Hurakan Mieszarka Do Ciasta Ze Zdejmowaną Dzieżą Hkn-20Cn Invest Horeca 192643 – do lokali, które pracują na pełnych obrotach

Jeśli w Twojej kuchni liczy się tempo, powtarzalność i możliwość przygotowania większych partii ciasta bez ręcznego ugniatania, sprawdzi się Hurakan Mieszarka Do Ciasta Ze Zdejmowaną Dzieżą Hkn-20Cn Invest Horeca 192643. To urządzenie zostało stworzone z myślą o intensywnej eksploatacji w branży HoReCa – w kawiarniach, piekarniach, pizzeriach oraz wszędzie tam, gdzie półprodukty przygotowuje się w większych ilościach.

Kluczowym elementem modelu jest zdejmowana dzieża, dzięki której łatwiej przygotować kolejne partie, sprawniej obsłużyć cykl pracy i szybciej przejść do kolejnego etapu produkcji. W praktyce oznacza to mniej przestojów i wygodniejszą pracę zespołu w godzinach szczytu.

Producent przewidział konstrukcję odporną na codzienne użytkowanie: obudowa wykonana jest z malowanego metalu, a dzieża i dysza z stali odpornej na utlenianie. Takie rozwiązanie wspiera długą żywotność urządzenia oraz pomaga utrzymać higienę w warunkach gastronomicznych.

Wygodna praca dzięki zdejmowanej dzieży i solidnym parametrom

Wyrabianie ciasta wymaga stabilnej pracy napędu i odpowiedniej charakterystyki mieszania. Hurakan HKN-20CN pracuje z prędkością obrotową dyszy 156 obr./min, co sprzyja równomiernemu łączeniu składników. Dodatkowo, dzieża obraca się z prędkością 8 obrotów na minutę, zapewniając kontrolowany ruch masy.

Model ma limit obciążenia 8 kg, dzięki czemu można przygotować porcje dopasowane do realiów produkcyjnych. Pojemność dzieży wynosi 20 litrów, co ułatwia planowanie pracy i pozwala przygotować większą ilość półproduktu w jednym cyklu.

W codziennym użytkowaniu liczy się też sprawność i dopasowanie do instalacji. Mieszarka jest zasilana 230 V i ma pobór mocy 1.5 kW, co czyni ją sensownym wyborem dla lokali, które chcą uzyskać wsparcie mechaniczne bez nadmiernego obciążania systemu energetycznego.

Materiały i wykonanie: stal odporna na utlenianie oraz trwała obudowa

W gastronomii urządzenia pracują w zmiennych warunkach: wilgotność, częste czyszczenie i kontakt z produktami spożywczymi wymagają odpowiednich materiałów. W tym modelu zastosowano stal odporną na utlenianie dla dzieży oraz dyszy, co pomaga zachować dobrą kondycję elementów roboczych.

Obudowa wykonana z malowanego metalu wspiera trwałość konstrukcji i pozwala utrzymać estetykę urządzenia nawet przy intensywnym użytkowaniu. To szczególnie ważne w miejscach, gdzie sprzęt jest widoczny w strefie przygotowania lub pracuje w trybie wielozmianowym.

Urządzenie posiada deklarację / certyfikat CE, co daje dodatkowy poziom zgodności i formalnego dopuszczenia do użytkowania w warunkach gastronomicznych.

Komu szczególnie przyda się Hurakan HKN-20CN?

Hurakan Mieszarka Do Ciasta Ze Zdejmowaną Dzieżą Hkn-20Cn Invest Horeca 192643 to dobre rozwiązanie dla zespołów, które potrzebują wsparcia w przygotowaniu większych partii ciasta. W praktyce sprawdzi się w lokalach, gdzie produkcja półproduktów jest stałym elementem oferty.

Jeżeli w Twoim obiekcie liczą się powtarzalne receptury i szybkie przerabianie kolejnych wsadów, zdejmowana dzieża ułatwia organizację pracy. W miejscach takich jak obiekty wypoczynkowe i zakłady gastronomiczne, gdzie sezonowo zwiększa się liczba gości, taka funkcjonalność pomaga utrzymać płynność produkcji.

SKU 418aec9f156f odpowiada modelowi o parametrach zaprojektowanych pod intensywną pracę – a cena 4290.6 zł czyni z niego propozycję dla tych, którzy chcą wzmocnić zaplecze bez kompromisów w zakresie wyposażenia.

Parametr	Wartość
Nazwa	Hurakan Mieszarka Do Ciasta Ze Zdejmowaną Dzieżą Hkn-20Cn Invest Horeca 192643
SKU	418aec9f156f
Pojemność dzieży	20 litrów
Limit obciążenia	8 kg
Prędkość obrotowa dyszy	156 obr./min
Prędkość obrotów dzieży	8 obrotów/min
Zasilanie	230 V
Pobór mocy	1.5 kW
Wymiary (dł. x szer. x wys.)	500 x 760 x 980 mm
Materiał obudowy	malowany metal
Materiał dzieży i dyszy	stal odporna na utlenianie
Certyfikat	deklaracja / certyfikat CE
Cena	4290.6 zł

Jak wykorzystać potencjał urządzenia w codziennej produkcji?

Gdy ciasto przygotowuje się regularnie, liczy się rytm pracy: odpowiednia kolejność wsadów, sprawne przygotowanie kolejnych porcji i brak zbędnych przerw. Model z wyjmowaną dzieżą pozwala szybciej przejść do kolejnego cyklu – szczególnie wtedy, gdy harmonogram produkcji jest napięty.

Wysoka prędkość dyszy (156 obr./min) wspiera dokładne mieszanie składników, a limit obciążenia 8 kg pozwala dobrać wielkość partii do realnych potrzeb. Dzięki temu łatwiej utrzymać jakość wypieków i ograniczyć ryzyko niedomieszania.

Urządzenie ma wymiary 500x760x980 mm, więc warto zaplanować miejsce w strefie przygotowania tak, by dostęp do urządzenia i obsługa dzieży były wygodne dla pracowników.

• Zdejmowana dzieża – wygodniejsza praca przy kolejnych partiach ciasta.
• Stal odporna na utlenianie w elementach roboczych – wsparcie trwałości w codziennym użytkowaniu.