Dlaczego Bartscher Stół Grzewczy 700 Szer.1400 trafia do profesjonalnych kuchni?

W gastronomii liczy się nie tylko smak, ale też to, jak stabilnie utrzymujesz temperaturę potraw przed podaniem. Bartscher Stół Grzewczy 700 Szer.1400 to urządzenie stworzone z myślą o pracy na zapleczu i w strefach wydawki, gdzie dania muszą pozostać ciepłe przez dłuższy czas, bez ryzyka nagłego wychłodzenia. Konstrukcja została zaprojektowana tak, aby zapewnić wygodną organizację stanowiska i przewidywalne sterowanie temperaturą.

Model wyróżnia się solidnym wykonaniem z nierdzewnej stali zarówno w obszarze blatu roboczego, jak i w części wewnętrznej. Dodatkowo zastosowano rozwiązania ułatwiające codzienną eksploatację: włącznik/wyłącznik, lampkę kontrolną oraz elektroniczne sterowanie pokrętłem.

Jeśli szukasz sprzętu, który łączy funkcjonalność z trwałością, Bartscher Stół Grzewczy 700 Szer.1400 może stanowić kluczowy element wyposażenia w hotelach, restauracjach i obiektach sezonowych, gdzie ruch bywa zmienny, a wydawka musi działać płynnie.

Wymiary i przestrzeń robocza – wygoda w codziennej pracy

To stół grzewczy o dużej powierzchni, zaprojektowany do pracy z wieloma naczyniami jednocześnie. Zewnętrzne wymiary urządzenia to 1400 mm szerokości, 700 mm długości i 850 mm wysokości. Głębokość wewnątrz wynosi 620 mm, a szerokość wewnątrz to 1255 mm, co przekłada się na realną, użytkową przestrzeń na gorące półmiski i pojemniki.

Wysokość urządzenia jest regulowana – od 850 mm do 900 mm, a regulacja nóżek pozwala dopasować poziom blatu do indywidualnych preferencji i warunków stanowiska. Wysokość wewnątrz komory to 580 mm, co ma znaczenie przy planowaniu wysokości pojemników i organizacji pracy.

W środku znajduje się 1 półka, przy czym wykonanie wewnątrz jest dzielone na 2. W praktyce oznacza to możliwość lepszego zagospodarowania przestrzeni oraz wygodniejsze ustawienie produktów w zależności od rytmu obsługi.

Temperatura i sterowanie – kontrola od 20°C do 80°C

Najważniejszym parametrem w stołach grzewczych jest stabilność utrzymywania ciepła. Bartscher Stół Grzewczy 700 Szer.1400 oferuje zakres temperatury od 20 °C do 80 °C. Dzięki temu możesz dostosować pracę urządzenia do charakteru potraw: od delikatnego podtrzymywania po mocniejsze podgrzanie przed wydaniem.

Regulacja temperatury odbywa się bezstopniowo, co ułatwia precyzyjne ustawienie poziomu grzania. Sterowanie jest elektroniczne i realizowane pokrętłem, a obecność lampki kontrolnej pozwala szybko ocenić status pracy urządzenia.

Zastosowanie jest przewidziane dla napięcia 230 V, a moc przyłączeniowa wynosi 2 kW. Częstotliwość pracy to 50/60 Hz, co jest standardem dla wielu instalacji w obiektach gastronomicznych.

Konstrukcja i materiały – trwałość, bezpieczeństwo i ergonomia

Powierzchnia robocza wykonana jest ze stali szlachetnej, co przekłada się na wysoką odporność na eksploatację oraz łatwiejsze utrzymanie higieny. Dodatkowym atutem jest szlif Scotch Brite, który pomaga ograniczać widoczność drobnych zabrudzeń i zarysowań w codziennym użytkowaniu.

W wyposażeniu pojawia się rant o wysokości 40 mm, co zwiększa praktyczność stanowiska – pomaga ograniczać ryzyko przypadkowego przesuwania się naczyń i wspiera organizację pracy. Nóżki wykonano z rury kwadratowej 40 x 40 mm, a konstrukcja jest zaprojektowana tak, aby urządzenie stało stabilnie także podczas intensywnej obsługi.

Drzwi to 2 sztuki, a ich rodzaj to drzwi przesuwne, jednostronnie. Taka forma otwierania ułatwia dostęp do wnętrza bez konieczności zachowywania dodatkowej przestrzeni na uchylanie.

Udźwig i pojemność – ile można utrzymać ciepła jednocześnie?

Realna użyteczność stołu grzewczego zależy od tego, jak duży ciężar jest bezpiecznie utrzymywany na blacie i w komorze. Nośność blatu roboczego, maksymalnie, wynosi 210 kg, co daje swobodę w ustawieniu cięższych pojemników, termo pojemników czy półmisków.

W przypadku półki nośność maksymalna to 140 kg. Dzięki temu można planować pracę w sposób elastyczny, nawet przy większych porcjach lub obsłudze większej liczby gości.

Warto też zwrócić uwagę, że urządzenie ma wersję półki na całej powierzchni, co ułatwia rozmieszczenie elementów grzewczych i skraca czas przygotowania stanowiska przed wydaniem.

Dane techniczne Bartscher Stół Grzewczy 700 Szer.1400

Parametr	Wartość
Nazwa	Bartscher Stół Grzewczy 700 Szer.1400
SKU	08a624312f03
Cena	6449,14 zł
Wymiary zewnętrzne (Szer. / Dł. / Wys.)	1400 mm / 700 mm / 850 mm (regulacja do 900 mm)
Głębokość wewnątrz	620 mm
Szerokość wewnątrz	1255 mm
Wysokość wewnątrz	580 mm
Głębokość powierzchni roboczej	700 mm
Ilość półek	1 (wersja półki: na całej powierzchni)
Wykonanie wewnątrz	Dzielone na 2
Ilość drzwi	2
Rodzaj drzwi	Drzwi przesuwne, jednostronnie
Sterowanie	Elektronicznie, pokrętło
Zakres temperatury	od 20 °C do 80 °C
Regulacja temperatury	Bezstopniowo
Moc przyłączeniowa	2 kW
Napięcie	230 V
Częstotliwość	50/60 Hz
Włącznik/wyłącznik	Tak
Lampka kontrolna	Tak
Rant	40 mm
Nośność blatu roboczego (maks.)	210 kg
Nośność półki (maks.)	140 kg
Waga	96,0 kg
Stan przy dostawie	W stanie całkowicie zmontowanym
Dostępność	Na zamówienie (z obustronną obsługą; wykonanie specjalne; cena katalogowa odpowiada kolejno wyższemu wymiarowi standardowemu)

Obustronna obsługa i przygotowanie stanowiska – gdy liczy się przepływ

Model jest opisywany jako dostępny na zamówienie z obustronną obsługą oraz wykonaniem specjalnym. To ważne szczególnie w miejscach, gdzie stanowisko obsługuje więcej niż jedna osoba – na przykład w intensywnych godzinach wydawki lub przy bufetach, gdzie ruch jest dynamiczny.

Równie istotne jest to, że urządzenie jest dostarczane w stanie całkowicie zmontowanym. Dzięki temu nie musisz tracić czasu na montaż elementów przed uruchomieniem, a proces uruchomienia może być szybszy i bardziej przewidywalny.

W praktyce Bartscher Stół Grzewczy 700 Szer.1400 sprawdza się tam, gdzie liczy się stała organizacja pracy: od ustawienia naczyń na blacie po wykorzystanie wnętrza z drzwiami przesuwnymi.

Komfort użytkowania dzięki dopracowanym detalom

W codziennym użytkowaniu docenisz drobne, ale znaczące rozwiązania: włącznik/wyłącznik pozwalający szybko uruchomić lub zatrzymać pracę, oraz lampkę kontrolną, która sygnalizuje status urządzenia. Do tego dochodzi regulowana wysokość nóżek, co ułatwia dopasowanie blatu do stanowiska i wygodę obsługi.

Warto też zwrócić uwagę na opisową informację o zastosowanych materiałach i wykończeniu: stal szlachetna oraz szlif Scotch Brite w obszarze roboczym, co sprzyja utrzymaniu estetycznego wyglądu sprzętu w czasie.

• Elektroniczne sterowanie z pokrętłem i bezstopniową regulacją temperatury
• Duża powierzchnia robocza oraz podział wnętrza na 2 części

Jeżeli zależy Ci na sprzęcie, który ułatwia pracę zespołu i pomaga utrzymać właściwą temperaturę potraw w zakresie 20–80 °C, Bartscher Stół Grzewczy 700 Szer.1400 spełnia kluczowe wymagania profesjonalnego zaplecza.