Gofry na wynos w najlepszym stylu: Bartscher Gofrownica Mdi Lolly 400

Jeśli w Twoim lokalu liczy się szybkość, powtarzalność i wygoda obsługi, Bartscher Gofrownica Mdi Lolly 400 została stworzona właśnie do takich zastosowań. To urządzenie pozwala przygotować nawet 4 gofry typu Lolly w jednym cyklu, dzięki czemu łatwiej sprostać ruchowi w godzinach szczytu — bez długiego oczekiwania na świeżą porcję.

Charakterystyczny kształt trójkątny oraz forma “lolly” sprawiają, że gofry świetnie sprawdzają się jako deser na spacerze, na wydarzeniach plenerowych czy w sezonowych punktach gastronomicznych. Dodatkowym atutem jest patyczek, który umożliwia pewny chwyt i wygodne jedzenie w drodze, co docenią zarówno młodsi, jak i starsi klienci.

W praktyce liczy się także kontrola procesu. Gofrownica oferuje cyfrowe ustawianie czasu oraz timer, a sygnał dźwiękowy informuje o zakończeniu grillowania. Dzięki temu jakość wypieku jest bardziej stabilna, a personel może działać sprawniej.

Wypiek 4 sztuk w cyklu i precyzyjne sterowanie temperaturą

Model Bartscher Gofrownica Mdi Lolly 400 pracuje w oparciu o 1 jednostkę odpiekową, ale zaprojektowaną tak, by w jednym cyklu uzyskać 4 gofry typu Lolly. To rozwiązanie sprawdza się szczególnie wtedy, gdy chcesz podawać gofry “na bieżąco”, a nie odkładać produkcję na później.

Urządzenie posiada regulację temperatury elektronicznie z dokładnością do 1 °C. Zakres pracy to 50–300 °C, co daje elastyczność w zależności od receptury i pożądanego stopnia zarumienienia.

Do kontroli przygotowania służy wyświetlacz cyfrowy oraz sterowanie pokrętłem. Jest też timer — ustawiany w zakresie 0–9:30 minut — a po upływie czasu pojawia się sygnał dźwiękowy. W efekcie łatwiej utrzymać powtarzalny wypiek w dłuższej perspektywie.

Komfort użytkowania i bezpieczeństwo pracy

W codziennej obsłudze liczy się ergonomia, dlatego Bartscher Gofrownica Mdi Lolly 400 wyposażona jest w lampkę kontrolną informującą o stanie nagrzewania oraz pracy Wł./wył.. To proste, ale bardzo praktyczne — personel od razu wie, czy urządzenie jest gotowe do pracy.

Ważnym elementem jest również taca ociekowa znajdująca się w zestawie. Pomaga ona ograniczyć bałagan podczas przygotowania i ułatwia utrzymanie porządku na stanowisku. Dodatkowo płyty grzewcze są zamontowane na stałe, a ich materiał to aluminium z powłoką, co wspiera równomierność wypieku.

Producent zadbał też o ochronę: urządzenie ma stopień ochrony IPX3. Zasilanie odbywa się przy 230 V, a częstotliwość to 50/60 Hz. Moc przyłączeniowa wynosi 1.8 kW, więc sprzęt dobrze wpisuje się w potrzeby punktów gastronomicznych, gdzie liczy się wydajność.

Specyfikacja techniczna i kluczowe parametry wypieku

Jeżeli chcesz dopasować gofrownicę do swojego stanowiska, zwróć uwagę na wymiary oraz masę. Model ma 300 mm szerokości, 440 mm długości i 250 mm wysokości, a jego waga to 12.3 kg. To konstrukcja na stabilnym fundamencie — w wykonaniu z stali szlachetnej.

Wypiek jest realizowany w formie Lolly (choinka), trójkątny. W praktyce oznacza to charakterystyczny kształt i atrakcyjny wygląd deseru, który przyciąga wzrok klientów. Jednocześnie wielkość gofra to 52 x 20 mm, a wysokość wynosi 220 mm — dzięki temu produkt wygląda spójnie w każdej porcji.

Istotne jest też, że płyty grzewcze są pokryte powłoką, a ich elementy są zamontowane na stałe. Dodatkowo obrotowe płyty grzewcze występują w wersji nie — konstrukcja jest nastawiona na prosty, powtarzalny cykl pracy.

Parametr	Wartość
Nazwa	Bartscher Gofrownica Mdi Lolly 400
SKU	be0720d74bae
Cena	1672.8 zł
Wymiary (szer. / dł. / wys.)	300 mm / 440 mm / 250 mm
Waga	12.3 kg
Ilość jednostek odpiekowych	1
Liczba gofrów w cyklu	4 gofry typu Lolly
Kształt gofra	Lolly (choinka), trójkątny
Wielkość gofra	52 x 20 mm, wysokość 220 mm
Zakres temperatury	50–300 °C
Dokładność regulacji temperatury	do 1 °C
Timer	tak, 0–9:30 minut (sygnał dźwiękowy po upływie czasu)
Wyświetlacz cyfrowy	tak
Regulacja temperatury	elektronicznie
Sterowanie	pokrętło
Materiał obudowy	stal szlachetna
Materiał płyt grzewczych	aluminium z powłoką
Wersja płyt grzewczych	zamontowane na stałe
Obrotowe płyty grzewcze	nie
Zasilanie	230 V, 50/60 Hz
Moc przyłączeniowa	1.8 kW
Stopień ochrony	IPX3
W zestawie	1 taca ociekowa

Do jakich miejsc sprawdzi się Bartscher Gofrownica Mdi Lolly 400?

Gofrownica typu “na wynos” to rozwiązanie szczególnie lubiane w miejscach, gdzie liczy się sprzedaż szybko podawanego deseru. Dzięki temu, że w jednym cyklu możesz przygotować 4 gofry, łatwiej utrzymać płynność obsługi i ograniczyć kolejkę.

Forma trójkątna i styl “choinka” w kształcie Lolly sprawiają, że produkt wygląda atrakcyjnie także wtedy, gdy klienci wybierają coś “w biegu”. Patyczek ułatwia jedzenie bez ryzyka zabrudzeń, co przekłada się na pozytywne wrażenia klientów.

Warto też zwrócić uwagę na funkcje, które wspierają pracę w dynamicznych warunkach: timer, sygnał dźwiękowy, lampka kontrolna oraz elektroniczna regulacja temperatury z dokładnością do 1 °C. To zestaw, który pomaga zachować powtarzalność wypieku w dłuższej zmianie.

Wysyłka i identyfikacja produktu

Model występuje pod identyfikatorem SKU be0720d74bae. Producent przewiduje wysyłkę z magazynu Salzkotten około tygodnia 14 / 2021 (zgodnie z informacją dotyczącą dostępności). Dzięki temu łatwiej planować wdrożenie urządzenia w sezonie lub przed większymi wydarzeniami.

Jeżeli szukasz sprzętu, który łączy wydajny cykl wypieku, wygodę dla klienta oraz czytelne sterowanie, Bartscher Gofrownica Mdi Lolly 400 jest propozycją dopasowaną do gastronomii nastawionej na sprzedaż deserów “od ręki”.