RM GASTRO Patelnia multifunkcyjna gazowa BRF – 64 G – profesjonalna patelnia do zadań specjalnych

W gastronomii liczy się nie tylko smak, ale również powtarzalność procesu przygotowania potraw. Dlatego RM GASTRO Patelnia multifunkcyjna gazowa BRF – 64 G została zaprojektowana jako urządzenie wielofunkcyjne, które sprawdza się zarówno w codziennej pracy, jak i w intensywnych warunkach zaplecza kuchennego. To sprzęt dla miejsc, które chcą łączyć wydajność z wygodą obsługi.

Jeśli cenisz rozwiązania ułatwiające organizację przestrzeni, zwróć uwagę na konstrukcję opartą na modelu RM 600. Jej zaletą jest łatwy montaż oraz możliwość ustawienia w różnych konfiguracjach – tak, aby dopasować linię grzewczą do układu lokalu.

Patelnia została przewidziana do szerokiego spektrum działań: od smażenia w głębokim tłuszczu, przez duszenie i gotowanie, aż po przygotowanie potraw wymagających równomiernego rozprowadzania ciepła.

Konfiguracja pracy: linia przy ścianie lub centralny blok grzewczy

Jednym z kluczowych atutów rozwiązania RM 600 jest możliwość ustawienia urządzenia w sposób, który najlepiej pasuje do Twojej kuchni. Patelnia może pracować jako element linii ustawionej przy ścianie albo jako część centralnego bloku grzewczego, co daje dużą elastyczność zarówno w nowych inwestycjach, jak i przy modernizacjach.

W praktyce oznacza to, że RM GASTRO Patelnia multifunkcyjna gazowa BRF – 64 G może zostać wkomponowana w układ w kształcie litery L lub U. Sprzyjają temu panele tylne, które tworzą wolną przestrzeń pomiędzy ścianą a tylną częścią urządzenia.

Takie podejście ułatwia planowanie stanowisk i pomaga utrzymać porządek w strefie technicznej. W efekcie kuchnia staje się bardziej funkcjonalna, a praca przebiega sprawniej.

Wanna ze stali nierdzewnej i dno ze specjalnego stopu – równomierne grzanie

Serce urządzenia stanowi stała nierdzewna wanna, która jest podstawą higienicznej eksploatacji w gastronomii. Materiał ten wspiera utrzymanie czystości i jest odporny na intensywne użytkowanie, co ma znaczenie szczególnie w lokalach pracujących na wysokich obrotach.

Równie istotne jest dno ze specjalnego stopu, zaprojektowane tak, aby umożliwiało idealne rozprowadzanie ciepła. Dzięki temu procesy takie jak duszenie czy gotowanie są bardziej przewidywalne, a potrawy przygotowują się równomiernie.

Wybór technologii grzewczej przekłada się na komfort pracy – mniej niespodzianek w trakcie obróbki termicznej i większa kontrola nad efektem końcowym.

Odpływ i zastosowanie: od smażenia w głębokim tłuszczu po duszenie

Przy intensywnej pracy w kuchni liczy się nie tylko samo gotowanie, ale też sprawna obsługa po zakończeniu zmiany. Dlatego patelnia wyposażona jest w odpływ do nierdzewnego pojemnika znajdującego się w podstawie. To rozwiązanie ułatwia proces usuwania zawartości i pomaga utrzymać stanowisko w dobrym stanie.

RM GASTRO Patelnia multifunkcyjna gazowa BRF – 64 G jest odpowiednia do różnych metod przygotowania potraw: smażenia w głębokim tłuszczu, duszenia oraz gotowania. Dzięki temu możesz elastycznie dopasować sposób obróbki do menu – bez konieczności sięgania po kilka osobnych urządzeń.

To szczególnie ważne w obiektach, gdzie liczy się tempo obsługi i szybkie przełączanie między zadaniami produkcyjnymi.

Parametr	Dane
Nazwa	RM GASTRO Patelnia multifunkcyjna gazowa BRF – 64 G
SKU	be2f2dfe3248
Cena	14784.33 zł
Konstrukcja (RM 600)	łatwy montaż; możliwość ustawienia linii pod ścianą lub jako centralny blok grzewczy; układ L lub U dzięki panelom tylnym tworzącym wolną przestrzeń między ścianą a tyłem urządzenia
Wanna	stała nierdzewna wanna
Dno	dno ze specjalnego stopu umożliwiające idealne rozprowadzanie ciepła
Odpływ	odpływ do nierdzewnego pojemnika w podstawie
Zastosowanie	odpowiednia do smażenia w głębokim tłuszczu, duszenia, gotowania

Dlaczego warto wybrać patelnię wielofunkcyjną do intensywnej pracy?

RM GASTRO Patelnia multifunkcyjna gazowa BRF – 64 G to propozycja dla tych, którzy chcą mieć jedno urządzenie zdolne do kilku etapów przygotowania potraw. Smażenie w głębokim tłuszczu, duszenie i gotowanie to różne wymagania technologiczne, a konstrukcja patelni wspiera utrzymanie stabilnych warunków obróbki.

Stała nierdzewna wanna i przemyślany układ odpływu do pojemnika w podstawie ułatwiają utrzymanie czystości, co jest szczególnie cenione w gastronomii. Dodatkowo dno ze specjalnego stopu pomaga w równomiernym rozprowadzaniu ciepła, dzięki czemu efekty przygotowania są bardziej powtarzalne.

Jeżeli Twoja kuchnia działa w trybie ciągłym, a liczy się sprawna organizacja stanowisk, elastyczna konfiguracja linii (L lub U) może okazać się dużym wsparciem w planowaniu przestrzeni.

Najważniejsze cechy, które przekładają się na codzienną wygodę

• Łatwy montaż oraz możliwość ustawienia w linii przy ścianie lub jako centralny blok grzewczy.
• Stała nierdzewna wanna, dno ze specjalnego stopu i odpływ do nierdzewnego pojemnika w podstawie.

W praktyce oznacza to mniej czasu spędzanego na czynnościach przygotowawczych i porządkowych oraz większą kontrolę nad procesem obróbki termicznej. To wszystko sprawia, że RM GASTRO Patelnia multifunkcyjna gazowa BRF – 64 G dobrze wpisuje się w potrzeby profesjonalnej kuchni.