Grill kontaktowy, który przyspiesza smażenie i ułatwia pracę w lokalu

Hurakan Grill Kontaktowy Hkn-Pe22L Invest Horeca 193278 to urządzenie stworzone do intensywnej eksploatacji w gastronomii, gdzie liczy się tempo przygotowania dań i powtarzalny efekt. Konstrukcja opiera się na dwóch powierzchniach grzewczych: jedna pozostaje nieruchoma, a druga może być podnoszona i opuszczana. Dzięki temu produkt jest podgrzewany równocześnie z góry i z dołu, co skraca czas obróbki termicznej i pomaga utrzymać soczystość.

Model sprawdza się zarówno w roli klasycznego grilla do steków, hamburgerów i pokawałkowanych półproduktów, jak i jako toster do rozgrzewania zamkniętych kanapek czy shawarmy. W praktyce oznacza to mniej sprzętu na stanowisku oraz większą elastyczność menu.

Wariant Hurakan Grill Kontaktowy Hkn-Pe22L Invest Horeca 193278 oferuje górną powierzchnię karbowaną oraz dolną płaską, co pozwala uzyskać charakterystyczne ślady grillowania z jednej strony i równomierne dociśnięcie z drugiej.

Powierzchnie robocze: karbowana góra i płaski dół dla różnorodnych zastosowań

W tym modelu zastosowano powierzchnie robocze wykonane z żeliwa pokrytego emalią. To rozwiązanie sprzyja równomiernemu rozprowadzaniu ciepła oraz stabilnej pracy podczas serwowania wielu porcji jedna po drugiej. Górna płyta jest karbowana, dzięki czemu potrawy mogą zyskać estetyczne, grillowe wzory, natomiast dolna płyta pozostaje płaska — idealna do równomiernego kontaktu z produktem.

Wysoka użyteczność urządzenia wynika też z tego, że grill kontaktowy nie ogranicza się wyłącznie do mięsa. Możesz nim podgrzewać i dosmażać dania „na szybko”, rozgrzewać zamknięte przekąski, a także przygotowywać formaty, które wymagają dociśnięcia i kontaktu z powierzchniami grzewczymi.

W codziennej pracy w lokalu docenisz również tackę do zbierania tłuszczu, która ogranicza bałagan na stanowisku i ułatwia czyszczenie po zakończeniu zmiany.

Komfort użytkowania w praktyce: tacka na tłuszcz, stal nierdzewna i zakres temperatur

Hurakan Grill Kontaktowy Hkn-Pe22L Invest Horeca 193278 został zbudowany z myślą o higienie i wygodzie. Obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej, co pomaga utrzymać sprzęt w dobrym stanie nawet przy intensywnym użytkowaniu. Dodatkowo obecność tacki na tłuszcz przekłada się na prostsze utrzymanie czystości — mniej rozchlapania i łatwiejszy porządek na blacie.

Zakres temperatur pracy wynosi 50–300°C, dzięki czemu możesz dopasować parametry do różnych produktów: od delikatniejszego podgrzewania po mocne dosmażanie i uzyskanie wyraźnych efektów kontaktu z płytami.

Urządzenie jest zasilane napięciem 230 V i ma moc 1,8 kW, co wspiera sprawną pracę w kuchni gastronomicznej.

Dane techniczne Hurakan Grill Kontaktowy Hkn-Pe22L Invest Horeca 193278

Parametr	Wartość
Model	HKN-PE22L
Pełna nazwa	Hurakan Grill Kontaktowy Hkn-Pe22L Invest Horeca 193278
SKU	2489dd2bb307
Cena	654.75 zł
Wymiary (wys. / dł. / szer.)	200 mm / 300 mm / 300 mm
Waga	14,2 kg
Napięcie	230 V
Moc	1,8 kW
Zakres temperatur	50–300°C
Powierzchnie robocze	Żeliwo pokryte emalią (góra karbowana, dół płaski)
Materiał obudowy	Stal nierdzewna
Wyposażenie	Tacka do zbierania tłuszczu
Certyfikacja	Deklaracja/certyfikat CE

Dlaczego warto wybrać Hurakan do codziennej produkcji?

Jeśli w Twoim lokalu liczy się sprawna obsługa i powtarzalny efekt smażenia, grill kontaktowy jest jednym z najbardziej praktycznych rozwiązań. Hurakan Grill Kontaktowy Hkn-Pe22L Invest Horeca 193278 skraca czas przygotowania dzięki równoczesnemu działaniu ciepła z góry i z dołu, co pozwala szybciej realizować zamówienia w godzinach szczytu.

Górna płyta karbowana i dolna płaska umożliwiają dopasowanie sposobu obróbki do rodzaju produktu: od dań, które mają zyskać widoczne ślady grillowania, po te wymagające równomiernego kontaktu i dociśnięcia. Z kolei tacka na tłuszcz wspiera utrzymanie porządku i ogranicza czas poświęcony na czyszczenie.

• Kontaktowe smażenie dla szybszej obróbki i równomiernego efektu.
• Góra karbowana, dół płaski — więcej możliwości w menu.

W jakich miejscach sprawdzi się ten grill?

Hurakan Grill Kontaktowy Hkn-Pe22L Invest Horeca 193278 to propozycja dla gastronomii, która potrzebuje sprzętu do intensywnej pracy. Model świetnie pasuje do punktów z burgerami, stekami i daniami „na szybko”, ale równie dobrze sprawdza się w roli urządzenia do podgrzewania zamkniętych przekąsek.

W praktyce możesz wykorzystywać go do przygotowania pokawałkowanych półproduktów, hamburgerów i steków, a także do zastosowań typu toster dla kanapek czy szybkiej obróbki shawarmy. Dzięki temu jedno urządzenie pozwala obsłużyć kilka typów zamówień, co ułatwia organizację pracy.

Producent przewidział także deklarację/certyfikat CE, co jest ważne przy doborze sprzętu do lokali gastronomicznych.