Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Skrzyniowy Łapacze Tłuszczu – do kuchni, gdzie liczy się higiena

Jeśli w Twojej kuchni codziennie pojawiają się intensywne procesy smażenia, gotowania na parze i przygotowania dań na dużą skalę, potrzebujesz rozwiązania, które skutecznie poradzi sobie z zapachami oraz nadmiarem ciepła. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Skrzyniowy Łapacze Tłuszczu 1600X700X400Mm to okap przyścienny skrzyniowy SK o wymiarach 160x70x40 cm, wykonany ze stali nierdzewnej gatunku 430. Konstrukcja została zaprojektowana tak, aby wspierać wychwytywanie i odprowadzanie pary, zapachów oraz nadmiaru temperatury z pomieszczenia kuchennego.

W praktyce oznacza to mniej unoszących się w powietrzu aromatów i lepsze warunki pracy personelu. Okap jest przeznaczony do montażu na ścianie, co ułatwia organizację przestrzeni kuchennej w lokalach gastronomicznych, zapleczach kuchennych i obiektach, gdzie liczy się funkcjonalne zagospodarowanie stanowisk.

Warto też zwrócić uwagę na elementy, które wpływają na utrzymanie czystości: standardowo okap posiada łapacze tłuszczu (filtry wychwytujące tłuszcz i nośnik zapachów), kranik spustowy do usuwania nadmiaru tłuszczu oraz wilgoci, a także króciec przyłączeniowy w standardzie fi 200.

Łapacze tłuszczu, kranik spustowy i przyłącze – działanie w kuchni „od ręki”

Jednym z kluczowych atutów modelu SK przyścienny skrzyniowy jest zastosowanie filtrów-łapaczy tłuszczu. To rozwiązanie pomaga zatrzymywać tłuszcz, zanim trafi on dalej do instalacji wentylacyjnej. Dzięki temu ograniczasz ryzyko osadzania się zabrudzeń oraz wspierasz utrzymanie higieny w systemie odprowadzania powietrza.

Okap został wyposażony w kranik spustowy, który umożliwia usuwanie nadmiaru tłuszczu oraz wilgoci. W kuchniach gastronomicznych, gdzie pracuje się intensywnie, takie rozwiązanie ułatwia bieżącą obsługę i pozwala szybciej reagować na zmiany w ilości zanieczyszczeń.

W standardzie przewidziano także króciec przyłączeniowy fi 200, ale producent dopuszcza modyfikacje zgodnie z potrzebami użytkownika: od fi-100 do fi-315. To ważne, jeśli instalacja w Twoim lokalu wymaga dopasowania średnicy lub planujesz modernizację systemu wyciągu.

Wymiary i montaż – jak dobrać okap do urządzeń kuchennych

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Skrzyniowy Łapacze Tłuszczu 1600X700X400Mm ma długość 160 cm, szerokość/głębokość 70 cm oraz wysokość 40 cm. Taki format jest przeznaczony do pracy z kuchniami, w których istotne jest skuteczne objęcie strefy nad urządzeniami grzewczymi i roboczymi.

Przy doborze okapu zaleca się, aby obejmował on urządzenia z zapasem co najmniej 10–20 cm z każdej strony. Dzięki temu lepiej zbierane są opary i zapachy, a wydajność rozwiązania jest stabilniejsza w rzeczywistych warunkach pracy.

Istotna jest również wysokość montażu: okap można zamontować na wysokości około 2 m od podłogi. W praktyce pomaga to zachować właściwy zasięg działania nad strefą gotowania oraz ułatwia organizację przestrzeni.

Materiały i konstrukcja – stal nierdzewna oraz grubość blachy

Okap wykonano ze stali nierdzewnej gatunku 430, co przekłada się na odporność na codzienne warunki pracy w kuchni. Stal nierdzewna ułatwia utrzymanie estetycznego wyglądu i pozwala skuteczniej radzić sobie z zabrudzeniami typowymi dla gastronomii.

Producent podaje także grubość blachy 0,8–1 mm. To parametr, który wpływa na sztywność konstrukcji i jej trwałość w warunkach użytkowania. W przypadku intensywnie eksploatowanych zaplecz kuchennych liczy się nie tylko skuteczność działania, ale także solidność wykonania.

Warto wiedzieć, że okap nie jest wyposażony standardowo w oświetlenie oraz wentylator. Oznacza to, że system wentylacji realizujesz w oparciu o własne rozwiązania (np. wentylator lub kanały), a sam okap odpowiada za wychwytywanie i kierowanie powietrza wraz z tłuszczem w stronę instalacji.

Parametr	Wartość
Model okapu	SK przyścienny skrzyniowy
Długość	160 cm
Szerokość / głębokość	70 cm
Wysokość	40 cm
Materiał	Stal nierdzewna gat. 430
Filtry – łapacze tłuszczu	Tak
Odpływ na tłuszcz	Gwint 0,5 cala
Grubość blachy	0,8–1 mm
Przyłącze (standard)	Fi 200 (możliwość zmiany od fi-100 do fi-315)

SKU, cena i dostępność – zamówienie na gotowo

Jeśli szukasz sprawdzonego rozwiązania do kuchni, które ma wspierać wychwytywanie zapachów i pary, ten model może być dobrym wyborem. Produkt widnieje pod numerem SKU: 7c34183d2d0a, a cena wynosi 1122.59 zł.

Czas realizacji zamówienia to od 3 do 10 dni roboczych. W razie pytań możesz skontaktować się ze sklepem: 519-158-482, e-mail: sklep@elgastro.pl.

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Skrzyniowy Łapacze Tłuszczu 1600X700X400Mm sprawdzi się szczególnie tam, gdzie stawiasz na praktyczne elementy obsługi, czyli filtry łapaczy tłuszczu oraz kranik spustowy do usuwania nadmiaru tłuszczu i wilgoci.

Na co zwrócić uwagę przed zakupem okapu przyściennego

• Dobierz szerokość okapu tak, aby obejmował urządzenia z zapasem co najmniej 10–20 cm z każdej strony.
• Ustal wysokość montażu – okap można montować około 2 m od podłogi.

Przy takim podejściu łatwiej uzyskać stabilne warunki odprowadzania oparów i ograniczyć unoszenie się zapachów w strefie pracy.