Metalowa płyta grzewcza do zabudowy – Dora w wymiarze, który robi różnicę

Jeśli w Twojej gastronomii liczy się sprawne utrzymywanie dań w odpowiedniej temperaturze, sprawdza się rozwiązanie zaprojektowane z myślą o pracy „na zapleczu”. Dora Metal Płyta Grzewcza Na Podstawie Szafkowej 1064X590 Zorian Dm-94946.3-Z to płyta grzewcza przeznaczona do podtrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach – tak, aby nie traciły jakości między kolejnymi zamówieniami.

Model wyróżnia się solidną konstrukcją oraz wymiarami dopasowanymi do zabudowy. Producent przewidział optymalne parametry pracy, a także płynną regulację temperatury, dzięki której możesz dopasować warunki do różnych typów dań – od dań wymagających łagodnego podgrzewania po te, które potrzebują stabilnej, wyższej temperatury.

W praktyce oznacza to wygodę obsługi i większą kontrolę nad tym, jak długo potrawy pozostają gotowe do podania.

Wymiary, które ułatwiają montaż oraz stabilną pracę

W przypadku sprzętu do gastronomii liczy się kompatybilność z zabudową i przewidywalna geometria. Dora została zaprojektowana w konkretnych rozmiarach, co ułatwia planowanie stanowiska grzewczego. Zewnętrzny wymiar urządzenia to 1204x700x850 mm.

Kluczowa jest również wielkość samej płyty grzewczej, która wynosi 1064×590 mm. Taka powierzchnia daje realną przestrzeń na pracę w trybie utrzymywania dań – szczególnie wtedy, gdy obsługujesz większy ruch, a potrawy muszą być gotowe w krótkim czasie.

Producent zadbał też o zasilanie dopasowane do standardowych warunków sieciowych. Dora pracuje przy 230/50 V/Hz, co ułatwia wdrożenie sprzętu w istniejących instalacjach.

Regulacja temperatury 30–60°C i moc 2400 W

To, co najważniejsze w codziennej pracy z płytą grzewczą, to kontrola nad temperaturą. W tym modelu zakres regulacji wynosi 30÷60°C, dzięki czemu możesz utrzymywać różne potrawy w odpowiednim przedziale. Dora ma płynną regulację, co pozwala precyzyjnie dobrać ustawienie – bez skokowych zmian.

Wydajność urządzenia opiera się na mocy 2400 W. Taka wartość wspiera stabilne podtrzymywanie temperatury, co jest istotne zwłaszcza w godzinach szczytu, gdy kuchnia działa dynamicznie, a dania muszą czekać na podanie.

W efekcie płyta sprawdza się jako element wyposażenia, który pomaga zachować powtarzalność jakości – dania są utrzymywane w podwyższonej temperaturze zamiast być „przetrzymywane” w sposób przypadkowy.

Stal nierdzewna i warianty płyty wierzchniej – S lub granit

W gastronomii liczy się trwałość i łatwość utrzymania higieny. Dora Metal Płyta Grzewcza Na Podstawie Szafkowej została wykonana w konstrukcji ze stali nierdzewnej. To materiał ceniony za odporność oraz praktyczność w intensywnym użytkowaniu.

Producent przewidział również wybór materiału płyty wierzchniej. W standardzie dostępne jest oznaczenie S – płyta ze stali nierdzewnej. To rozwiązanie dobrze sprawdza się tam, gdzie liczy się uniwersalność i szybkie czyszczenie.

Jeżeli zależy Ci na innym charakterze powierzchni, dostępna jest opcja G – płyta z granitu (wyceniana indywidualnie). Granit może być interesującym wyborem dla osób, które chcą dopasować sprzęt do specyfiki prowadzonego punktu i oczekiwań dotyczących pracy na płycie.

Parametr	Wartość
SKU	d7738325f62f
Cena	3793.13 zł
Wymiary (mm)	1204x700x850
Wymiary płyty grzewczej (mm)	1064×590
Moc (W)	2400
Napięcie zasilania (V/Hz)	230/50
Zakres regulacji temperatury (°C)	30÷60

Do czego najlepiej sprawdza się Dora w codziennej pracy?

Ta płyta została zaprojektowana przede wszystkim do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach. W praktyce oznacza to wsparcie dla procesu wydawania dań – szczególnie wtedy, gdy kuchnia pracuje w trybie ciągłym, a potrawy muszą pozostać gotowe do podania.

Dzięki regulacji 30–60°C łatwiej dopasujesz warunki do tego, co aktualnie jest na stanowisku. Płynna regulacja ułatwia ustawienie temperatury tak, by nie przesuszać i nie doprowadzać do niepożądanych zmian w jakości.

Jeżeli szukasz sprzętu do zabudowy, który daje przewidywalne parametry i solidne wykonanie, Dora Metal Płyta Grzewcza Na Podstawie Szafkowej 1064X590 Zorian Dm-94946.3-Z może być praktycznym wyborem do gastronomii, punktów z daniami na ciepło oraz miejsc, gdzie liczy się organizacja stanowiska.

Warianty płyty wierzchniej – wybierz to, co pasuje do Twojego stylu pracy

W zależności od potrzeb możesz dobrać typ płyty wierzchniej. Standard to płyta ze stali nierdzewnej, a opcjonalnie możesz rozważyć granit, który jest wyceniany indywidualnie. Taki wybór pozwala lepiej dopasować sprzęt do charakteru lokalu i oczekiwań dotyczących pracy na powierzchni grzewczej.

• Standard (S): płyta ze stali nierdzewnej
• Opcja (G): płyta z granitu – wyceniana indywidualnie