Pojemniki GN 1/3 jako podstawa sprawnej pracy w gastronomii

W codziennym funkcjonowaniu restauracji, cateringu czy zaplecza kuchennego liczy się porządek, powtarzalność procesów i higiena. TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 176) MP-13065 to praktyczne pojemniki gastronomiczne w standardzie GN, które pomagają zorganizować przechowywanie oraz dystrybucję składników i gotowych potraw. Dzięki odpowiedniej konstrukcji ułatwiają pracę w chłodniach, na regałach oraz w punktach wydawczych, gdzie liczy się szybki dostęp do właściwych produktów.

To rozwiązanie szczególnie docenisz wtedy, gdy w kuchni pojawiają się różne zadania: od przygotowania i porcjowania, przez przechowywanie, aż po wydawanie dań i dodatków. Pojemniki GN sprawdzają się zarówno w rutynowych czynnościach, jak i w intensywnym grafiku obsługi.

Model z serii o wymiarach 325 x 176 mm pozwala utrzymać standardowe ułożenie produktów w systemach GN, co przekłada się na wygodę planowania pracy oraz łatwiejszą organizację przestrzeni.

Materiał i przejrzystość, które wspierają kontrolę jakości

Opisywany pojemnik jest półprzezroczysty i wykonany z wysokiej jakości polipropylenu. Taka forma ułatwia identyfikację zawartości – dzięki temu szybciej zauważysz, co wymaga zużycia w pierwszej kolejności, a także łatwiej ocenisz stan produktów bez konieczności każdorazowego otwierania.

W praktyce oznacza to mniej przestojów i mniej niepotrzebnych czynności. To szczególnie ważne w miejscach, gdzie produkcja jest prowadzona na bieżąco, a personel musi działać sprawnie i konsekwentnie.

Warto podkreślić, że pojemniki GN mogą być wykorzystywane w wielu obszarach: do magazynowania żywności, do przygotowywania półproduktów i dań gotowych, a także do dystrybucji w systemach typu podgrzewacze, ciągi dystrybucyjne, wózki bemarowe czy termoporty.

Zakres temperatur i zgodność z normą EN 631

Stosowanie pojemników gastronomicznych w różnych warunkach temperaturowych wymaga materiału, który zachowuje swoje właściwości. Ten model pozwala pracować w zakresie od -40°C do +70°C, dzięki czemu możesz dopasować go do realiów kuchni: chłodzenie, przechowywanie, a także procesy związane z przygotowaniem potraw.

Pojemniki są wykonane zgodnie z normą EN 631, co ułatwia ich dopasowanie do standardowych zastosowań w gastronomii. Wysokość pojemnika wynosi 65 mm, a jego pojemność to 2,5 l – to parametry istotne przy planowaniu porcji i organizacji przechowywania.

W praktyce pojemniki GN mogą wspierać procesy takie jak podgrzewanie, gotowanie, pieczenie czy garowanie w piecach konwekcyjno-parowych, a następnie dystrybucję posiłków do punktów wydawczych.

Dlaczego polipropylen sprawdza się w kontakcie z żywnością

Jednym z kluczowych wymagań wobec pojemników do żywności jest obojętność chemiczna i brak przenoszenia zapachów. Pojemniki z polipropylenu wykazują odporność na reakcje chemiczne z artykułami spożywczymi, dzięki czemu nie wchłaniają substancji ani zapachów spożywczych. To pomaga utrzymać neutralny smak i zapach produktów.

W kuchniach, gdzie często zmieniają się składniki, taka cecha realnie wpływa na jakość obsługi. Możesz przygotowywać różne potrawy, a następnie przenosić je i przechowywać w pojemnikach, bez obaw o niepożądane przenikanie aromatów.

Producent przewidział też rozwiązania wspierające higienę: pojemniki umożliwiają szybkie, dokładne i proste mycie, co ułatwia utrzymanie czystości w intensywnie pracującej kuchni.

Hermetyczne pokrywy, sztaplowanie i miarka na ściankach

Świeżość to efekt właściwego przechowywania. Pojemniki GN są projektowane tak, by hermetyczne pokrywy pomagały dłużej utrzymać świeżość jedzenia. To szczególnie istotne przy produktach, które wymagają stabilnych warunków przechowywania.

Dużą zaletą jest również odporność na uderzenia – pojemniki nie pękają i nie wyginają się, co przekłada się na trwałość w warunkach pracy kuchennej. Przy intensywnym użytkowaniu liczy się odporność na codzienne obciążenia.

Dodatkowo pojemniki są lekkie i sztaplowalne, dzięki czemu łatwiej je składować i organizować przestrzeń magazynową. Na ściankach znajduje się miarka pojemności, co ułatwia odmierzanie porcji i kontrolę ilości.

Wymiary, pojemność i najważniejsze parametry

Jeśli planujesz zakup pojemników do systemu GN, kluczowe są wymiary oraz pojemność – to one decydują o dopasowaniu do lad, regałów i zestawów roboczych. Poniżej znajdziesz parametry TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 176) MP-13065, które pozwolą ocenić zgodność z Twoimi potrzebami.

Parametr	Wartość
Nazwa / model	TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 176) MP-13065
SKU	b2e68aa5eaec
Wymiary (dł. x szer.)	325 x 176 mm
Wysokość	65 mm
Pojemność	2,5 l
Materiał	Polipropylen (półprzezroczysty)
Zakres temperatur	-40°C do +70°C
Zgodność	EN 631
Cena	13,81 zł

Zalecane zastosowanie w kuchni i na zapleczu

Pojemniki GN to wszechstronne narzędzie w gastronomii. Zalecane zastosowanie obejmuje m.in. przechowywanie żywności i artykułów spożywczych w chłodniach, lodówkach oraz magazynach. Dobrze sprawdzają się również w procesach związanych z wydawaniem sosów i sałatek z witryn chłodniczych.

W praktyce możesz je wykorzystywać w miejscach, gdzie liczy się szybki obieg produktów i czytelna organizacja. Pojemniki pomagają w utrzymaniu porządku w strefie przygotowania oraz w obsłudze bufetu.

Warto pamiętać, że pojemniki mogą wspierać także dystrybucję posiłków – od podgrzewaczy potraw po wózki bemarowe i termoporty.

Łatwe mycie i trwałość w codziennym użytkowaniu

Codzienna praca w gastronomii wiąże się z częstym czyszczeniem i intensywnym użytkowaniem akcesoriów. Ten model został zaprojektowany tak, by mycie było szybkie, dokładne i proste, co pomaga utrzymać higienę bez zbędnych komplikacji.

Materiały i konstrukcja wspierają też długą żywotność: bardzo wysoka odporność na uderzenia ogranicza ryzyko uszkodzeń podczas przenoszenia, układania i pracy w ruchu.

Jeśli cenisz rozwiązania, które ułatwiają logistykę w kuchni (porcjowanie, przechowywanie, szybkie odnajdywanie zawartości), TOM-GAST POJEMNIKI GN 1/3 (325 x 176) MP-13065 będzie dobrym wyborem do codziennego wdrożenia.

• Łatwa identyfikacja zawartości dzięki półprzezroczystości
• Miarka na ściankach ułatwia odmierzanie porcji

Ważna informacja dla klientów: Zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą różnić się od stanów magazynowych faktycznych. Przed złożeniem zamówienia zalecamy kontakt z naszym biurem handlowym celem weryfikacji dostępności towaru.