Wok indukcyjny Bartscher – szybkie gotowanie z precyzją

Jeśli szukasz urządzenia, które pozwala przygotować dania w stylu street food, stir-fry czy kuchni azjatyckiej, świetnym wyborem będzie Bartscher Wok indukcyjny – Ø30 cm – 3kW (BT105840). To propozycja przeznaczona do intensywnego użytkowania w gastronomii, gdzie liczy się czas reakcji, równomierne grzanie i wygoda pracy.

Wok indukcyjny wykorzystuje technologię indukcji, dzięki czemu proces nagrzewania jest dynamiczny i łatwy do kontrolowania. Średnica misy wynosi 300 mm, co sprawia, że sprawdzisz się zarówno przy porcjach na bieżąco, jak i przy przygotowywaniu dań „na show” dla gości.

Model BT105840 od Bartscher łączy kompaktowy format z solidnym wykonaniem. W praktyce oznacza to mniej miejsca zajętego na stanowisku i większą elastyczność przy aranżacji zaplecza kuchennego.

Misa ceramiczna Ø 300 mm – stabilność i komfort pracy

Jednym z kluczowych elementów urządzenia jest misa ceramiczna o średnicy 300 mm. Taki dobór materiału i rozmiaru pomaga utrzymać odpowiednią charakterystykę pracy woka – podczas mieszania składników i intensywnego smażenia.

Wymiary całkowite są przemyślane pod codzienne użytkowanie: szerokość 330 mm, głębokość 380 mm i wysokość 180 mm. Dzięki temu urządzenie łatwo wpasować w istniejące stanowiska, a jednocześnie zachować wygodę obsługi.

Waga wynosi 8,5 kg, co podnosi stabilność pracy na blacie. To istotne szczególnie wtedy, gdy w kuchni liczy się płynność ruchów i szybkie przechodzenie między etapami przygotowania.

Moc 3 kW i zasilanie 230 V – wydajność w gastronomii

Wydajność to jeden z powodów, dla których kucharze wybierają sprzęt indukcyjny. Ten model ma moc przyłączeniową 3 kW oraz zasilanie 230 V, co wspiera sprawne przygotowywanie dań w krótkim czasie.

W praktyce oznacza to, że wok może nadążyć za tempem obsługi – szczególnie podczas lunchu i kolacji. Gdy zamówienia napływają dynamicznie, liczy się możliwość szybkiego rozgrzania i utrzymania intensywnego procesu smażenia.

Urządzenie jest oznaczone numerem artykułu 105840, dzięki czemu łatwo je zidentyfikować w dokumentacji i zamówieniach. W ofercie producenta dostępne są również materiały techniczne, w tym schemat instalacji elektrycznej oraz rysunek techniczny.

Wymiary i dane instalacyjne – co warto znać przed zakupem

Zanim zdecydujesz się na zakup, warto uwzględnić przestrzeń na stanowisku. Model Bartscher ma zwarte gabaryty, ale jego ustawienie powinno zapewniać swobodny dostęp do obsługi oraz prawidłową wentylację zgodnie z wymaganiami instalacyjnymi.

Producent udostępnia schemat instalacji elektrycznej oraz rysunek techniczny, co ułatwia planowanie montażu i podłączenia urządzenia. To szczególnie ważne w obiektach gastronomicznych, gdzie instalacja musi być spójna z resztą wyposażenia.

Jeżeli prowadzisz punkt gastronomiczny i chcesz mieć sprzęt dopasowany do intensywnej pracy, Bartscher Wok indukcyjny – Ø30 cm – 3kW (BT105840) zapewnia solidną bazę do codziennego przygotowywania dań na wysokim tempie.

Parametr	Wartość
Nazwa / model	Bartscher Wok indukcyjny – Ø30 cm – 3kW (BT105840)
SKU	bd9a73944730
Misa	Ceramiczna, Ø 300 mm
Moc przyłączeniowa	3 kW
Zasilanie	230 V
Wymiary (szer. x gł. x wys.)	330 x 380 x 180 mm
Waga	8,5 kg
Numer artykułu	105840
Cena	4437,21 zł

Dla kogo będzie najlepszy ten wok indukcyjny?

Wok indukcyjny sprawdza się tam, gdzie liczy się tempo i powtarzalność efektu. Dzięki średnicy misy 300 mm oraz mocy 3 kW urządzenie dobrze pasuje do codziennych zastosowań w gastronomii – od dań z warzywami po potrawy z mięsem i owocami morza.

To także dobry wybór dla lokali, które chcą prezentować przygotowanie dań na bieżąco. Indukcja sprzyja dynamicznej pracy, a konstrukcja o wysokości 180 mm ułatwia ustawienie stanowiska w typowym układzie zaplecza.

Jeżeli zależy Ci na sprzęcie od sprawdzonego producenta, Bartscher Wok indukcyjny – Ø30 cm – 3kW (BT105840) daje wygodną bazę do rozwoju menu i obsługi większego ruchu.

Co otrzymujesz w praktyce przy wyborze BT105840?

Wybierając model BT105840, dostajesz urządzenie o jasno określonych parametrach technicznych oraz komplecie danych, które ułatwiają instalację. W dokumentacji przewidziano elementy takie jak schemat instalacji i rysunek techniczny, co pomaga przygotować się do montażu.

• Misa ceramiczna Ø 300 mm – odpowiedni rozmiar do intensywnego smażenia i mieszania składników
• Moc 3 kW / 230 V – wydajna praca w warunkach kuchni gastronomicznej

To model, który łączy funkcjonalność i zwarte gabaryty, dzięki czemu łatwiej zaplanować przestrzeń w kuchni.

Warto też pamiętać, że w ofercie dostępne są materiały techniczne producenta (schemat instalacji elektrycznej oraz rysunek techniczny). Dzięki temu instalacja i przygotowanie stanowiska mogą przebiegać sprawniej, zgodnie z wymaganiami urządzenia.