Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-40Sn2V Invest Horeca 193523 – profesjonalne wyrabianie w Twojej kuchni

Jeśli w Twoim lokalu liczy się powtarzalność, tempo pracy i wygoda obsługi, warto sięgnąć po urządzenie, które zostało stworzone z myślą o gastronomii na co dzień. Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-40Sn2V Invest Horeca 193523 to mieszarka do ciasta przeznaczona do wyrabiania mas o różnej podstawie i teksturze. Sprawdza się tam, gdzie ciasto musi być idealnie przygotowane niezależnie od skali zamówień.

To model wyposażony w elektromechaniczny system sterowania, który ułatwia prowadzenie procesu mieszania. Producent przewidział również praktyczne elementy wyposażenia – niewyjmowaną dzieżę oraz dysze – dzięki czemu praca przebiega sprawnie, a obsługa jest intuicyjna dla zespołu kuchennego.

Urządzenie jest przeznaczone do intensywnego użytkowania w lokalach gastronomicznych, takich jak piekarnie, pizzerie, restauracje, stołówki i kawiarnie. Dzięki temu możesz wygodnie przygotowywać porcje ciasta pod produkty codzienne oraz sezonowe.

Budowa i materiały: dzieża i dysze ze stali nierdzewnej

W profesjonalnej produkcji liczy się trwałość i higiena. W omawianym modelu dzieża oraz dysze wykonano ze stali nierdzewnej, co wspiera łatwe utrzymanie czystości oraz odporność na eksploatację. To szczególnie ważne w miejscach, gdzie urządzenie pracuje regularnie, a standardy sanitarne muszą być spełnione każdego dnia.

Obudowa mieszarki jest metalowa i malowana, co dodaje konstrukcji solidności. Taka forma wykonania pozwala na bezpieczną pracę w warunkach kuchennych, gdzie sprzęt jest narażony na wibracje, intensywne użytkowanie i codzienną organizację stanowiska.

Warto również zwrócić uwagę na pojemność dzieży: 40 l. To rozwiązanie pomaga ograniczyć liczbę cykli produkcyjnych, gdy zapotrzebowanie na ciasto jest duże, a czas ma znaczenie.

Jak działa i jaką wydajność zapewnia?

Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-40Sn2V Invest Horeca 193523 została zaprojektowana do wyrabiania ciasta o różnych strukturach. Elektromechaniczny system sterowania pozwala utrzymać kontrolę nad procesem, a praca na odpowiednich prędkościach wspiera uzyskiwanie właściwej konsystencji.

Model pracuje z prędkością obrotową dzieży w zakresie 24/12 obr./min oraz prędkością obrotową dyszy 125/250 obr./min. Taka konfiguracja daje możliwość dopasowania pracy do rodzaju masy oraz oczekiwanego efektu.

Producent określił również limit obciążenia mieszarki do ciasta na 20 kg. To istotny parametr w praktyce – pomaga planować produkcję, aby nie przeciążać urządzenia i utrzymać stabilną pracę w trakcie przygotowywania kolejnych partii.

Zastosowanie w gastronomii – gdzie sprawdzi się najlepiej

To urządzenie zostało stworzone do pracy w miejscach, gdzie ciasto jest bazą wielu produktów. Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-40Sn2V Invest Horeca 193523 sprawdzi się w piekarni, gdzie przygotowuje się masy o różnej strukturze, w pizzerii przy produkcji ciasta do wypieku, a także w restauracjach i stołówkach, gdzie liczy się efektywna organizacja produkcji.

W kawiarniach i lokalach z własnym zapleczem wypiekowym mieszarka ułatwia przygotowanie ciast o powtarzalnym charakterze. Dzięki temu zespół może skupić się na przygotowaniu składników i dalszej obróbce, zamiast ręcznego wyrabiania.

Jeśli zależy Ci na urządzeniu, które jest gotowe do intensywnej pracy, a jednocześnie zapewnia kontrolę nad procesem mieszania, ten model będzie trafionym wyborem.

Parametry techniczne i wymagania zasilania

Sprzęt jest zasilany z sieci 380 V, a jego pobór mocy wynosi 2.4 kW. W praktyce oznacza to, że urządzenie jest przewidziane do instalacji typowych dla zaplecza gastronomicznego, gdzie dostępna jest odpowiednia moc i parametry zasilania.

Wymiary urządzenia to 490×790×1035 mm, co ułatwia zaplanowanie miejsca pracy w kuchni. Całkowita waga wynosi 133 kg, dlatego warto uwzględnić masę sprzętu podczas ustawiania w lokalu.

Producent podaje również deklarację/certyfikat CE, co jest istotnym elementem przy wyborze profesjonalnych urządzeń do gastronomii.

Parametr	Wartość
Model	Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-40Sn2V Invest Horeca 193523
SKU	5d4e6360b083
Pojemność dzieży	40 l
Prędkość obrotowa dzieży	24/12 obr./min
Prędkość obrotowa dyszy	125/250 obr./min
Limit obciążenia	20 kg
Zasilanie	380 V
Pobór mocy	2.4 kW
Wymiary	490×790×1035 mm
Waga całkowita	133 kg
Certyfikacja	CE
Cena	5595.93 zł

Dlaczego warto wybrać właśnie ten model?

Wybór mieszarki do ciasta to decyzja, która wpływa na tempo produkcji, jakość wypieków oraz komfort pracy zespołu. Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-40Sn2V Invest Horeca 193523 łączy stalowe elementy robocze, metalową i malowaną obudowę oraz elektromechaniczne sterowanie, co daje stabilne warunki przygotowywania mas.

Duża pojemność dzieży (40 l) i określone prędkości pracy pozwalają dopasować proces do potrzeb konkretnego lokalu. Dodatkowo limit obciążenia 20 kg pomaga zachować właściwe parametry pracy, a konstrukcja przewidziana do gastronomii wspiera codzienną eksploatację.

Jeśli planujesz rozbudowę zaplecza lub wymianę sprzętu na bardziej profesjonalny, ten model jest propozycją, która pasuje do różnych typów kuchni: od piekarni i pizzerii po restauracje i kawiarnie.