Stół roboczy ze stali nierdzewnej do zadań, które liczą się w gastronomii

W dynamicznej kuchni liczy się przestrzeń robocza, trwałość i higiena. Dlatego tak ważny jest wybór solidnego wyposażenia, które wytrzymuje intensywne użytkowanie. M&M Gastro Stół roboczy nierdzewny z blokiem szuflad E11601800700 to model zaprojektowany z myślą o codziennych pracach przygotowawczych: od rozkładania składników po wygodne odkładanie akcesoriów i narzędzi.

Stół wykonano z blachy nierdzewnej chromowo-niklowej o grubości 1 mm, co przekłada się na odporność na typowe warunki panujące w zapleczu gastronomicznym. Dodatkowe rozwiązania w konstrukcji blatu pomagają utrzymać stabilność i ograniczyć wnikanie wilgoci.

To propozycja dla lokali, które chcą pracować na sprzęcie dopasowanym do realiów kuchni: szuflady ułatwiają organizację przestrzeni, a powierzchnie wykonane z materiałów przeznaczonych do środowiska związanego z żywnością ułatwiają utrzymanie porządku.

Budowa blatu i odporność na wilgoć

Blat stołu został wygłuszony płytą wiórową o grubości 18 mm, klejoną od spodu do blachy. Wykorzystano kleje spełniające wymagania dotyczące kontaktu z żywnością, dzięki czemu rozwiązanie jest praktyczne także w gastronomii, gdzie liczy się bezpieczeństwo i zgodność z normami.

Istotnym elementem jest zabezpieczenie płyty środkami wodoodpornymi. To sprawia, że stół jest odporny na działanie wilgoci — co ma znaczenie szczególnie podczas przygotowywania posiłków, gdy na blacie pojawiają się krople wody, para i środki czyszczące.

W praktyce oznacza to większą przewidywalność w użytkowaniu: mniej obaw o skutki codziennego kontaktu z wilgocią oraz łatwiejsze utrzymanie powierzchni w dobrym stanie.

Konstrukcja stelaża i wygodne szuflady

Stelaż opiera się na kształtownikach o przekroju kwadratowym 40×40 mm. To rozwiązanie wzmacnia nośność i stabilność stołu, a wzmocnienia boczne wykonano z kształtowników 30×30 mm. Dzięki temu całość jest solidna i dobrze znosi intensywną pracę w zapleczu kuchennym.

Model wyposażono w blok 2 szuflad. Długość szuflad wynosi 40 cm, a wymiary pojedynczej szuflady to 44 x 46,5 x 32 cm. Producent podaje także głębokość szuflady: 18 cm, co daje realną przestrzeń na przechowywanie akcesoriów kuchennych, opakowań roboczych czy drobnych narzędzi.

Taka organizacja ułatwia pracę zespołowi: rzeczy są pod ręką, a blat pozostaje wolny od przypadkowo odkładanych przedmiotów.

Rant tylny – ochrona przed zsuwaniem odpadków

W standardowym wykonaniu stół posiada tzw. rant tylny, czyli listwę ogranicznikową o wysokości około 4 cm. Jej zadaniem jest zabezpieczanie przed zsuwaniem się odpadków z części roboczej w szczeliny przy ścianie kuchni — co pomaga utrzymać porządek w strefie przygotowań.

W zależności od sposobu ustawienia stołu zaleca się zamówienie dodatkowo rantu lewego lub prawego. Dzięki temu łatwiej dopasować rozwiązanie do układu kuchni i ograniczyć ryzyko zabrudzeń wzdłuż ścian.

Jeżeli stół ma być ustawiony w środku kuchni w bloku urządzeń, najlepszym wyborem bywa model bez rantów — tak, aby nie tworzyć niepotrzebnych ograniczników w strefie pracy.

Dane techniczne produktu

Parametr	Wartość
Nazwa	M&M Gastro Stół roboczy nierdzewny z blokiem szuflad E11601800700
SKU	d3a1c6a0d503
Cena	2331.32 zł
Materiał blatu	Blacha nierdzewna chromowo-niklowa (1 mm)
Wygłuszenie blatu	Płyta wiórowa 18 mm, klejona od spodu do blachy
Odporność	Zabezpieczenie płyty środkami wodoodpornymi (odporność na wilgoć)
Konstrukcja stelaża	Kształtowniki 40×40 mm, wzmocnienia boczne 30×30 mm
Ilość szuflad	2 szuflady
Długość szuflad	40 cm
Wymiary szuflady	44 x 46,5 x 32 cm
Głębokość szuflady	18 cm
Wykończenie standardowe	Rant tylny (około 4 cm wysokości)

Komu szczególnie przyda się ten stół?

M&M Gastro Stół roboczy nierdzewny z blokiem szuflad E11601800700 sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się ergonomia i porządek w trakcie pracy. Dwie szuflady ułatwiają utrzymanie stałego miejsca na drobne akcesoria, a blat z nierdzewnej stali pozwala wygodnie prowadzić przygotowania.

Model jest odpowiedni do gastronomii o różnym profilu: od lokali nastawionych na szybkie przygotowanie dań, po miejsca, gdzie prowadzone są bardziej rozbudowane procesy kuchenne. Dzięki odporności na wilgoć i przemyślanej konstrukcji łatwiej utrzymać higienę w codziennej pracy.

Jeśli planujesz przestrzeń roboczą z myślą o optymalnym ustawieniu przy ścianie, rant tylny pomaga ograniczyć przemieszczanie odpadków. Gdy kuchnia ma układ centralny, warto rozważyć wariant bez rantów lub z dopasowaniem do lewej/prawej strony.