność – czego możesz oczekiwać po HKN-IP15FM

Planowanie stanowiska pracy w kuchni ułatwiają konkretne gabaryty. Hurakan Mikser Planetarny Hkn-Ip15Fm Invest Horeca 192619 ma wymiary 444 × 360 × 650 mm, dzięki czemu łatwiej dopasować urządzenie do przestrzeni roboczej.

Masa sprzętu to 58 kg, co wskazuje na solidną konstrukcję przeznaczoną do intensywniejszej pracy. Takie parametry zwykle przekładają się na stabilność podczas mieszania i ubijania.

Producent deklaruje zgodność z wymaganiami formalnymi – urządzenie posiada deklarację/certyfikat CE, co jest ważnym elementem w profesjonalnym zastosowaniu.

Parametr	Wartość
Nazwa / model	Hurakan Mikser Planetarny Hkn-Ip15Fm Invest Horeca 192619
SKU	2d7b7f598fb9
Cena	2803.29 zł
Pojemność misy	15 l
Materiał misy / obudowy pojemnika	Stal nierdzewna
System kontroli	Elektromechaniczny
Prędkości	3 stałe: 90 / 160 / 300 obr./min
Zastosowanie	Ciasto płynne, ciasto z białek, parzone, drożdżowe, biszkoptowe; ubijanie kremów
Narzędzia w komplecie	Ubijak do piany, hak, łopatka
Zasilanie	230 V
Maks. pobór mocy	0,37 kW
Wymiary (S×G×W)	444 × 360 × 650 mm
Masa	58 kg
Certyfikacja	Deklaracja / certyfikat CE

Do jakich zadań sprawdzi się w kuchni? Przykłady zastosowań

Jeżeli przygotowujesz wypieki i desery, w których liczy się odpowiednia struktura masy, ten model może ułatwić codzienną produkcję. Hurakan Mikser Planetarny Hkn-Ip15Fm Invest Horeca 192619 jest wskazany do wyrabiania ciasta płynnego oraz do receptur wymagających pracy na białkach, a także w przypadku ciast parzonych, drożdżowych i biszkoptowych.

W praktyce sprawdza się również przy ubijaniu kremów – tam, gdzie tempo i równomierność mają bezpośredni wpływ na efekt końcowy. Dzięki trzem stałym prędkościom możesz dobrać intensywność mieszania do konsystencji składników, co przyspiesza pracę w sezonie i w dni o większym obłożeniu.

To sprzęt, który dobrze pasuje do kuchni w obiektach gastronomicznych oraz w przestrzeniach, gdzie przygotowuje się produkty na potrzeby sprzedaży. Wybierając mikser planetarny, zyskujesz narzędzie stworzone do regularnego, wielozadaniowego użytkowania.