Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1500X700X400Mm – do zadań, które wymagają porządku w kuchni

W profesjonalnej kuchni liczy się nie tylko smak i tempo pracy, ale też utrzymanie czystości oraz skuteczne odprowadzanie oparów. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1500X700X400Mm to przyścienny okap gastronomiczny w formie trapezu skośnego w dół, zaprojektowany tak, aby wychwytywać zapachy, parę oraz nadmiar ciepła unoszące się znad stanowisk roboczych.

Model SD trapezowy skośny w dół jest wykonany ze stali nierdzewnej gat. 430, co wspiera codzienną eksploatację w warunkach intensywnego użytkowania. Okap standardowo posiada rozwiązania ukierunkowane na zatrzymywanie tłuszczu i ułatwianie jego usuwania, dzięki czemu łatwiej utrzymać higienę oraz ograniczyć ryzyko zabrudzeń instalacji.

Jak działają łapacze tłuszczu i elementy odprowadzania nadmiaru

W tym modelu zastosowano łapacze tłuszczu, czyli filtry wychwytujące tłuszcz będący głównym nośnikiem zapachów. To właśnie tłuszcz w największym stopniu wpływa na powstawanie osadów w obrębie przewodów i komór wentylacyjnych, dlatego tak ważne jest skuteczne jego zatrzymywanie już na etapie pracy okapu.

Okap wyposażono w kranik spustowy, który pomaga usuwać nadmiar tłuszczu oraz wilgoci. Użytkownik zyskuje więc praktyczny punkt kontroli i serwisowania – szczególnie istotny w miejscach, gdzie intensywność gotowania jest wysoka, a prace porządkowe muszą być prowadzone sprawnie.

Istotnym elementem jest również króciec przyłączeniowy w standardzie fi 200. Co ważne, można go dostosować do własnych potrzeb – zakres zmiany średnicy pracy obejmuje od fi-100 do fi-315. Dzięki temu okap łatwiej dopasować do istniejącej instalacji lub zaplanować przyłącze zgodnie z wymaganiami lokalu.

Wymiary i dopasowanie do kuchni: 1500 × 700 × 400 mm

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1500X700X400Mm ma wymiary, które ułatwiają dobór do stanowisk gastronomicznych. Parametry gabarytowe modelu to: długość 150 cm, szerokość-głębokość 70 cm oraz wysokość 40 cm. Taki format sprawdza się w kuchniach, gdzie trzeba przejąć opary z szerokiej strefy gotowania.

Przy wyborze okapu zaleca się, aby obejmował urządzenia z zapasem co najmniej 10–20 cm z każdej strony. Dzięki temu strumień unoszących się oparów ma większą szansę trafić do przestrzeni roboczej okapu, zamiast rozpraszać się w pomieszczeniu.

Ważna jest także wysokość montażu: okap można zamontować na wysokości około 2 m od podłogi. W praktyce pomaga to zachować wygodę pracy oraz utrzymać skuteczność przechwytywania oparów w typowych warunkach gastronomicznych.

Materiały, wykonanie i ograniczenia wyposażenia

Wykonanie ze stali nierdzewnej gat. 430 to rozwiązanie cenione w obiektach gastronomicznych ze względu na odporność na codzienne warunki pracy. W modelu przewidziano też grubość blachy 0,8–1 mm, co wpływa na stabilność konstrukcji i jej praktyczność podczas użytkowania.

Warto wiedzieć, że okap jest standardowo bez oświetlenia oraz bez wentylatora. Oznacza to, że wentylację trzeba zaplanować w ramach instalacji lub dobrać odpowiednie rozwiązania do odprowadzenia powietrza zgodnie z projektem lokalu.

Jeśli szukasz urządzenia, które skupia się na przechwytywaniu zanieczyszczeń i tłuszczu oraz ułatwia ich usuwanie, ten model wpisuje się w takie oczekiwania. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1500X700X400Mm sprawdzi się szczególnie tam, gdzie liczy się higiena i przewidywalna obsługa.

Dane techniczne

Parametr	Wartość
Nazwa / model	SD trapezowy skośny w dół
Długość	150 cm
Szerokość – głębokość	70 cm
Wysokość	40 cm
Filtry – łapacze tłuszczu	tak
Odpływ na tłuszcz	gwint 0,5 cala
Grubość blachy	0,8–1 mm
Przyłącze	króciec przyłączeniowy fi 200 (możliwość zmiany od fi-100 do fi-315)
Materiał wykonania	stal nierdzewna gat 430

Zakup i dostępność: czas realizacji oraz cena

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1500X700X400Mm jest dostępny w cenie 946.86 zł. Przy zamówieniach obowiązuje czas realizacji od 3 do 10 dni roboczych, co ułatwia planowanie zakupów w cyklu modernizacji lub uruchamiania gastronomii.

Jeśli masz pytania dotyczące doboru wymiarów, przyłącza lub sposobu montażu, warto skontaktować się ze sprzedawcą. Na potrzeby obsługi udostępniono kontakt: 519-158-482 oraz sklep@elgastro.pl.

Na co zwrócić uwagę przy doborze okapu do lokalu?

Żeby okap działał skutecznie w praktyce, warto pamiętać o kilku kwestiach związanych z instalacją i zakresem pracy nad kuchenką lub urządzeniami grzewczymi.

• Dobór szerokości – okap powinien wystawać poza urządzenia o 10–20 cm z każdej strony.
• Wysokość montażu – przewiduje się montaż na poziomie około 2 m od podłogi.

Dlaczego ten typ okapu jest popularny w gastronomii?

Trapezowy kształt skośny w dół pomaga kierować opary do wnętrza okapu, co w warunkach intensywnego gotowania jest szczególnie istotne. Dodatkowo obecność łapaczy tłuszczu wspiera utrzymanie czystości, bo tłuszcz jest głównym składnikiem osadów i nieprzyjemnych zapachów.

Model przyścienny ułatwia organizację przestrzeni w kuchni i pozwala zintegrować okap z istniejącą instalacją. Możliwość dopasowania króćca przyłączeniowego od fi-100 do fi-315 daje elastyczność w projektowaniu systemu odprowadzania powietrza.

Jeżeli szukasz rozwiązania, które łączy stal nierdzewną gat. 430, filtry wychwytujące tłuszcz, kranik spustowy oraz przyłącze w standardzie fi 200, Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1500X700X400Mm spełnia podstawowe wymagania profesjonalnych kuchni.