Maszynka do makaronu Bartscher 101971 – profesjonalne zagniatanie i wałkowanie

Jeśli w Twojej kuchni liczy się powtarzalność i sprawna produkcja makaronu, model Bartscher Maszynka Do Makaronu Do Zagniatania I Wałkowania Ponad 14 Różnych Rodzajów Makaronu (101971) to sprzęt stworzony do intensywnego, gastronomicznego wykorzystania. Urządzenie łączy w sobie funkcje zagniatania i wałkowania, dzięki czemu możesz przygotować ciasto o odpowiedniej strukturze i dalej je przetwarzać według własnej receptury.

Producent przewidział konstrukcję nastawioną na pracę w trybie ciągłym – z deklarowaną wydajnością maks. 3 kg/h. To ważne szczególnie wtedy, gdy w krótkim czasie potrzebujesz większej ilości makaronu do bieżącej sprzedaży lub obsługi gości.

Warto zwrócić uwagę na dopracowane materiały i zabezpieczenia: obudowa pokryta jest odpornym na zadrapania lakierem, co pomaga utrzymać estetykę urządzenia nawet w intensywnie użytkowanych przestrzeniach.

Materiały, bezpieczeństwo pracy i wygoda obsługi

W konstrukcji zastosowano stal chromowo-niklową 18/10 – materiał ceniony w gastronomii za odporność na korozję oraz łatwość utrzymania higieny. W praktyce oznacza to, że urządzenie dobrze znosi codzienne użytkowanie i sprzyja utrzymaniu czystości w strefie przygotowania.

Za elementy mechaniczne odpowiadają precyzyjne komponenty: śruba z mosiądzu i brązu. To rozwiązanie wpływa na trwałość pracy oraz stabilność działania w procesie zagniatania i wałkowania ciasta.

Na pokrywie pojemnika znajduje się mikrowłącznik, który podnosi poziom bezpieczeństwa użytkowania. Dodatkowo urządzenie posiada pojemnik i hak do zagniatania, co ułatwia przygotowanie porcji ciasta bez konieczności ręcznego mieszania.

Pojemność i wydajność – ile makaronu przygotujesz w godzinę?

Model 101971 został zaprojektowany tak, aby wspierać produkcję w skali lokalu. Pojemność pojemnika do ciasta wynosi 1,5 kg, dzięki czemu możesz planować pracę w porcjach dopasowanych do zapotrzebowania.

Producent deklaruje maks. 3 kg/h produkcji, co sprawia, że maszynka sprawdza się nie tylko w mniejszych punktach, ale też w miejscach, gdzie makaron przygotowuje się na bieżąco i liczy się czas.

Warto pamiętać, że matryce do makaronu nie są częścią zestawu – urządzenie pozwala na współpracę z odpowiednimi wkładami, jednak matryce do makaronu nie wchodzą w zakres dostawy. Przed zakupem warto więc dopasować typy matryc do tego, jakie formaty makaronu chcesz produkować.

Wykończenie i parametry zasilania

Maszynka jest zasilana energią elektryczną o parametrach: 0,3 kW przy 230 V 50 Hz. Taka moc przyłączeniowa pomaga utrzymać rozsądne zużycie energii w warunkach pracy gastronomicznej.

Konstrukcja została ujęta w stabilne wymiary: szer. 250 x gł. 480 x wys. 460 mm. Dzięki temu łatwiej zaplanować miejsce na urządzeniu w zapleczu – zwłaszcza gdy w kuchni liczy się ergonomia i porządek.

Producent wskazuje również masę urządzenia: 17,7 kg. To istotne przy organizacji transportu wewnętrznego i ustawianiu sprzętu w docelowym miejscu.

W zestawie i ważne informacje zakupowe

Urządzenie jest dostarczane bez pokrywy zamykającej. Jeśli potrzebujesz kompletnego rozwiązania do pracy w warunkach, gdzie liczy się dodatkowa osłona podczas magazynowania lub przerw w produkcji, warto uwzględnić ten fakt jeszcze przed zamówieniem.

Producent podaje, że sprzęt pozwala na produkcję różnych rodzajów makaronu – w opisie handlowym wskazano zakres ponad 12/14 typów, jednak kluczowe jest dobranie odpowiednich matryc. Dlatego realny wybór formatów zależy od tego, jakie wkłady zdecydujesz się dokupić.

Ważna informacja dla kupujących: zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą różnić się od stanów magazynowych faktycznych. Przed złożeniem zamówienia zalecamy kontakt z biurem handlowym w celu weryfikacji dostępności.

Parametr	Wartość
Model / Nazwa	Bartscher Maszynka Do Makaronu Do Zagniatania I Wałkowania Ponad 14 Różnych Rodzajów Makaronu (101971)
SKU	64424c9e7e37
Cena	6099.99 zł
Zakres pracy	do zagniatania i wałkowania ponad 12 różnych rodzajów makaronu
Pojemność pojemnika	1,5 kg
Produkcja (maks.)	3 kg/h
Moc przyłączeniowa	0,3 kW / 230 V 50 Hz
Materiał	obudowa pokryta odpornym na zadrapania lakierem; pojemnik i hak ze stali chromowo-niklowej 18/10
Śruba	mosiądz i brąz
Bezpieczeństwo	mikrowłącznik na pokrywie pojemnika
Wymiary	szer. 250 x gł. 480 x wys. 460 mm
Waga	17,7 kg
Matryce	nie wchodzą w zakres dostawy
Pokrywa zamykająca	dostarczane bez pokrywy zamykającej

Jak przygotować się do zakupu i jakie formaty wybierać?

Jeżeli planujesz produkcję różnych odmian makaronu, potraktuj tę maszynkę jako bazę do systemu z matrycami. Ponieważ matryce nie są dołączone, wybór formatów (np. kształty przekrojów czy typy makaronów) zależy od tego, jakie wkłady dokupisz do konkretnego zastosowania.

W praktyce pomoże Ci to stworzyć elastyczną ofertę w lokalu: część formatów możesz przygotowywać na bieżąco dla kuchni, a inne sprawdzą się np. w sezonowych menu. Dzięki temu urządzenie nie ogranicza Cię do jednego stylu makaronu.

• Wydajność maks. 3 kg/h – gdy liczy się tempo produkcji
• Stal 18/10 i odporny na zadrapania lakier – łatwiejsza higiena i trwałość
• Matryce do dokupienia – dopasuj formaty do swojej oferty

Na koniec warto uwzględnić również kwestie logistyczne: koszt wysyłki jest ustalany indywidualnie, ponieważ realizacja odbywa się z magazynu firmy Bartscher z Niemiec. W razie potrzeby skontaktuj się z obsługą, aby potwierdzić dostępność, termin i finalną wycenę dostawy.