RM GASTRO Płyta grillowa elektryczna gładka FTL – 78 ET – profesjonalna praca bez kompromisów

Jeśli w Twojej kuchni liczy się powtarzalność, higiena i kontrola nad temperaturą, RM GASTRO Płyta grillowa elektryczna gładka FTL – 78 ET to rozwiązanie stworzone z myślą o intensywnym użytkowaniu. Model ten łączy elektryczne grzanie, wygodną obsługę oraz solidne wykonanie, dzięki czemu sprawdza się w punktach gastronomicznych, gdzie liczy się tempo i jakość podawanych dań.

Gładka płyta robocza pozwala na przygotowywanie potraw w sposób równomierny, a odpowiednia konstrukcja wspiera stabilne utrzymywanie temperatury podczas pracy. Dodatkowo producent przewidział praktyczne udogodnienia, takie jak szuflada na tłuszcz, która ułatwia utrzymanie czystości.

Warto też zwrócić uwagę na wersję ETS (płyta chromowana), gdzie zastosowano powierzchnię nieprzywieralną oraz powłokę chromu ograniczającą emisję ciepła. To szczególnie istotne w kuchniach, gdzie komfort obsługi i efektywność pracy mają duże znaczenie.

2x osobne sterowanie i regulacja 50–300°C – pełna kontrola procesu

Jednym z kluczowych atutów urządzenia jest 2x osobne sterowanie. Dzięki temu możesz niezależnie ustawiać parametry pracy, dopasowując temperaturę do rodzaju przygotowywanych potraw. To wygodne rozwiązanie w dynamicznym serwisie, gdy w tym samym czasie przygotowujesz różne składniki lub zmieniasz profil obróbki.

Zakres temperatury wynosi 50–300°C, co pozwala na zarówno delikatniejsze podgrzewanie, jak i intensywniejsze grillowanie czy smażenie na płycie. Dodatkowo obecne są kontrolki pracy i grzania, dzięki którym wiesz, w jakiej fazie znajduje się urządzenie.

W praktyce oznacza to mniej zgadywania i większą przewidywalność efektu końcowego. W gastronomii to często różnica między „jakoś działa” a „zawsze wychodzi tak samo”.

Gładka płyta robocza ze stali trudnościeralnej i 14 mm grubości

RM GASTRO Płyta grillowa elektryczna gładka FTL – 78 ET wyposażona jest w płytę roboczą wykonaną ze specjalnej trudnościeralnej stali. To typ materiału ceniony w profesjonalnych urządzeniach, ponieważ dobrze znosi intensywne użytkowanie i wysoką temperaturę.

Producent przewidział także właściwą grubość płyty 14 mm, co przekłada się na idealne rozprowadzanie i utrzymywanie temperatury. W efekcie płyta lepiej stabilizuje parametry podczas pracy, a potrawy są przygotowywane równomierniej.

Wersja ETS (płyta chromowana) dodatkowo oferuje powierzchnię nieprzywieralną. Powłoka chromu powoduje mniejszą emisję ciepła, co może poprawiać warunki pracy w strefie grzewczej.

Higiena i wygoda obsługi: wykonanie nierdzewne oraz szuflada na tłuszcz

W kuchni liczy się nie tylko smak, ale też tempo sprzątania. Omawiany model wykonano nierdzewnie, co ułatwia utrzymanie urządzenia w dobrym stanie i wspiera higienę w codziennym użytkowaniu. To szczególnie ważne w punktach, gdzie urządzenia pracują przez wiele godzin dziennie.

Na uwagę zasługuje szuflada na tłuszcz, która pomaga kontrolować pozostałości powstające podczas obróbki. Dzięki temu czyszczenie jest prostsze, a obszar roboczy pozostaje bardziej uporządkowany.

W zestawie nie ma standardowych drzwi podstawy – producent zaznacza, że drzwi podstawy nie należą do standardowego wyposażenia. Warto uwzględnić to przy planowaniu montażu i organizacji przestrzeni w kuchni.

Dane techniczne RM GASTRO FTL – 78 ET

Parametr	Wartość
Nazwa / model	RM GASTRO Płyta grillowa elektryczna gładka FTL – 78 ET
SKU	5553c2d77761
Cena	11485 zł
Wymiary (mm)	800 x 700 x 900
Wymiary płyty (cm)	79 x 52,2
Zasilanie	400 V / 3N / 50 Hz
Moc (kW)	9
Waga (kg)	110
Sterowanie	Osobne (2x osobne sterowanie)
Rodzaj płyty	Gładka
Płyta grzewcza	2

Wersje ETS (płyta chromowana) – mniejsze przywieranie i ograniczona emisja ciepła

Jeżeli wybierasz rozwiązanie do pracy w warunkach, gdzie liczy się łatwość czyszczenia i komfort obsługi, wersje ETS (płyta chromowana) mogą być szczególnie interesujące. Producent wskazuje, że powierzchnia nieprzywieralna pomaga ograniczać osadzanie się resztek na płycie.

Dodatkowo powłoka chromu ma wpływać na mniejszą emisję ciepła. W praktyce może to oznaczać bardziej przewidywalne warunki w strefie roboczej oraz lepszy komfort pracy personelu.

To połączenie właściwości powierzchni i powłoki sprawia, że RM GASTRO Płyta grillowa elektryczna gładka FTL – 78 ET w wariancie ETS to propozycja dla tych, którzy chcą łączyć wydajność z wygodą codziennej obsługi.

Najważniejsze cechy użytkowe w skrócie

• 2x osobne sterowanie oraz regulacja temperatury 50–300°C
• Trudnościeralna płyta stalowa o grubości 14 mm – stabilne rozprowadzanie i utrzymywanie temperatury

RM GASTRO Płyta grillowa elektryczna gładka FTL – 78 ET to sprzęt, który został zaprojektowany tak, aby wspierać sprawny serwis i ułatwiać utrzymanie porządku w kuchni. Dla wielu lokali gastronomicznych takie połączenie parametrów, solidnej konstrukcji i praktycznych rozwiązań jest kluczowe w codziennej pracy.