Szafka podgrzewana Dora Metal – komfort pracy w zapleczu gastronomicznym
Jeśli w Twojej kuchni liczy się stabilna temperatura i powtarzalne efekty wydawania dań, sprawdza się profesjonalne urządzenie do podtrzymywania ciepła. Model Dora Metal Szafka Podgrzewana Z Nierdzewną Płytą Grzewczą Erik Dm-94473.4-E 1573X705X900 to rozwiązanie zaprojektowane do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach, bez konieczności ponownego podgrzewania.
To sprzęt stworzony do pracy w warunkach intensywnego ruchu: dzięki płynnej regulacji możesz dopasować temperaturę do rodzaju potrawy oraz sposobu jej serwowania. Konstrukcja ze stali nierdzewnej podnosi odporność na eksploatację i ułatwia utrzymanie czystości.
W praktyce oznacza to mniej strat jakościowych, lepszą kontrolę nad procesem wydawania oraz większą wygodę obsługi w zapleczu lokalu.
Jak działa podgrzewanie? Płyta grzewcza i zakresy temperatur
W urządzeniu zastosowano płytę grzewczą o wymiarach 1403×590 mm, której zadaniem jest podtrzymywanie przygotowanych dań w odpowiednim cieple. Zakres regulacji temperatury szafki wynosi 30÷90°C, natomiast dla płyty grzewczej producent przewidział 30÷60°C. Dzięki temu masz możliwość dopasowania pracy do potrzeb konkretnego menu.
Ważna jest też płynna regulacja temperatury – nie ogranicza Cię sztywna skala ustawień. Możesz precyzyjnie ustawić warunki, aby podgrzane potrawy zachowały właściwą temperaturę, a jednocześnie nie były narażone na niepożądane przegrzewanie.
Urządzenie jest przeznaczone do utrzymywania potraw w podwyższonych temperaturach, czyli dokładnie tam, gdzie liczy się czas między przygotowaniem a wydaniem.
Wykonanie ze stali nierdzewnej i parametry zasilania
Model wyróżnia się konstrukcją wykonaną ze stali nierdzewnej. Taki materiał sprawdza się w gastronomii, ponieważ jest trwały, łatwy w utrzymaniu i odporny na codzienne użytkowanie. To szczególnie istotne w miejscach, gdzie urządzenia pracują regularnie, a higiena jest priorytetem.
Szafka podgrzewana działa w sieci 400/50 V/Hz, a jej moc wynosi 4600 W. To parametry, które pozwalają na efektywne utrzymywanie temperatury w warunkach profesjonalnej obsługi gastronomicznej.
Jeżeli szukasz sprzętu do stabilnego podgrzewania w zapleczu, Dora Metal Szafka Podgrzewana Z Nierdzewną Płytą Grzewczą Erik Dm-94473.4-E 1573X705X900 jest rozwiązaniem nastawionym na funkcjonalność i kontrolę parametrów.
Wymiary i dopasowanie do przestrzeni
Urządzenie ma wymiary 1573x705x900 mm, co ułatwia zaplanowanie stanowiska podgrzewania w kuchni lub zapleczu wydawki. Z kolei wymiary płyty grzewczej 1403×590 mm pozwalają na wygodne rozmieszczenie naczyń i pojemników zgodnie z organizacją pracy w Twoim lokalu.
Przy wyborze sprzętu do gastronomii liczy się nie tylko sama funkcja, ale też to, jak urządzenie „układa się” w przestrzeni. Ten model daje solidne gabaryty odpowiednie do intensywnego użytkowania, a jednocześnie pozwala zachować czytelny układ stanowiska.
Dla wielu zespołów kuchennych to kluczowy argument: łatwiej utrzymać porządek i sprawniej przeprowadzić proces wydawania dań.
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Dora Metal Szafka Podgrzewana Z Nierdzewną Płytą Grzewczą Erik Dm-94473.4-E 1573X705X900 |
| SKU | 167a549fb13e |
| Wymiary (mm) | 1573x705x900 |
| Wymiary płyty grzewczej (mm) | 1403×590 |
| Zakres regulacji temperatury szafki (°C) | 30÷90 |
| Zakres regulacji temperatury płyty (°C) | 30÷60 |
| Napięcie zasilania (V/Hz) | 400/50 |
| Moc (W) | 4600 |
| Płyta wierzchnia (standard) | S – płyta ze stali nierdzewnej |
| Opcje płyty wierzchniej | G – płyta z granitu (wyceniana indywidualnie) |
| Cena | 6291.7 zł |
Do jakich zastosowań sprawdzi się Dora Metal?
Szafka podgrzewana jest przeznaczona do utrzymywania przygotowanych potraw w podwyższonych temperaturach. To szczególnie przydatne podczas zwiększonego ruchu, gdy dania muszą czekać na wydanie, a zespół pracuje w rytmie obsługi sali i kuchni.
Zakres regulacji 30÷90°C dla szafki oraz 30÷60°C dla płyty grzewczej pozwala dopasować warunki do różnych produktów – od dań, które wymagają łagodnego podtrzymania, po potrawy, które lepiej znoszą wyższe ustawienia.
Jeżeli cenisz płynną kontrolę temperatury i solidne wykonanie ze stali nierdzewnej, ten model będzie naturalnym wyborem do profesjonalnych zastosowań.
Dlaczego warto wybrać płynną regulację i stal nierdzewną?
W codziennej pracy kuchennej liczy się przewidywalność. Płynna regulacja ułatwia ustawienie temperatury pod konkretne danie, a konstrukcja ze stali nierdzewnej pomaga zachować porządek w miejscu pracy.
- Płynna regulacja – dopasowanie temperatury do produktów bez skokowych zmian.
- Stal nierdzewna – trwałość i łatwiejsze utrzymanie czystości w zapleczu.
Dzięki temu urządzenie wspiera proces utrzymywania jakości potraw od momentu przygotowania do wydania.
