Profesjonalne bufetowe ciepło w jednym zestawie

Jeśli prowadzisz restaurację, catering albo organizujesz wydarzenia z bufetem, wiesz, jak ważne jest utrzymanie odpowiedniej temperatury potraw w trakcie całej obsługi. Zestaw Royal Catering to rozwiązanie stworzone z myślą o praktycznym serwowaniu dań na ciepło: do dyspozycji otrzymujesz podgrzewacze stołowe oraz komplet pojemników GN, dzięki którym możesz podgrzewać kilka potraw jednocześnie.

W centrum zestawu znajduje się Pojemnik gastronomiczny – GN 2/3 – 100 mm – perforowany RCGN-P2/3X100, czyli element gwarantujący wygodę pracy i powtarzalność efektów. Perforacja wspiera równomierne oddawanie ciepła, a głębokość 100 mm pozwala planować porcje tak, by dania dłużej zachowały pożądany stan.

To połączenie funkcjonalności i trwałości sprawia, że zestaw sprawdza się nie tylko w sali restauracyjnej, ale również podczas imprez plenerowych, gdzie liczy się niezawodność sprzętu oraz czytelna organizacja stanowiska.

Dlaczego warto postawić na zestaw do podgrzewaczy i pojemniki GN

W profesjonalnym gastronomicznym świecie liczy się tempo, ergonomia i kontrola nad temperaturą. Opisywany zestaw został zaprojektowany tak, aby serwowanie ciepłych dań było wygodne zarówno dla obsługi, jak i dla gości. Możesz przygotować stanowisko bufetowe, ułożyć menu i podgrzewać różne potrawy w tym samym czasie, bez konieczności ciągłego przenoszenia naczyń.

Podgrzewacze wykonano z odpornej na korozję stali nierdzewnej, co przekłada się na długą żywotność i łatwe utrzymanie higieny. Każde urządzenie ma uchylną pokrywę z wygodnym, nienagrzewającym się uchwytem, dzięki czemu obsługa może otwierać pojemniki bez ryzyka niekomfortowego kontaktu z gorącą powierzchnią.

Dodatkowe uchwyty boczne ułatwiają przenoszenie podgrzewaczy między strefami serwowania. To szczególnie istotne, gdy trzeba szybko zmieniać ustawienie stołu lub przewozić sprzęt na kolejne wydarzenie.

Równomierne podgrzewanie dzięki kąpieli wodnej

Kluczową rolę w jakości podtrzymywania temperatury odgrywa sposób ogrzewania. W zestawie zastosowano rozwiązanie oparte na kąpieli wodnej, dzięki której dania są podgrzewane równomiernie. Taki system ogranicza ryzyko przypalenia, a to ma ogromne znaczenie w przypadku potraw o delikatnej strukturze lub sosów, które łatwo tracą smak przy zbyt intensywnym grzaniu.

Do podgrzewania używa się paliwa umieszczanego w pojemnikach na pastę. Każdy podgrzewacz posiada po 2 pojemniki na pastę, a w zestawie dostajesz łącznie 4 pojemniki na paliwo. To pozwala utrzymać stabilną pracę podczas dłuższej obsługi bufetu.

Komplet pojemników GN i ich praktyczne zastosowanie

W zestawie otrzymujesz łącznie 4 pojemniki GN o głębokości 65 mm: 1 x GN 1/1, 1 x GN 1/2 oraz 2 x GN 1/4. Dzięki temu możesz mieszać formaty naczyń w zależności od rodzaju dań, wielkości porcji i planu menu. Łączna pojemność pojemników na dania wynosi 16 l, co sprawdza się zarówno w mniejszych wydarzeniach, jak i w większych eventach.

Istotne jest też to, że do podgrzewaczy wchodzi pojemnik na wodę w konfiguracji 2 szt. (pojemność maksymalna to 2 x 6,5 l). Taka konstrukcja pomaga utrzymać stabilny poziom temperatury, a jednocześnie wspiera równomierne nagrzewanie zawartości.

W praktyce oznacza to, że możesz przygotować stanowisko z wyprzedzeniem, sprawnie uzupełniać bufet i ograniczać przestoje. Wybór rozmiarów GN ułatwia dopasowanie do różnych dań: od dań głównych po dodatki i potrawy w sosie.

Wygodne wymiary i dopasowanie do standardów GN

Wymiary pojemników pozwalają na sensowne planowanie miejsca na stole oraz łatwe zestawianie elementów. Pojemniki na dania mają następujące rozmiary: GN 1/1 – 530 x 325 mm, GN 1/2 – 325 x 265 mm, a GN 1/4 – 162 x 265 mm. Wszystkie mają głębokość 65 mm.

Warto też zwrócić uwagę na wymiary wewnętrzne pojemnika na wodę: 510 x 350 x 95 mm, co ułatwia kontrolę poziomu płynu podczas pracy.

Cecha	Wartość
Nazwa	Pojemnik gastronomiczny – GN 2/3 – 100 mm – perforowany RCGN-P2/3X100
SKU	0bd560c86427
Cena	619 zł
Materiał podgrzewaczy	Stal nierdzewna (odporna na korozję)
Certyfikat	CE (wymagany przez Sanepid)
Uchwyt	Nienagrzewający się (w pokrywie)
Liczba pojemników na paliwo	4
Pojemność pojemników na dania	2 x 8 l (łącznie 16 l)
Maksymalna pojemność pojemnika na wodę	2 x 6,5 l
Głębokość pojemników na dania	65 mm
Wymiary pojemników na dania	GN 1/1: 530 x 325 mm; GN 1/2: 325 x 265 mm; GN 1/4: 162 x 265 mm
Wymiary zewnętrzne podgrzewacza (DxSxW)	58 x 55 x 50 cm
Wymiary wysyłki (DxSxW)	59 x 38 x 22,5 cm
Waga wysyłki	9,5 kg
W skład zestawu	Podgrzewacz na pastę – 2 szt.; pojemnik GN 1/1 – 1 szt.; pojemnik GN 1/2 – 1 szt.; pojemniki GN 1/4 – 2 szt.; pojemnik na wodę – 2 szt.; pojemniki na pastę – 4 szt.; pokrywa – 2 szt.; rama stojaka – 2 szt.; półka na pojemniki z pastą – 2 szt.; instrukcja obsługi; dowód zakupu (paragon/FV)

Certyfikat CE i higiena pracy w codziennej obsłudze

Sprzęt gastronomiczny powinien spełniać wymagania formalne i praktyczne. W tym przypadku podgrzewacze posiadają certyfikat CE, co jest istotne w kontekście wymogów Sanepidu. Dzięki temu możesz mieć pewność, że wyposażenie jest dopuszczone do użytkowania w warunkach profesjonalnej gastronomii.

Stal nierdzewna ułatwia utrzymywanie czystości i ogranicza problemy związane z codzienną dezynfekcją. To ważne szczególnie wtedy, gdy obsługa bufetu odbywa się intensywnie, a czas na porządki jest ograniczony.

Uchylny mechanizm pokrywy z nienagrzewającym się uchwytem pomaga ograniczyć ryzyko dyskomfortu podczas pracy, a boczne uchwyty poprawiają mobilność stanowiska.

Jak wykorzystać Pojemnik gastronomiczny – GN 2/3 – 100 mm – perforowany w praktyce

Pojemnik gastronomiczny – GN 2/3 – 100 mm – perforowany RCGN-P2/3X100 jest elementem, który dobrze pasuje do scenariuszy, w których liczy się kontrola nad podgrzewaniem i możliwość sensownego planowania porcji. Głębokość 100 mm daje elastyczność w przygotowaniu dań, a perforacja wspiera równomierne oddawanie ciepła.

Jeśli pracujesz w modelu bufetowym lub cateringowym, możesz wykorzystać taki format do dań wymagających stabilnego utrzymania temperatury oraz do potraw, które lepiej zachowują strukturę, gdy ogrzewanie przebiega równomiernie. To także wygodna opcja, gdy chcesz rozbudować lub dopasować swoje stanowisko pod aktualne menu.

• Głębokość 100 mm pozwala lepiej dopasować porcje i rodzaj potrawy do potrzeb gości.
• Perforacja wspiera równomierne podgrzewanie i pomaga ograniczać ryzyko „przechodzenia” smaku.

W zestawie dostajesz wszystko, aby szybko uruchomić stanowisko

Royal Catering stawia na kompletność rozwiązania. W paczce otrzymujesz elementy potrzebne do pracy: podgrzewacze na pastę, pojemniki GN w kilku rozmiarach, pojemniki na wodę oraz pojemniki na paliwo. Do tego dochodzą pokrywy, rama stojaka i półka na pojemniki z pastą, dzięki czemu obsługa może od razu zbudować funkcjonalne stanowisko.

Podczas organizowania wydarzeń liczy się czas przygotowania. Z tego powodu w zestawie przewidziano również instrukcję obsługi oraz dokument potwierdzający zakup (paragon/FV). Dzięki temu łatwiej przejść od rozpakowania do pierwszego użycia.

Wymiary i waga wysyłki ułatwiają logistykę: waga wysyłki wynosi 9,5 kg, a wymiary wysyłki to 59 x 38 x 22,5 cm, co sprzyja przewożeniu sprzętu między lokalizacjami.