Edesa Wanna chłodnicza 3 GN 1/1 DRFB-311-CU – chłodzenie, które wspiera ekspozycję
W gastronomii liczy się nie tylko smak, ale również wygląd i temperatura podawanych dań. Edesa Wanna chłodnicza 3 GN 1/1 DRFB-311-CU została zaprojektowana z myślą o miejscach, gdzie posiłki są serwowane na bieżąco: w restauracjach, hotelach, barach oraz wszelkiego rodzaju placówkach zbiorowego żywienia. To rozwiązanie typu DROP-IN, czyli do zabudowy w ciągach ekspozycyjnych, bufetach i stołach szwedzkich.
Model DRFB-311-CU umożliwia przechowywanie i prezentację wcześniej schłodzonych dań, sałatek, deserów oraz napojów w warunkach sprzyjających zachowaniu walorów smakowych i zdrowotnych. Dzięki temu personel może działać sprawniej, a goście dostają to, co najlepsze – w odpowiedniej temperaturze.
Do czego sprawdzi się wanna chłodnicza DROP-IN 3 GN 1/1?
Wanna chłodnicza jest dedykowana do serwowania i ekspozycji produktów, które wymagają utrzymania chłodu. To idealna opcja, gdy w lokalu działa bufet lub ciąg wydawczy i chcesz zapewnić stałą kontrolę temperatury bez ciągłego „dogrzewania” czy ryzyka rozbieżności między pojemnikami.
Urządzenie pomieści 3 pojemniki GN 1/1 o głębokości do 150 mm, a sama wanna ma głębokość 160 mm. Taka konstrukcja ułatwia ergonomiczną organizację stanowiska i pozwala dopasować sposób serwowania do charakteru menu.
- Serwowanie schłodzonych dań, sałatek i deserów
- Utrzymanie temperatury dla napojów i produktów wymagających chłodzenia
Najważniejsze rozwiązania konstrukcyjne i użytkowe
W Edesa Wanna chłodnicza 3 GN 1/1 DRFB-311-CU otrzymujesz solidną, higieniczną konstrukcję. Całość wykonana jest ze stali nierdzewnej, co sprzyja łatwemu utrzymaniu czystości oraz odporności na intensywną eksploatację w warunkach zaplecza gastronomicznego.
Na uwagę zasługuje także wysoka jakość sterowania. Wbudowany system obejmuje klasowy sterownik z cyfrowym wyświetlaczem, termostatem oraz przełącznikiem ON/OFF. Dodatkowo istnieje możliwość montażu panelu sterowania z boku urządzenia, co ułatwia obsługę w zabudowie i przy ograniczonej przestrzeni.
W codziennej pracy liczy się niezawodność i komfort. Model wyposażono w automatyczne odparowanie skroplin, dzięki czemu ograniczasz konieczność ręcznych czynności serwisowych i utrzymujesz stanowisko w lepszym stanie technicznym. W zestawie przewidziano też zawór spustowy ½”, który ułatwia wygodne odprowadzanie cieczy podczas czynności porządkowych.
Chłodzenie i ekologia: czynnik R134a oraz tryb pracy
Urządzenie działa w oparciu o układ chłodniczy napełniony ekologicznym czynnikiem chłodniczym R134a. Taki wybór ma znaczenie zarówno dla efektywności pracy, jak i dla zgodności z podejściem do nowoczesnych rozwiązań w branży.
Wanna jest dostarczana z zamontowanym agregatem chłodniczym. Jednocześnie istnieje opcjonalna możliwość wykonania wersji remote, przeznaczonej do podłączenia z zewnętrzną jednostką chłodniczą. To rozwiązanie przydaje się szczególnie wtedy, gdy chcesz lepiej rozplanować przestrzeń lub ograniczyć poziom hałasu w bezpośrednim sąsiedztwie sali.
Zakres temperatur pracy to 0°C ÷ 8°C, co pozwala utrzymać odpowiednie warunki dla wielu produktów wymagających chłodzenia. Dzięki temu ekspozycja pozostaje stabilna, a jakość serwowanych dań nie spada w trakcie intensywnego ruchu.
Dane techniczne Edesa DRFB-311-CU
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Wymiary (szer. × głęb. × wys.) | 1115 × 610 × 603 mm |
| Moc | 0,31 kW |
| Napięcie | 230V / 1 / 50Hz |
| Pojemność | 3 GN 1/1 |
| Zakres temperatur | 0°C ÷ 8°C |
| Głębokość wanny | 160 mm (miejsce na GN 1/1 do 150 mm) |
| Materiał wykonania | Stal nierdzewna |
| Wyposażenie/elementy | Cyfrowy sterownik z termostatem i ON/OFF, automatyczne odparowanie skroplin, zawór spustowy ½” |
| Czynnik chłodniczy | R134a |
Wygodna zabudowa i stabilne mocowanie w ciągu wydawczym
Jeśli planujesz modernizację bufetu lub budowę ciągu wydawczego, ważna jest kompatybilność i łatwość integracji. Urządzenia z gamy DROP-IN powstały z myślą o elastycznej konfiguracji: mogą pełnić rolę elementów grzewczych, chłodniczych i neutralnych, a całość można dopasować do indywidualnych potrzeb lokalu.
W Edesa Wanna chłodnicza 3 GN 1/1 DRFB-311-CU zastosowano specjalne zaczepy, które zapewniają równomierne dopasowanie i stabilne zamocowanie. Dzięki temu zabudowa jest pewna, a praca na stanowisku ma uporządkowany charakter.
To rozwiązanie sprawdzi się szczególnie w miejscach, gdzie liczy się estetyka ekspozycji oraz powtarzalność jakości. Nowoczesne wzornictwo oraz wysoka funkcjonalność pomagają tworzyć profesjonalne strefy serwisu, w których produkty prezentują się atrakcyjnie i utrzymują właściwą temperaturę.
Model DRFB-311-CU w ofercie – cena i identyfikacja produktu
Prezentowany wariant to Edesa Wanna chłodnicza 3 GN 1/1 DRFB-311-CU o identyfikatorze SKU: dea9c3e097eb. Cena urządzenia wynosi 4375,42 zł, co czyni je sensowną propozycją dla obiektów, które chcą zbudować lub uzupełnić zaplecze bufetowe w sprawdzonym standardzie.
Warto rozważyć ten model, gdy zależy Ci na urządzeniu do zabudowy, które łączy chłodzenie w kontrolowanym zakresie, cyfrowe sterowanie, trwałe wykonanie ze stali nierdzewnej oraz rozwiązania ułatwiające codzienną obsługę.
