Yato Garnek Wysoki z Pokrywką – profesjonalna wysokość i duża pojemność

Jeśli w kuchni liczy się tempo, powtarzalność i odporność na intensywną eksploatację, warto postawić na sprzęt stworzony z myślą o gastronomii. Yato Garnek Wysoki Z Pokrywką Ze Stali Nierdzewnej 50X50 Cm (Yg-00010) to wysoki garnek z pokrywką o wymiarach 50×50 cm i pojemności aż 98,2 l. Taka skala sprawdza się podczas przygotowywania większych porcji, produkcji zaplecza kuchennego oraz gotowania dań wymagających czasu i równomiernego rozprowadzania ciepła.

To rozwiązanie dla lokali, które nie mogą pozwolić sobie na „kaprysy” sprzętu: garnek ma wspierać codzienną pracę, ułatwiać kontrolę procesu i pomagać w utrzymaniu wysokiej jakości potraw.

Stal 21/0 – lepsza przewodność ciepła i wysoka odporność

Serce garnka stanowi stal nierdzewna 21/0, opracowana specjalnie pod zastosowania w branży gastronomicznej. Jej kluczową cechą jest przewodzenie ciepła aż o 30% większe w porównaniu ze standardowymi naczyniami ze stali 304. W praktyce oznacza to sprawniejsze nagrzewanie i większą efektywność gotowania, co przekłada się na komfort pracy oraz powtarzalność wyników.

Stal 21/0 charakteryzuje się również podwyższoną odpornością na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów. Dzięki temu garnek lepiej znosi intensywne użytkowanie oraz częste czyszczenie.

Ważny aspekt to bezpieczeństwo materiałowe: garnki wykonane ze stali typu 21/0 nie zawierają szkodliwego dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.

Dno kapsułowe i wkładka ferromagnetyczna – równomierne grzanie na różnych kuchenkach

Wysoka jakość gotowania zaczyna się od konstrukcji dna. W Yato zastosowano specjalną konstrukcję dna kapsułowego, która rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu. Taki układ zwiększa wykorzystanie energii i pomaga ograniczać ryzyko przypalenia potraw, szczególnie przy dłuższym gotowaniu.

Dodatkowo w dnie znajduje się wkładka ferromagnetyczna, dzięki której garnek można używać na różnych typach kuchenek: elektrycznych, indukcyjnych, gazowych oraz ceramicznych. To praktyczne, gdy w kuchni zmienia się układ stanowisk lub gdy sprzęt ma obsługiwać kilka źródeł ciepła.

Pokrywka i uchwyty – wygoda, bezpieczeństwo i stabilność w pracy

Pokrywka w komplecie wspiera utrzymanie temperatury podczas gotowania, co jest szczególnie istotne w procesach, gdzie liczy się czas i kontrola parametrów. Zarówno ściany garnka, jak i pokrywka wykonane są z grubej stali, która utrzymuje ciepło dłużej niż standardowe naczynia ze stali 304.

Równie ważne są uchwyty: w garnkach YATO zastosowano masywne, solidnie zamocowane uchwyty, które są nienagrzewające się. Taki detal zwiększa bezpieczeństwo i ułatwia obsługę także przy intensywnej pracy na zmianie.

Do gastronomii i do zmywarki – sprzęt, który nadąża za tempem

Yato Garnek Wysoki Z Pokrywką Ze Stali Nierdzewnej 50X50 Cm (Yg-00010) jest przeznaczony do profesjonalnego użytkowania w branży gastronomicznej. Sprawdza się przy przygotowywaniu wszelkiego rodzaju potraw – od dań wymagających długiego gotowania, po większe partie produkcyjne, gdzie liczy się sprawność i niezawodność.

Producent uwzględnił także realia zaplecza: stal 21/0 jest odporna na intensywne szorowanie, a garnek można myć w zmywarkach. To pozwala skrócić czas sprzątania i utrzymać naczynie w dobrej kondycji na co dzień.

Parametr	Dane
Nazwa	Yato Garnek Wysoki Z Pokrywką Ze Stali Nierdzewnej 50X50 Cm (Yg-00010)
SKU	708e74fefbed
Cena	842,47 zł
Wymiary	50 × 50 cm
Pojemność	98,2 l
Materiał	Stal nierdzewna 21/0
Przewodzenie ciepła	o 30% większe w porównaniu do stali 304
Odporność	na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie kwasów organicznych i detergentów
Możliwość mycia	tak, w zmywarkach
Typ dna	Dno kapsułowe (równomierne rozprowadzanie ciepła)
Zastosowanie na kuchenkach	elektryczna, indukcyjna, gazowa, ceramiczna (wkładka ferromagnetyczna)
Uchwyty	Masywne i nienagrzewające się, solidnie zamocowane

Dlaczego ten garnek sprawdza się w codziennym gotowaniu?

Duża pojemność i wysoka forma ułatwiają prowadzenie produkcji w kuchniach, gdzie liczy się skala. Wysoka efektywność grzania dzięki stali 21/0 oraz konstrukcji dna kapsułowego pomaga utrzymać właściwe warunki termiczne w trakcie gotowania.

Do tego dochodzi odporność na detergenty i intensywne czyszczenie, możliwość mycia w zmywarkach oraz kompatybilność z różnymi typami kuchenek. To zestaw cech, który realnie przekłada się na wygodę obsługi i trwałość sprzętu.

• Wysoka przewodność ciepła i równomierne rozprowadzanie energii
• Stal 21/0 odporna na kwasy organiczne i działanie detergentów
• Uchwyty nienagrzewające się dla większego bezpieczeństwa