Dlaczego warto mieć perforowany pojemnik GN 1/2 w gastronomii?

W kuchni profesjonalnej liczy się nie tylko smak i jakość składników, ale też sprawna organizacja pracy oraz higiena. Perforowane pojemniki gastronomiczne pomagają w utrzymaniu właściwego przepływu powietrza i odprowadzaniu nadmiaru płynów, co przydaje się szczególnie podczas obróbki wstępnej, przechowywania produktów lub przygotowania składników do dalszych etapów.

Jeśli szukasz elementu wyposażenia, który pasuje do standardów systemów GN i ułatwia prace w zapleczu, Bartscher Pojemnik Gastronomiczny Perforowany 1/2 Gn Głębokość 150 Mm (Bartscher A102150) jest konstrukcją stworzoną z myślą o praktycznym codziennym użytkowaniu. To propozycja dla lokali, które chcą łączyć funkcjonalność z trwałością.

Specyfikacja produktu: wymiary i pojemność

Model Bartscher A102150 to pojemnik GN 1/2 o głębokości 150 mm. Jego wymiary zostały dopasowane do standardowych systemów gastronomicznych, dzięki czemu łatwo zintegrować go z pozostałym wyposażeniem kuchni. Konstrukcja ma szerokość 325 mm oraz długość 265 mm, co ułatwia planowanie miejsca w pojemnikach, ladach i wózkach transportowych.

Wysokość pojemnika wynosi 150 mm, a całość wykonano z materiału zapewniającego odporność na intensywną eksploatację. Producent podaje także pojemność na poziomie 9,5 litra, co pomaga dobrać odpowiednią ilość produktów do jednorazowego przygotowania.

Materiał i norma: stal chromowo-niklową 18/10 oraz zgodność z EN 631

Ten pojemnik gastronomiczny został wykonany ze stali chromowo-niklowej 18/10. Taki dobór materiału sprzyja utrzymaniu wysokiej higieny i odporności na korozję, co jest kluczowe w środowisku, gdzie sprzęt ma kontakt z żywnością oraz bywa intensywnie czyszczony.

Producent wskazuje również zgodność z normą EN 631. Dla użytkownika oznacza to przewidywalność parametrów i możliwość stosowania pojemnika w ramach standardowych rozwiązań gastronomicznych. W praktyce ułatwia to utrzymanie spójnego systemu pracy, gdy w kuchni korzysta się z różnych pojemników i akcesoriów GN.

Perforacja – jak wpływa na pracę w kuchni?

Perforowane dno i/lub ścianki (w zależności od konstrukcji) wspierają odprowadzanie nadmiaru płynów oraz poprawiają cyrkulację powietrza. W efekcie pojemnik może okazać się wygodny przy czynnościach, w których liczy się szybkie odsączanie lub ograniczenie gromadzenia się wilgoci.

To rozwiązanie, które docenią zarówno restauracje, jak i punkty gastronomiczne pracujące w trybie ciągłym. Perforacja pomaga też w organizacji przygotowania składników – produkty są lepiej kontrolowane, a kuchnia zyskuje narzędzie do bardziej uporządkowanego przebiegu pracy.

Cecha	Wartość
Nazwa	Bartscher Pojemnik Gastronomiczny Perforowany 1/2 Gn Głębokość 150 Mm (Bartscher A102150)
SKU	ab8a02d5953d
Cena	114 zł
Typ	Pojemnik GN 1/2, perforowany
Głębokość	150 mm
Norma	EN 631
Materiał	Stal chromowo-niklową 18/10
Szerokość	325 mm
Długość	265 mm
Wysokość	150 mm
Pojemność	9,5 litra
Waga	0.95 kg

W jakich zastosowaniach sprawdzi się Bartscher A102150?

Model Bartscher A102150 to pojemnik, który może wspierać codzienne działania w kuchniach o różnym profilu. Sprawdzi się tam, gdzie potrzebny jest standardowy rozmiar GN 1/2 i odpowiednia głębokość do przechowywania lub przygotowania produktów w większej ilości.

Perforacja ułatwia pracę przy produktach wymagających odsączania lub ograniczania nadmiaru wilgoci. To praktyczne podejście do organizacji zaplecza, które może przełożyć się na lepszą kontrolę nad procesem przygotowania dań.

• Przygotowanie i odsączanie składników dzięki perforowanej konstrukcji
• Spójność z systemem GN 1/2 dzięki standardowym wymiarom

Komfort użytkowania: rozmiar, masa i codzienna obsługa

W codziennej pracy liczy się też ergonomia. Pojemnik ma wagę 0.95 kg, co ułatwia przenoszenie i obsługę podczas kompletowania stanowisk. Jednocześnie rozmiar i głębokość pozwalają na wygodne wykorzystanie całej przestrzeni roboczej.

Wymiary 265 × 325 × 150 mm sprawiają, że łatwo dopasować go do układu pojemników w magazynie, na ladach gastronomicznych czy w strefach przygotowania. To szczególnie ważne w lokalach, gdzie sprzęt musi pracować w rytmie zmian i intensywnego obiegu.

Jeśli zależy Ci na trwałym pojemniku ze stali 18/10, zgodnym z normą EN 631, a jednocześnie chcesz zachować standardowy format GN 1/2, ten model jest odpowiednim wyborem do profesjonalnego zaplecza.