Yato Garnek Wysoki z pokrywką – profesjonalna kuchnia w Twoich rękach

Jeśli szukasz naczynia, które sprawdzi się w intensywnej pracy kuchni, Yato Garnek Wysoki Z Pokrywką Ze Stali Nierdzewnej 28X25 Cm (Yg-00004) to wybór przygotowany z myślą o gastronomii. Wysoki kształt garnka ułatwia gotowanie dań wymagających większej ilości płynu, a pokrywka pomaga utrzymać temperaturę i ograniczyć straty ciepła. To rozwiązanie, które docenią zarówno profesjonaliści, jak i wymagający domowi kucharze.

Garnek ma wymiary 28×25 cm oraz pojemność 15,4 l, dzięki czemu nadaje się do przygotowywania większych porcji. Producent określa go jako element profesjonalnego wyposażenia kuchni, zaprojektowany do gotowania różnego rodzaju potraw – od dań jednogarnkowych po intensywne procesy termiczne.

Wygoda użytkowania idzie tu w parze z trwałością. Konstrukcja i materiały zostały dobrane tak, aby praca na co dzień była bezpieczna, a garnek zachowywał swoje właściwości również przy częstym użytkowaniu.

Stal nierdzewna 21/0 i lepsze przewodzenie ciepła

Kluczową rolę w wydajności garnka odgrywa zastosowana stal nierdzewna 21/0. To materiał opracowany specjalnie pod potrzeby gastronomii i ceniony za parametry użytkowe w warunkach, gdzie liczy się powtarzalność gotowania oraz odporność na intensywną eksploatację.

Najważniejszą zaletą garnków wykonanych z tego typu stali jest przewodzenie ciepła o 30% większe w porównaniu ze standardowymi garnkami ze stali 304. W praktyce oznacza to sprawniejsze nagrzewanie i lepsze wykorzystanie energii, co przekłada się na jakość przygotowywanych potraw.

Stal 21/0 charakteryzuje się również podwyższoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Dzięki temu garnek może być myty w zmywarkach i znosi intensywne szorowanie, co w zapleczu gastronomicznym ma ogromne znaczenie.

Dodatkowo, garnki z tej stali nie zawierają szkodliwych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu, co jest istotnym argumentem dla osób zwracających uwagę na skład materiałów mających kontakt z żywnością.

Konstrukcja dna kapsułowego i ferromagnetyczna wkładka

Równomierne rozprowadzanie ciepła to podstawa, jeśli chcesz ograniczyć ryzyko przypaleń i uzyskać stabilne efekty gotowania. W tym modelu zastosowano specjalną konstrukcję dna kapsułowego, która rozprowadza temperaturę równomiernie po całej powierzchni spodu. Takie rozwiązanie zwiększa stopień wykorzystania ciepła i podnosi efektywność procesu gotowania.

Producent przewidział też zastosowanie na różnych źródłach energii. W dnie znajduje się wkładka ferromagnetyczna, dzięki której garnek YATO można używać na każdym rodzaju kuchenek: elektrycznej, indukcyjnej, gazowej oraz ceramicznej. To duża zaleta, szczególnie gdy w kuchni funkcjonują różne stanowiska grzewcze.

Wysoka jakość wykonania przekłada się na komfort pracy. Równomierne nagrzewanie zmniejsza ryzyko przypalenia potraw, a tym samym ułatwia utrzymanie powtarzalności dań – ważne zarówno w gastronomii, jak i w domowych przygotowaniach na większą skalę.

Pokrywka, masywne uchwyty i bezpieczeństwo użytkowania

Boczne ściany garnka i pokrywka wykonane są z grubej stali, która dłużej utrzymuje temperaturę niż standardowe naczynia ze stali 304. Dzięki temu gotowanie jest bardziej stabilne, a pokrywka wspiera utrzymanie ciepła wewnątrz naczynia. To szczególnie przydatne przy potrawach, które wymagają dłuższego czasu obróbki termicznej.

Na uwagę zasługują także uchwyty: są wyjątkowo masywne, solidnie zamocowane i nienagrzewające się w takim stopniu jak w wielu lżejszych konstrukcjach. Taki detal podnosi poziom bezpieczeństwa podczas codziennego użytkowania i zwiększa trwałość garnka.

Całość tworzy sprzęt, który dobrze wygląda w profesjonalnym otoczeniu i jest przygotowany do intensywnej pracy – od serwisu po szybkie mycie po zakończeniu dnia.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa	Yato Garnek Wysoki Z Pokrywką Ze Stali Nierdzewnej 28X25 Cm (Yg-00004)
SKU	7829d8543933
Cena	191.14 zł
Wymiary	28 x 25 cm
Pojemność	15,4 l
Materiał	Stal nierdzewna 21/0 (do zastosowań gastronomicznych)
Typ dna	Dnno kapsułowe + wkładka ferromagnetyczna
Kompatybilność z kuchenkami	Elektryczna, indukcyjna, gazowa, ceramiczna

Do jakich zadań sprawdzi się ten garnek?

Wysoki garnek o pojemności 15,4 l to dobry wybór wtedy, gdy gotujesz większe porcje lub przygotowujesz dania wymagające odpowiedniej ilości płynu. Model Yato Garnek Wysoki Z Pokrywką Ze Stali Nierdzewnej 28X25 Cm (Yg-00004) został zaprojektowany pod profesjonalne zastosowanie w branży gastronomicznej, ale jego parametry sprawiają, że sprawdzi się także w warunkach domowych, gdzie liczy się jakość i trwałość.

Stal 21/0 i konstrukcja dna pomagają w utrzymaniu stabilnej temperatury oraz ograniczają ryzyko przypaleń. W połączeniu z pokrywką ułatwia to prowadzenie procesów gotowania, duszenia i przygotowywania potraw, które nie lubią nagłych spadków temperatury.

Jeżeli zależy Ci na naczyniu, które jest odporne na wymagającą eksploatację, a jednocześnie pozwala gotować efektywnie na różnych kuchenkach, ten model jest zgodny z oczekiwaniami. Dodatkowym atutem jest możliwość mycia w zmywarkach oraz odporność na intensywne czyszczenie.

• Przeznaczenie: profesjonalne użytkowanie w gastronomii
• Zakres zastosowań: gotowanie wszelkiego rodzaju potraw