STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1400x800x450mm (9820708140) – solidna wentylacja w profesjonalnej kuchni

Jeśli w Twojej kuchni liczy się skuteczny wyciąg oparów, trwałość wykonania i łatwość utrzymania higieny, wybór odpowiedniego okapu ma kluczowe znaczenie. STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1400x800x450mm (9820708140) to przyścienny okap gastronomiczny zaprojektowany do pracy w warunkach intensywnego użytkowania – w restauracjach, hotelach, stołówkach, zakładach szkolnych oraz w punktach, gdzie sprzęt grzewczy i technologiczny ustawiany jest w ciągach przyściennych.

Model o wymiarach 1400×800×450 mm wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej – ferretycznej AISI 445. Konstrukcja jest spawana oraz nitowana, co przekłada się na stabilność i odporność na codzienną eksploatację. To rozwiązanie, które dobrze wpisuje się w nowoczesne ciągi technologiczne, również przy piecach konwekcyjno-parowych.

W praktyce okap wspiera proces odprowadzania zanieczyszczonego powietrza i tłuszczowych oparów, dzięki czemu kuchnia zachowuje lepsze warunki pracy, a przepływ powietrza jest bardziej przewidywalny.

Budowa i działanie: rynienka ociekowa, labirynt filtrów tłuszczu oraz kranik

W konstrukcji tego okapu przewidziano rynienkę ociekową na tłuszcz i skropliny, które pojawiają się podczas obróbki termicznej. Zamiast pozostawiać zanieczyszczenia w przestrzeni roboczej, okap kieruje je do systemu odprowadzania, co ułatwia utrzymanie czystości.

Istotnym elementem są labiryntowe filtry tłuszczu. To rozwiązanie pomaga zatrzymywać tłuszcz i ograniczać jego przedostawanie się do instalacji wentylacyjnej. Dzięki temu cały układ działa sprawniej, a ryzyko zabrudzeń w kanałach jest mniejsze.

Producent przewidział również kranik do opróżniania zawartości rynienki. To ważny detal użytkowy: regularne usuwanie nagromadzonych skroplin i tłuszczu jest prostsze, a obsługa serwisowa mniej czasochłonna.

Wymiary, montaż i przygotowanie pod wentylację – co trzeba zamówić

Model STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1400x800x450mm (9820708140) ma przekrój trapezowy i jest przeznaczony do montażu przy ścianie. Warto pamiętać, że okapy przyścienne o długości powyżej 2900 mm są produkowane i dostarczane w kilku elementach do złożenia na miejscu montażu. W przypadku standardowej długości 1400 mm zwykle prace montażowe są łatwiejsze, ale zawsze należy dopasować sposób instalacji do układu kuchni.

Na etapie zamawiania okapu z nierdzewnym wykonaniem przyściennym o indeksie 9820708140 trzeba podać rozmiary, liczbę oraz rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji, czyli tzw. króćców. Dzięki temu okap może zostać przygotowany pod konkretny system wyciągowy w Twoim lokalu.

Łapacze tłuszczu, oświetlenie oraz zawiesia do sufitu nie wchodzą w skład standardowego wyposażenia okapu i podlegają dopłacie. W zestawie montażowym do ściany znajduje się natomiast komplet elementów potrzebnych do instalacji.

Opcje wykonania „na życzenie” oraz ograniczenia pielęgnacyjne

Producent przewiduje możliwość dopasowania okapu do indywidualnych potrzeb. Wśród dostępnych wariantów znajduje się wykonanie w dowolnych wymiarach z dokładnością do 1 mm, a także zmiana gatunku stali nierdzewnej – przykładowo na AISI 304 i inne. Możliwe jest również zastosowanie blach o grubości od 0,8 do 2 mm.

Jeśli Twoja instalacja wymaga innych elementów, okap może zostać wyposażony w filtry tłuszczu o dowolnych wymiarach oraz w króćce wyciągowe o kształtach okrągłych, kwadratowych lub prostokątnych – także w dowolnym wymiarze. Istnieje także możliwość wyboru lokalizacji króćców, w tym na ścianie tylnej lub bocznej okapu.

W zakresie wyposażenia dodatkowego można zamówić oświetlenie halogenowe, LED lub świetlówkowe oraz instalację elektryczną i włącznik do obsługi oświetlenia lub wentylatora. Dopuszczalne są też warianty z zawiesiami i hakami montażowymi do sufitu – w dowolnej lokalizacji i o dowolnych wymiarach.

Uwaga praktyczna: okapu ze stali szlachetnej (nierdzewki) AISI 445 o symbolu 9820708140 nie należy myć środkami zawierającymi chlor. To ważne dla zachowania powierzchni i trwałości materiału.

Parametr	Dane
Nazwa	STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1400x800x450mm (9820708140)
SKU	440193dc52ae
Cena	1837.01 zł
Wymiary (dł. × szer. × wys.)	1400 × 800 × 450 mm
Typ	Okap przyścienny trapezowy
Materiał wykonania	Stal nierdzewna – ferretyczna AISI 445 (spawana i nitowana)
Elementy funkcjonalne	Rynienka ociekowa na tłuszcz i skropliny, labiryntowe filtry tłuszczu, kranik do opróżniania rynienki
Wyposażenie standardowe	W komplecie zestaw montażowy do ściany; łapacze tłuszczu, oświetlenie i zawiesia do sufitu – dopłata
Wymagane dane przy zamówieniu	Rozmiary, liczba i rozmieszczenie otworów przyłączeniowych do wentylacji (króćców)

Dlaczego ten okap sprawdza się w gastronomii?

Okapy przyścienne są szczególnie praktyczne w lokalach, gdzie sprzęt grzewczy, bloki termiczne i ciągi technologiczne ustawiane są wzdłuż ścian. STALGAST Okap przyścienny trapezowy 1400x800x450mm (9820708140) wspiera takie układy, pomagając utrzymać kontrolę nad oparami i tłuszczem powstającym w trakcie codziennego gotowania.

To rozwiązanie dla miejsc, w których liczy się niezawodność: restauracje, kuchnie hotelowe, stołówki zakładowe i szkolne, pracownie gastronomiczne oraz punkty, gdzie wykorzystywana jest przyścienna konfiguracja sprzętu. Dobrze współpracuje również z urządzeniami takimi jak piece konwekcyjno-parowe, gdzie intensywność pary i oparów bywa większa.

Warto też zwrócić uwagę na możliwość dopasowania elementów do konkretnej instalacji: odpowiednie przygotowanie króćców i ich rozmieszczenia ułatwia prawidłowe podłączenie do wentylacji.

Na co uważać podczas zamawiania i użytkowania?

Jeśli planujesz realizację o nietypowych wymaganiach, warto skonsultować je z pracownikiem. Producent przewiduje wsparcie dla nietypowych oczekiwań dotyczących trapezowych okapów i wyciągów, a także rozwiązań z systemami gaszenia pożarów, zaawansowanymi technologiami filtracji oraz realizacji obejmujących większą liczbę mebli lub wyposażenie całych pomieszczeń.

• Przy zamówieniu podaj parametry króćców: rozmiary, liczbę i rozmieszczenie.
• Nie myj okapu AISI 445 środkami zawierającymi chlor.

Takie podejście pomaga uniknąć błędów montażowych i sprawia, że okap będzie działał zgodnie z założeniami producenta przez długi czas.