Bartscher Obieraczka do ziemniaków 10 kg (BTA120186)

Dlaczego Bartscher Obieraczka do ziemniaków 10 kg (BTA120186) to praktyczny wybór do gastronomii?

W kuchni zbiorowej liczy się tempo, powtarzalność i higiena. Bartscher Obieraczka do ziemniaków 10 kg (BTA120186) została zaprojektowana z myślą o intensywnym użytkowaniu, dzięki czemu sprawdza się w zapleczu gastronomicznym, zakładach żywienia oraz miejscach, gdzie ziemniaki obrabia się na większą skalę. To urządzenie, które pozwala ograniczyć czas ręcznych prac i usprawnić przygotowanie składników do dalszej obróbki.

W konstrukcji zastosowano stal chromowo-niklowa 18/10, co sprzyja utrzymaniu wysokich standardów czystości. Dodatkowo jednorazowy wsad wynosi 7,5 kg, więc urządzenie daje wygodę pracy w trybie „partiami”, bez konieczności ciągłego dokładania surowca.

Producent przewidział również parametry wydajności, które realnie wspierają organizację pracy. Deklarowana wydajność to 90 kg/h, dzięki czemu obieranie ziemniaków nie staje się wąskim gardłem w kuchni.

Jak działa timer i regulacja prędkości w obieraczce Bartscher?

Jednym z kluczowych elementów wpływających na jakość obróbki jest kontrola czasu pracy. W modelu BTA120186 zastosowano timer w zakresie 0–4 min, co pozwala dopasować długość cyklu do wielkości i rodzaju obrabianych ziemniaków. Taka funkcja ułatwia zachowanie powtarzalnych rezultatów w kolejnych partiach.

Urządzenie ma 1 stopień prędkości, co upraszcza obsługę. W praktyce oznacza to mniej ustawień i szybsze wdrożenie obsługi w zespole, zwłaszcza gdy urządzenie jest wykorzystywane rotacyjnie przez różne osoby na zmianie.

W efekcie Bartscher Obieraczka do ziemniaków 10 kg (BTA120186) wspiera procesy, w których liczy się sprawna logistyka produkcji: przygotowanie surowca, obróbka, a następnie przejście do kolejnych etapów gotowania lub produkcji dań.

Materiały, przyłącze wody i wydajność – co otrzymujesz w codziennym użytkowaniu?

Obieraczka została wykonana z stali chromowo-niklowa 18/10, co jest szczególnie istotne przy pracy z surowcami spożywczymi. Ten typ materiału jest ceniony za trwałość oraz odporność na intensywne użytkowanie w warunkach kuchennych. Dzięki temu urządzenie może dłużej zachować estetykę i funkcjonalność.

System zasilania wodą został przewidziany jako przyłączenie 3/4 cala. To rozwiązanie ułatwia włączenie urządzenia w istniejącą infrastrukturę zaplecza. W codziennej pracy przekłada się to na płynność procesu oraz wygodę w zakresie przygotowania stanowiska.

Wydajność 90 kg/h sprawia, że obieraczka nadaje się do zadań, gdzie liczy się czas. Jednorazowy wsad 7,5 kg pozwala utrzymać rytm pracy, a operator może planować kolejne cykle bez przestojów.

Ważnym parametrem jest też moc przyłączeniowa: 0,75 kW / 230 V 50 Hz 1 NAC. Dzięki temu urządzenie jest dopasowane do typowych warunków zasilania w obiektach gastronomicznych.

Wymiary, waga i wymagania instalacyjne – dopasuj urządzenie do zaplecza

Przed zakupem warto sprawdzić przestrzeń roboczą. Model BTA120186 ma wymiary: szer. 400 x gł. 770 x wys. 870 mm. To pozwala zaplanować ustawienie obieraczki w ciągu technologicznym, np. w pobliżu strefy przygotowania warzyw.

Urządzenie waży 38 kg, dlatego przy montażu i przestawianiu warto uwzględnić konieczność zapewnienia odpowiedniego zaplecza logistycznego. W praktyce pomaga to uniknąć problemów przy wnoszeniu sprzętu na zaplecze.

Zasilanie i przyłącze wody wymagają zgodności z parametrami instalacji. Przyłącze wody to 3/4 cala, a zasilanie elektryczne odbywa się przy 230 V 50 Hz. To ważne szczególnie w obiektach, gdzie instalacje są już „ustawione” pod konkretne urządzenia.

Zakupy, dostępność i wysyłka z magazynu Bartscher – ważne informacje przed zamówieniem

Przy planowaniu zakupu warto uwzględnić kwestie logistyczne. Zastrzegamy, że stany magazynowe podawane przez producenta mogą różnić się od stanów magazynowych faktycznych. Z tego powodu przed złożeniem zamówienia zalecamy kontakt z biurem handlowym w celu weryfikacji dostępności towaru.

W przypadku wysyłki koszt jest ustalany indywidualnie, ponieważ realizacja odbywa się z magazynu firmy Bartscher z Niemiec. W razie potrzeby najlepiej skontaktować się z obsługą, aby otrzymać dokładne informacje dotyczące transportu.

Jeśli chcesz korzystać z urządzenia w sposób bezpieczny i zgodny z wymaganiami, upewnij się również, że masz dostęp do instrukcji obsługi. Dokument pomaga w prawidłowym uruchomieniu i eksploatacji sprzętu.

Dla kogo sprawdzi się obieraczka Bartscher i jak wykorzystać jej potencjał?

Model Bartscher Obieraczka do ziemniaków 10 kg (BTA120186) jest szczególnie korzystny dla miejsc, gdzie przygotowuje się większe partie warzyw: restauracji, cateringów, stołówek i zapleczy produkcyjnych. Wysoka wydajność 90 kg/h oraz timer 0–4 min ułatwiają prowadzenie pracy w stałym rytmie.

• Gastronomia i catering – gdy liczy się szybka obróbka surowca i powtarzalność efektów.
• Zaplecza o intensywnym ruchu – wsparcie procesu dzięki wydajności 90 kg/h.

Jednorazowy wsad 7,5 kg pozwala planować produkcję „partiami”, a stal 18/10 wspiera utrzymanie porządku na stanowisku. Dzięki temu obieraczka może stać się elementem, który porządkuje pracę i skraca czas przygotowania ziemniaków do dalszych etapów kuchni.