Wydajne i ciche suszenie warzyw w jednym cyklu

Sammic Wirówka Do Sałaty Es-200, 12 Kg (1000710) to urządzenie stworzone z myślą o kuchniach, w których liczy się czas, higiena i powtarzalny efekt. Jej zadaniem jest szybkie oraz ciche osuszanie warzyw po myciu — tak, aby przygotowanie sałat i dodatków przebiegało sprawnie, bez ręcznego wycierania liści.

Model ES-200 umożliwia skuteczne wysuszenie do 12 kg warzyw w jednym cyklu. To rozwiązanie szczególnie dobrze sprawdza się w obiektach o dużej rotacji posiłków: restauracjach, hotelach, a także w miejscach takich jak szpitale, gdzie liczy się organizacja pracy i bezpieczeństwo personelu.

W praktyce oznacza to mniej przestojów, lepszą kontrolę nad procesem i bardziej przewidywalne rezultaty — zarówno przy codziennym przygotowaniu, jak i przy zwiększonym zapotrzebowaniu.

Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i wygodna obsługa

Wirówka została wykonana w całości z stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie czystości oraz sprzyja długiej żywotności urządzenia. W zestawie znajduje się lekki, wyjmowany kosz na warzywa i owoce, również wykonany ze stali nierdzewnej — dzięki temu przeładunek jest szybszy, a czyszczenie bardziej intuicyjne.

Kompaktowa budowa pozwala na ustawienie urządzenia pod blatami o standardowych wymiarach. To ważne w kuchniach, gdzie przestrzeń robocza jest ograniczona, a każdy centymetr blatu ma znaczenie.

Dodatkowym udogodnieniem są 3 kółka z hamulcem. Ułatwiają one przemieszczanie wirówki w obrębie kuchni oraz zapewniają stabilne ustawienie podczas pracy — bez ryzyka przypadkowego przesunięcia.

Pokrywa z mechanizmem samootwierającym i systemy bezpieczeństwa

Transparentna, wytrzymała pokrywa pozwala na stałą kontrolę procesu suszenia, dzięki czemu użytkownik widzi, co dzieje się w środku. Co istotne, pokrywa ma mechanizm samootwierający, który ułatwia dostęp do kosza — po zakończeniu pracy obsługa jest wygodniejsza i mniej czasochłonna.

Urządzenie posiada również mechanizm zabezpieczający: po otwarciu pokrywy cykl zatrzymuje się automatycznie. To rozwiązanie zwiększa bezpieczeństwo personelu i ogranicza ryzyko niepożądanych sytuacji podczas użytkowania.

Kluczowym elementem ochrony jest system VCS, który wyłącza i ponownie załącza obroty kosza, gdy ciężar warzyw nie jest równomiernie rozłożony. Dzięki temu urządzenie jest lepiej chronione przed obciążeniami mogącymi prowadzić do uszkodzeń, a praca staje się bardziej stabilna.

Timer, prędkości i idealne obroty do delikatnych liści

W Sammic Wirówka Do Sałaty Es-200 zastosowano elektroniczny timer z trzema stałymi cyklami: 1, 2 i 3 minuty. Taka konfiguracja ułatwia dobór czasu do rodzaju i ilości warzyw, bez konieczności ustawiania skomplikowanych parametrów.

Do dyspozycji są 2 prędkości silnika: 350 oraz 900 obr./min. Wolniejsze obroty są szczególnie korzystne dla delikatnych produktów — takich jak sałaty — ponieważ pomagają ograniczyć ryzyko uszkodzeń liści i zachować ich estetyczny wygląd.

Panel sterowani jest wodoodporny i prosty w użyciu, co jest dużym atutem w środowisku kuchennym, gdzie liczy się odporność na zachlapania oraz higieniczna codzienna eksploatacja.

Dane techniczne Sammic ES-200

Parametr	Wartość
Nazwa	Sammic Wirówka Do Sałaty Es-200, 12 Kg (1000710)
SKU	1c7f34804d9c
Maks. wsad	12 kg
Materiał	Stal nierdzewna (konstrukcja i wyjmowany kosz)
Timer	Elektroniczny, 3 stałe cykle: 1 / 2 / 3 min
Prędkości silnika	350 oraz 900 obr./min
Bezpieczeństwo	Auto-zatrzymanie po otwarciu pokrywy, system VCS wyłączający/włączający obroty przy nierównomiernym rozłożeniu ciężaru
Zasilanie/panel	Wodoodporny panel sterowani
Kółka	3 kółka z hamulcem
Cena	14210.83 zł

Dlaczego ES-200 to dobre rozwiązanie do intensywnej pracy?

Jeśli w kuchni przygotowuje się duże ilości sałat i warzyw, liczy się rytm pracy: mycie, osuszanie i szybkie przejście do dalszego etapu. Sammic Wirówka Do Sałaty Es-200, 12 Kg (1000710) pozwala przeprowadzić ten proces sprawnie dzięki wydajności do 12 kg w jednym cyklu.

Wyróżnia ją również cicha praca oraz stabilność zapewniana przez konstrukcję i kółka z hamulcem. Transparentna pokrywa ułatwia kontrolę procesu, a mechanizm samootwierający skraca czas obsługi.

Do tego dochodzą funkcje bezpieczeństwa: automatyczne zatrzymanie po otwarciu pokrywy oraz system VCS reagujący na nierównomierne rozłożenie wsadu. To wszystko sprawia, że urządzenie jest praktyczne zarówno w restauracjach, jak i w obiektach, gdzie standardy bezpieczeństwa są szczególnie ważne.

• Wydajność do 12 kg na cykl — mniej powtórzeń i szybsza organizacja pracy
• 2 prędkości (350/900 obr./min) — dopasowanie do delikatnych i bardziej odpornych warzyw