Dlaczego grzany stół nieprzelotowy z drzwiami suwanymi to praktyczne wsparcie w gastronomii?

W lokalach, gdzie liczy się tempo wydawania dań i utrzymanie właściwej temperatury potraw, sprawdzają się urządzenia zaprojektowane z myślą o stałej obsłudze. Dora Metal Stół Nieprzelotowy Podgrzewany Z Drzwiami Suwanymi Dm-94372 1000X600X850 to propozycja skierowana do miejsc, które potrzebują wygodnego dostępu do wnętrza urządzenia bez konieczności obsługi z dwóch stron. Dzięki temu stół łatwo wpasować w układ stanowiska wydawczego, bufetu czy zaplecza.

Model jest nieprzelotowy i wyposażony w drzwi suwane, co ogranicza straty ciepła i ułatwia kontrolę nad tym, co aktualnie znajduje się w komorze grzewczej. Dla obsługi oznacza to prostą, szybką pracę oraz mniejsze rozpraszanie uwagi w trakcie intensywnego serwisu.

Stół grzewczy Dora Metal działa w trybie, który wspiera równomierne podtrzymywanie temperatury, a płynna regulacja pozwala dobrać warunki do różnych typów dań. To szczególnie istotne w godzinach szczytu, gdy potrawy muszą utrzymać odpowiednią temperaturę aż do momentu podania.

Jak działa podgrzewanie i jak dbać o właściwą temperaturę potraw?

W Dora Metal Stół Nieprzelotowy Podgrzewany Z Drzwiami Suwanymi Dm-94372 1000X600X850 zastosowano rozwiązanie zapewniające równomierne rozprowadzenie ciepła dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza. To ważne, ponieważ w praktyce pozwala ograniczyć ryzyko sytuacji, w której część potraw byłaby cieplejsza, a inna – wyraźnie chłodniejsza.

Urządzenie ma moc 1400 W i jest zasilane napięciem 230 V / 50 Hz. Zakres regulacji temperatury wynosi 30÷60°C, a użytkownik otrzymuje płynną regulację temperatury, dzięki czemu można precyzyjnie dopasować warunki do rodzaju podawanych dań.

Producent wskazuje również, że maksymalna temperatura to 60°C. W połączeniu z konstrukcją grzewczą i drzwiami suwanymi pomaga to utrzymać stabilne warunki pracy w czasie serwisu, bez konieczności częstego „pilnowania” ustawień.

Wykonanie z nierdzewnej stali i warianty płyty: na co zwrócić uwagę?

Model Dora Metal powstał z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, co ma znaczenie zarówno dla higieny, jak i trwałości w środowisku gastronomicznym. Stół jest przeznaczony do intensywnego użytkowania, dlatego liczy się odporność materiałów na codzienną eksploatację oraz łatwość utrzymania czystości.

W standardzie zastosowano płytę ze stali nierdzewnej z rantem, oznaczaną jako AS. Dostępna jest także opcja BS, czyli płyta nierdzewna bez rantu. W praktyce wybór wariantu może wpływać na sposób wykładania i organizację stanowiska, np. przy różnych formach pojemników i sposobie zabezpieczania krawędzi.

Warto także pamiętać o informacji dotyczącej wymiarów: od wymiaru A = 1600 mm stół na sześciu nogach. To istotne przy planowaniu większych konfiguracji lub rozbudowy stanowiska, gdzie stabilność konstrukcji ma kluczowe znaczenie.

Parametry techniczne Dora Metal DM-94372 1000×600×850

Jeśli zależy Ci na konkretnych danych, poniżej znajdziesz najważniejsze parametry urządzenia. Dora Metal Stół Nieprzelotowy Podgrzewany Z Drzwiami Suwanymi Dm-94372 1000X600X850 łączy kompaktowy rozmiar z mocą grzewczą dostosowaną do podtrzymywania temperatury w praktycznych warunkach pracy.

Cecha	Wartość
Wymiary [mm]	1000 × 600 × 850
Moc [W]	1400
Napięcie zasilania [V/Hz]	230 / 50
Zakres regulacji temperatury [°C]	30 ÷ 60
Wariant płyty w standardzie	AS: płyta nierdzewna z rantem
Opcja płyty	BS: płyta nierdzewna bez rantu
Drzwi	suwnne (suwane)
Rodzaj stołu	nieprzelotowy
SKU	ec1a76bafded
Cena	2697.74 zł

Gdzie sprawdzi się ten stół grzewczy i jak wykorzystać jego możliwości?

Stół nieprzelotowy z drzwiami suwanymi jest szczególnie wygodny w miejscach, w których dostęp do urządzenia zapewnia jedna strona. Takie rozwiązanie dobrze pasuje do bufetów, punktów podawczych oraz zaplecza, gdzie liczy się szybka organizacja pracy. Drzwi suwane pomagają ograniczać straty ciepła, a sama obsługa jest intuicyjna.

Równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki wymuszonemu obiegowi powietrza wspiera stabilność temperatury. W efekcie łatwiej podtrzymać dania w przewidywalnych warunkach, co ma znaczenie zarówno dla jakości, jak i dla płynności obsługi w godzinach szczytu.

• Wydawanie dań – łatwy dostęp do komory grzewczej bez konieczności obsługi z dwóch stron.
• Stała temperatura – regulacja w zakresie 30÷60°C i maks. 60°C wspiera podtrzymywanie potraw.

Ważne wskazówki przed zakupem: stabilność i dobór wariantu

Przed wyborem urządzenia warto przeanalizować przestrzeń na stanowisku oraz sposób pracy zespołu. Dora Metal Stół Nieprzelotowy Podgrzewany Z Drzwiami Suwanymi Dm-94372 1000X600X850 ma wymiary 1000×600×850 mm, co ułatwia dopasowanie do wielu układów. Należy też uwzględnić informację konstrukcyjną dotyczącą większych rozmiarów (od A = 1600 mm stół na sześciu nogach), jeśli planujesz rozszerzenie wyposażenia w przyszłości.

Istotny jest również wybór płyty: standard to wariant AS z rantem, a alternatywą jest BS bez rantu. W zależności od tego, jak układasz pojemniki i jak zabezpieczasz krawędzie, jeden z wariantów może sprawdzić się lepiej w codziennej pracy.

Jeżeli szukasz urządzenia, które łączy solidne wykonanie, płynną regulację oraz rozwiązanie wspierające równomierne podgrzewanie, ten model Dora Metal będzie dobrym kierunkiem. W ofercie producenta znajdują się zarówno stoły przelotowe, jak i nieprzelotowe z drzwiami suwanymi, więc możesz dopasować typ urządzenia do realiów swojego lokalu.