Resto Quality Obieraczka Do Ziemniaków Fp103 18 Kg 400V – profesjonalne obieranie bez kompromisów

Jeśli w Twojej kuchni liczy się tempo, powtarzalność i higiena, Resto Quality Obieraczka Do Ziemniaków Fp103 18 Kg 400V okazuje się jednym z tych urządzeń, które realnie ułatwiają codzienną pracę. To profesjonalna obieraczka przeznaczona do ziemniaków oraz innych warzyw korzeniowych i korzennych, a także do obierania małży. Dzięki temu sprawdza się w zapleczu gastronomicznym, gdzie przygotowuje się duże wolumeny produktów i nie ma miejsca na zbędne straty czasu.

Producent postawił na solidną, włoską jakość wykonania oraz konstrukcję, która została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu. Korpus urządzenia wykonano ze stali nierdzewnej AISI 304, a wewnętrzne elementy robocze pokryto materiałem ściernym – to klucz do skutecznego i równomiernego obierania.

Warto też zwrócić uwagę na ergonomię obsługi: przeźroczysta pokrywa z bardzo wytrzymałego tworzywa sztucznego pozwala kontrolować proces, a system bezpieczeństwa pomaga chronić użytkownika podczas pracy.

Jak działa obieraczka: separator obierzyn, materiał ścierny i sterowanie

W środku obieraczki zastosowano rozwiązania, które wspierają efektywność obróbki. Materiał ścierny znajduje się zarówno na dolnym talerzu, jak i na ściankach obieraczki, co pozwala na skuteczne usuwanie skórki z warzyw. Dodatkowo w zestawie znajduje się separator obierzyn, który wspiera porządek w procesie i ułatwia dalsze wykorzystanie lub utylizację odpadów.

Istotnym elementem jest również wentylowany asynchroniczny silnik, zaprojektowany tak, aby zapobiegać przegrzaniu. To ważne zwłaszcza wtedy, gdy urządzenie pracuje cyklicznie przez dłuższy czas, a kuchnia działa na wysokich obrotach.

Obsługę ułatwia elektroniczny panel sterowania oraz wielofunkcyjny timer z wyświetlaczem. Do dyspozycji jest także przycisk ręcznego opróżniania, co przekłada się na sprawniejsze przejście między kolejnymi partiami produktów.

Bezpieczeństwo i higiena w praktyce

Obieraczka została wyposażona w mikrowyłącznik bezpieczeństwa umieszczony na pokrywie oraz na drzwiczkach wylotowych. Dzięki temu urządzenie działa w kontrolowanych warunkach, a użytkownik ma większą pewność bezpieczeństwa podczas pracy.

Woda odgrywa tu kluczową rolę – zastosowano przyłącze wody ¾ cala oraz elektroniczny zawór wody. Temperatura wody zasilającej może wynosić 5–20°C, co pomaga utrzymać odpowiednie warunki procesu. Odpływ poprowadzono w ścianie lub podłodze, dzięki czemu montaż można dopasować do układu zaplecza.

Duże znaczenie ma też łatwość utrzymania czystości: materiał ścierny jest zaprojektowany w taki sposób, aby jego wymiana i czyszczenie były proste. To ogranicza przestoje i pozwala szybciej wrócić do pracy po zakończeniu zmian.

Dane techniczne i parametry pracy

Jeżeli planujesz zakup, warto przeanalizować parametry pod kątem wydajności i warunków zasilania. Resto Quality Obieraczka Do Ziemniaków Fp103 18 Kg 400V ma pojemność 18 kg i oferuje wysoką wydajność chwilową, co przekłada się na sprawną realizację zadań w gastronomii.

Urządzenie pracuje z zasilaniem 230/400V, a jego moc oraz prędkość obrotowa są dobrane tak, by zapewnić skuteczne obieranie w cyklu produkcyjnym. Wymiary zewnętrzne pozwalają zaplanować miejsce w ciągu technologicznym, a waga ułatwia logistykę podczas instalacji.

Parametr	Wartość
Wymiary zewnętrzne [mm]	530 x 660 x 950
Moc [kW]	0,90
Prędkość obrotowa [ilość/min]	320
Wydajność chwilowa [kg/h]	500
Temperatura wody zasilającej [°C]	5–20
Pojemność [kg]	18
Zasilanie [V]	230/400
Waga [kg]	43,5

Warianty, osprzęt i gwarancja – co warto wiedzieć przed zakupem

W standardzie Resto Quality FP103 otrzymujesz separator obierzyn oraz podstawa, dzięki czemu urządzenie jest gotowe do pracy w typowym procesie przygotowania. W opisie producenta przewidziano również możliwość rozbudowy: istnieje opcja dokupienia pokrywy ze stali nierdzewnej.

Warto dodać, że w obieraczkach o pojemności 30 kg pokrywa ze stali nierdzewnej jest w standardzie (FP116P, FP116, FP117). Dla modelu FP103 dostępność dodatkowej pokrywy ze stali nierdzewnej pozwala dopasować wyposażenie do preferencji użytkownika i warunków w kuchni.

Jeśli zależy Ci na innym wariancie zasilania, producent dopuszcza zasilanie na 230V dostępne na zamówienie – koszt wynosi 270 zł netto. To przydatna informacja, gdy instalacja elektryczna w Twoim obiekcie nie przewiduje pełnego zakresu zasilania.

Na koniec ważny element zakupowy: na urządzenie przysługuje 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski. To wsparcie, które zwiększa bezpieczeństwo inwestycji i pomaga planować pracę na dłuższy czas.

Dla kogo jest Resto Quality FP103 i jakie ma realne zalety

Resto Quality Obieraczka Do Ziemniaków Fp103 18 Kg 400V sprawdzi się tam, gdzie przygotowuje się duże ilości produktów i liczy się konsekwencja efektu. W praktyce oznacza to mniej ręcznej pracy, szybszy przepływ w zapleczu oraz bardziej uporządkowany proces przygotowania warzyw.

• Skuteczny materiał ścierny na dolnym talerzu i ściankach – równomierne obieranie
• Timer z wyświetlaczem i elektroniczne sterowanie – powtarzalne cykle pracy
• Bezpieczeństwo dzięki mikrowyłącznikom na pokrywie i drzwiczkach

Jeżeli szukasz urządzenia do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych oraz korzennych, a także do obróbki małży, ten model jest zaprojektowany tak, aby sprostać wymaganiom kuchni profesjonalnej. To inwestycja, która wspiera wydajność, higienę i wygodę obsługi w codziennym rytmie pracy.