Yato Garnek Gastronomiczny Wysoki 50,3L (279127) – profesjonalna wysokość i duża pojemność

Jeśli w Twojej kuchni liczy się wydajność, stabilne gotowanie i wygoda obsługi, Yato Garnek Gastronomiczny Wysoki 50,3L (279127) jest konstrukcją stworzoną z myślą o realiach gastronomii. To wysoki garnek o wymiarach 40×40 cm i pojemności 50,3 litra, przeznaczony do przygotowywania szerokiego spektrum dań – od dań jednogarnkowych po intensywne procesy gotowania, które wymagają równomiernego rozprowadzania ciepła.

Wysoka forma ułatwia pracę przy większych porcjach i pozwala utrzymywać odpowiednie warunki termiczne w trakcie przygotowania potraw. Producent stawia na rozwiązania, które przekładają się na komfort kucharza oraz powtarzalność efektów w codziennym użytkowaniu.

Stal nierdzewna 21/0 i trwałość w warunkach kuchennych

Garnek wykonano z stali nierdzewnej 21/0, co jest ważne z perspektywy profesjonalnej eksploatacji. Taki materiał sprawdza się w środowisku, w którym naczynia pracują intensywnie, są narażone na kontakt z różnymi składnikami oraz środki czyszczące. W praktyce oznacza to większą odporność na codzienne zużycie i łatwiejsze utrzymanie czystości.

Produkcja uwzględnia również kwestie bezpieczeństwa – garnek nie zawiera szkodliwych dla zdrowia manganu i niklu. To istotny atut dla lokali, które stawiają na higienę i kontrolę nad tym, co trafia na talerze gości.

Równomierne gotowanie dzięki dnu kapsułowemu 6 mm

Jednym z kluczowych elementów wpływających na jakość obróbki termicznej jest dno. W tym modelu zastosowano kapsułowe dno o grubości 6 mm oraz specjalną konstrukcję, która wspiera równomierne rozprowadzanie ciepła. Dzięki temu gotowanie przebiega bardziej przewidywalnie, a potrawy lepiej utrzymują właściwą temperaturę w trakcie całego procesu.

W efekcie zwiększa się efektywność gotowania – mniej strat energii, stabilniejsza praca i wygodniejsze planowanie produkcji w kuchni, zwłaszcza gdy w jednym czasie przygotowujesz kilka dań lub pracujesz na dużych partiach.

Wkładka ferromagnetyczna – garnek na każdą kuchenkę

W gastronomii liczy się elastyczność, bo sprzęt bywa różny w zależności od lokalu, zaplecza i konfiguracji kuchni. W dnie zastosowano wkładkę ferromagnetyczną, dzięki czemu garnek pozwala na używanie patelni YATO na każdym rodzaju kuchenek: indukcyjnych, elektrycznych, gazowych i ceramicznych.

To rozwiązanie ułatwia organizację pracy i zmniejsza ryzyko, że w danej strefie kuchni zabraknie odpowiedniego sprzętu do konkretnego typu zasilania. W praktyce otrzymujesz urządzenie przygotowane pod różne warunki techniczne.

Odporność na szorowanie i możliwość mycia w zmywarce

Codzienne mycie naczyń to nieodłączny element pracy w kuchni. Ten garnek jest przystosowany do mycia w zmywarkach oraz wykazuje odporność na intensywne szorowanie powierzchni. Dzięki temu możesz czyścić go skutecznie, bez obaw o utratę jakości materiału.

Producent podkreśla również odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. W środowisku gastronomicznym to szczególnie ważne, gdy naczynia są narażone na różne typy zabrudzeń i procesy czyszczenia.

Parametry, które mają znaczenie w praktyce

Wybierając garnek do intensywnej produkcji, warto zwrócić uwagę na rozmiar, pojemność i konstrukcję boków. Tutaj przewidziano boczne ściany ze stali o grubości 1 mm, które pomagają utrzymywać temperaturę podczas gotowania. To wspiera stabilność procesu termicznego i pomaga ograniczać wahania temperatury.

Jeżeli zależy Ci na sprzęcie, który ułatwia pracę w dużej kuchni i zapewnia przewidywalne gotowanie, Yato Garnek Gastronomiczny Wysoki 50,3L (279127) jest rozwiązaniem zaprojektowanym pod wymagania branżowe.

Cecha	Dane techniczne
Model	Yato Garnek Gastronomiczny Wysoki 50,3L (279127)
SKU	2032ecb6b9e7
Pojemność	50,3 L
Wymiary	40 x 40 cm
Materiał	Stal nierdzewna 21/0
Grubość dna kapsułowego	6 mm
Grubość bocznych ścian	1 mm
Cena	682 zł

Komfort pracy i wszechstronność zastosowań w kuchni

Wysoki garnek gastronomiczny to sprzęt, który sprawdza się wtedy, gdy liczy się objętość i tempo produkcji. Dzięki połączeniu trwałej stali, odporności na intensywne czyszczenie oraz konstrukcji wspierającej równomierne rozprowadzanie ciepła, model sprawia, że gotowanie staje się bardziej uporządkowane i przewidywalne.

To propozycja dla lokali, cateringu i zaplecza, gdzie naczynia muszą wytrzymać codzienną eksploatację, a jednocześnie zachować jakość przygotowania potraw. Yato Garnek Gastronomiczny Wysoki 50,3L (279127) został zaprojektowany tak, aby łączyć wydajność z praktycznością użytkowania.

• Odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów
• Możliwość mycia w zmywarkach i odporność na intensywne szorowanie