STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy indukcyjny – profesjonalna wentylacja w kuchni

Gdy w kuchni gastronomicznej liczy się skuteczność odprowadzania oparów, a jednocześnie chcesz zadbać o higienę i trwałość, odpowiedzią jest STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy indukcyjny 2900x900x450mm (9821209290). To przyścienny okap skrzyniowy z indukcją powietrza, zaprojektowany do pracy w warunkach intensywnego użytkowania – od restauracji i hoteli po stołówki, szkolne pracownie gastronomiczne czy duże zmywalnie.

Model o wymiarach 2900×900×450 mm został wykonany ze stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445 – w formie spawanej oraz nitowanej. Takie połączenie konstrukcji przekłada się na solidność i odporność na codzienną eksploatację, co doceni każdy użytkownik profesjonalnych systemów wentylacyjnych.

W układzie pracy zastosowano rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, które spływają z labiryntowych filtrów tłuszczu. Dodatkowo okap wyposażono w kranik do opróżniania zawartości rynienki, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.

Indukcja powietrza i króćce nadmuchowe – jak działa poprawa wydajności

Okapy indukcyjne wyróżniają się tym, że wspierają proces zasysania i transportu gorących oparów w sposób bardziej efektywny niż tradycyjne rozwiązania. W przypadku STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy indukcyjny 2900x900x450mm (9821209290) zastosowano rozwiązanie z króćcami nadmuchowymi, które schładzają wciągane powietrze z okolic urządzeń grzewczych.

Mechanizm jest prosty: schłodzone powietrze ma mniejszą objętość, dzięki czemu łatwiej jest je prowadzić w układzie wentylacyjnym. Efektem jest poprawa wydajności okapu oraz stabilniejsze warunki pracy w strefie roboczej.

Warto też wiedzieć, że przy szerokości lub długości powyżej 2900 mm okapy wyciągowe z indukcją mogą być produkowane i dostarczane w kilku elementach – do złożenia na miejscu montażu. To ułatwia logistykę i realizację inwestycji o większych gabarytach.

Rynienka ociekowa, labiryntowe filtry tłuszczu i praktyczne opróżnianie

W codziennej eksploatacji kuchni najważniejsze jest to, jak okap radzi sobie z tłuszczem i skroplinami. W tym modelu przewidziano rynienkę ociekową na tłuszcz i ściekające skropliny, które spływają z labiryntowych filtrów tłuszczu. Taki układ ogranicza rozprzestrzenianie się zabrudzeń i wspiera utrzymanie czystości w kanale wentylacyjnym.

Użytkownik ma też wygodne rozwiązanie serwisowe: kranik do opróżniania zawartości rynienki. Dzięki temu proces czyszczenia i kontroli stanu okapu jest bardziej uporządkowany i mniej czasochłonny.

Co zwykle nie wchodzi w standardzie i wymaga dopłaty

W przypadku zamówień warto od razu doprecyzować wyposażenie dodatkowe. Łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia i podlegają dopłacie. Jeśli zależy Ci na pełnej kompletacji pod konkretny układ kuchni, dobrze uwzględnić to na etapie planowania.

Producent wskazuje również, że przy zamawianiu okapu z indukcją powietrza (9821209290) należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji. To kluczowe dla prawidłowego dopasowania do istniejącego systemu odciągu.

Gdzie sprawdzi się przyścienny okap indukcyjny Stalgast?

STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy indukcyjny 2900x900x450mm (9821209290) jest przeznaczony do zastosowań profesjonalnych. Może pracować w różnego typu zakładach gastronomicznych i kuchniach technologicznych, gdzie występuje intensywne wydzielanie oparów i tłuszczu.

Producent wymienia m.in. profesjonalne kuchnie restauracyjne, hotelowe i stołówki zakładowe oraz szkolne, a także pracownie gastronomiczne, wielkie zmywalnie i miejsca, w których przyścienne ułożenie sprzętu grzewczego tworzy ciągi technologiczne. Okap jest przewidziany do współpracy z blokami termicznymi, ciągami technologicznymi i kotłami warzelnymi, a także z piecami konwekcyjno-parowymi i zmywarkami przemysłowymi.

W praktyce oznacza to, że urządzenie może być elementem większego systemu wentylacji w obiekcie – szczególnie tam, gdzie liczy się powtarzalność procesu i możliwość dostosowania do indywidualnego układu instalacji.

Wykonanie na zamówienie i opcje dopasowania do inwestycji

Jeśli standardowy wariant nie spełnia Twoich wymagań, dostępne są dodatkowe opcje produkcyjne. W przypadku nietypowych oczekiwań dotyczących przyściennych okapów indukcyjnych i wyciągów z nierdzewki, producent zachęca do kontaktu w celu dopasowania rozwiązania do zaawansowanych potrzeb wentylacyjnych.

Możliwe jest m.in. wykonanie okapu w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, a także z innego gatunku stali nierdzewnej (np. AISI 304 i inne). Istnieje również możliwość doboru grubości blachy w zakresie 0,8–2 mm oraz dopasowania filtrów tłuszczu do konkretnych wymiarów.

Na życzenie można zrealizować króćce wyciągowe o kształcie okrągłym, kwadratowym lub prostokątnym, w dowolnym wymiarze oraz z dowolną lokalizacją – także na ścianie tylnej lub bocznej okapu. Daje to dużą swobodę przy projektowaniu trasy wentylacyjnej.

• Oświetlenie: halogenowe, LED lub świetlówkowe
• Opcje instalacji elektrycznej: włącznik do obsługi oświetlenia lub wentylatora

Bezpieczeństwo i ważna uwaga dotycząca czyszczenia

Producent podkreśla, że okapu ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 o symbolu 9821209290 nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To istotne zalecenie, ponieważ niewłaściwe chemikalia mogą negatywnie wpływać na powierzchnię i trwałość materiału.

W przypadku rozwiązań specjalnych, takich jak system gaszenia pożaru, filtry węglowe czy kompleksowe realizacje obejmujące wiele mebli lub wyposażenie całych pomieszczeń, również warto skonsultować wymagania z pracownikiem.

Parametr	Wartość
Producent / model	STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy indukcyjny 2900x900x450mm (9821209290)
SKU	50d637dfa321
Cena	4701 zł
Wymiary (szer. × gł. × wys.)	2900 × 900 × 450 mm
Rodzaj montażu	przyścienny
Typ	skrzyniowy, indukcyjny
Materiał wykonania	stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana)
Wyposażenie	rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny, kranik do opróżniania rynienki, labiryntowe filtry tłuszczu, króćce nadmuchowe
Dodatki wymagające dopłaty	łapacze tłuszczu, oświetlenie, zawiesia
Uwaga dot. czyszczenia	nie myć środkami zawierającymi chlor

Jak zamówić okap indukcyjny i dopasować go do wentylacji?

Przy zamówieniu STALGAST Okap przyścienny skrzyniowy indukcyjny 2900x900x450mm (9821209290) kluczowe jest przygotowanie danych pod przyłącza. Na etapie składania zamówienia należy podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji, aby producent mógł przygotować konstrukcję zgodnie z projektem instalacji.

Jeżeli w Twojej kuchni przewidziano nietypowy układ króćców, również jest to do ogarnięcia w ramach opcji – łącznie z rozmieszczeniem na ścianie tylnej lub bocznej okapu. Dzięki temu łatwiej dopasujesz trasę wyciągu do istniejącej infrastruktury.

W praktyce pomaga to skrócić czas uruchomienia i zmniejsza ryzyko przeróbek na etapie montażu, zwłaszcza gdy okap jest elementem większej linii technologicznej.