Hendi Krajalnica Do Wędlin Kitchen Line 250 (210000) – precyzja krojenia w każdym plastry

Jeśli w Twojej kuchni liczy się powtarzalność i estetyka podania, Hendi Krajalnica Do Wędlin Kitchen Line 250 (210000) została zaprojektowana tak, aby kroić wędliny, mięso i sery na równe plastry. To profesjonalna krajalnica elektryczna, która sprawdza się nie tylko w restauracjach i punktach gastronomicznych, ale również w warunkach domowych, gdzie jakość ma znaczenie.

W praktyce użytkowej liczy się stabilność pracy, łatwe czyszczenie i kontrola nad grubością krojenia. Ten model oferuje bezstopniową regulację w zakresie 0–15 mm, dzięki czemu dopasujesz sposób krojenia do konkretnego produktu i stylu serwowania.

Producent zadbał też o bezpieczeństwo użytkowania oraz zgodność z wymaganiami sanepidu. Urządzenie posiada certyfikat CE, co jest istotne szczególnie w obiektach gastronomicznych i żywieniowych.

Solidna konstrukcja i ostrze 250 mm – krojenie nawet twardszych produktów

Wydajna krajalnica to taka, która radzi sobie z różnymi teksturami: od miękkich wędlin po twardsze kawałki mięsa. Tutaj pracuje skośne ostrze o średnicy 250 mm, wykonane z hartowanej stali nierdzewnej. Dzięki temu można kroić z łatwością produkty o większej twardości, zachowując czyste krawędzie plastra.

Obudowa urządzenia została wykonana z anodowanego aluminium. To rozwiązanie sprawia, że krajalnica jest jednocześnie lekka i odporna na korozję, a także prosta w utrzymaniu czystości. W codziennym użytkowaniu przekłada się to na wygodę pracy oraz szybsze przygotowanie stanowiska.

Dodatkowym atutem są antypoślizgowe nóżki, które zapewniają stabilność podczas krojenia. Zestaw cech konstrukcyjnych pomaga utrzymać płynność pracy, nawet gdy przygotowujesz większą liczbę porcji.

Kontrola grubości i system zabezpieczeń – komfort pracy na co dzień

Równe plastry to efekt nie tylko ostrza, ale też możliwości precyzyjnej regulacji. Krajalnica umożliwia bezstopniową regulację grubości krojenia od 0 do 15 mm. To praktyczne szczególnie wtedy, gdy w menu lub w domowych przygotowaniach pojawiają się różne potrzeby: cienkie plasterki do kanapek, grubsze do degustacji czy plastry o stałej grubości do podania w zestawach.

Wózek posiada osłonę zabezpieczającą, pionową blokadę oraz dociskacz, który pomaga stabilnie podtrzymać produkt o średnicy do około 180 mm. Co ważne, wózek można zdemontować tylko przy ostrzu ustawionym w pozycji 0, co ogranicza ryzyko nieprawidłowego użytkowania.

Za bezpieczeństwo odpowiada także zabezpieczenie przed przegrzaniem. Dodatkowo zastosowano mikrowyłącznik, który nie pozwala uruchomić urządzenia, gdy zdemontowana jest ostrzałka lub osłona ostrza.

Ostrzałka wbudowana i krojenie sera – kiedy liczy się wygoda

Model został wyposażony we wbudowaną ostrzałkę, co ułatwia utrzymanie odpowiedniej jakości krojenia w czasie. W profesjonalnym środowisku to szczególnie ważne, bo częste przygotowania potrafią szybko obniżać ostrość narzędzia.

W przypadku serów producent rekomenduje stosowanie noża z powłoką teflonową. W praktyce oznacza to, że dla krojenia serów warto rozważyć zakup dodatkowego ostrza: H975749. Takie rozwiązanie pomaga ograniczać przywieranie i wspiera uzyskanie czystych, równych plasterków.

Co więcej, krajalnica przeznaczona jest do krojenia z użyciem noża teflonowego, dzięki czemu sprawdza się w szerszym zakresie zastosowań – od wędlin i mięs po sery, zgodnie z przeznaczeniem urządzenia.

Dane techniczne Hendi Krajalnica Profi Line 250 (H210000) – najważniejsze informacje

Jeśli chcesz szybko ocenić dopasowanie urządzenia do swojego stanowiska, poniżej zebrałem kluczowe parametry. To model z Profi Line, zasilany typowo dla zastosowań gastronomicznych.

Parametr	Wartość
Artykuł / Nr katalogowy	H210000
Stan artykułu	Nowy
Materiał obudowy	Anodowane aluminium
Materiał ostrza	Hartowana stal nierdzewna
Zasilanie	230 V
Moc	320 W
Średnica ostrza	250 mm
Regulacja grubości krojenia	0–15 mm (bezstopniowa)
Maks. średnica krojonego produktu	ok. 180 mm
Wbudowana ostrzałka	Tak
Zabezpieczenie przed przegrzaniem	Tak
Wymiary urządzenia (DxSxW)	48,5 x 42 x 39,5 cm

Gdzie sprawdzi się krajalnica i co otrzymujesz w zestawie?

Hendi Krajalnica Do Wędlin Kitchen Line 250 (210000) to sprzęt, który można wykorzystać tam, gdzie liczy się tempo i powtarzalność krojenia. Producent wskazuje zastosowania w restauracjach, lokalach gastronomicznych, na stołówkach oraz w punktach zbiorowego żywienia. Dobrze sprawdzi się także w domu, gdy przygotowujesz posiłki na większą liczbę osób.

W zestawie otrzymujesz krajalnicę Profi Line 250, instrukcję obsługi oraz dowód zakupu w formie paragonu lub faktury VAT. To ułatwia zarówno codzienne uruchomienie urządzenia, jak i formalności zakupowe.

Warto też pamiętać, że zgodność z normami i certyfikacja (CE) oraz spełnienie wymagań Sanepidu wspierają wybór w obiektach, w których liczy się bezpieczeństwo i standardy pracy.

Wybierz precyzję – kiedy idealny plaster ma znaczenie

Jeżeli przygotowujesz wędliny, mięsa lub sery w sposób, który ma wyglądać profesjonalnie, ta krajalnica daje narzędzia, które ułatwiają osiągnięcie efektu „jak z lady”. Dzięki ostrzu o średnicy 250 mm, regulacji grubości 0–15 mm oraz stabilnemu prowadzeniu produktu otrzymujesz kontrolę nad każdym krojeniem.

• Bezstopniowa regulacja pozwala dopasować grubość plastra do potrzeb.
• Wbudowana ostrzałka wspiera utrzymanie jakości cięcia w czasie.

To dlatego Hendi Krajalnica Do Wędlin Kitchen Line 250 (210000) jest wybierana zarówno do intensywnej pracy gastronomicznej, jak i do zastosowań, gdzie liczy się porządek, bezpieczeństwo i estetyka serwowania.