Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Skrzyniowy Łapacze Tłuszczu 2700X900X400Mm – do zadań wymagających skuteczności

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Skrzyniowy Łapacze Tłuszczu 2700X900X400Mm to rozwiązanie stworzone z myślą o kuchniach, w których intensywna praca generuje sporo zapachów, pary oraz nadmiaru ciepła. Konstrukcja przyścienna w formie skrzyniowej ułatwia dopasowanie do zabudowy i pozwala na efektywne wychwytywanie powietrza znad urządzeń.

Producent przygotował okap w wersji ze stali nierdzewnej gat. 430, co przekłada się na odporność na codzienne warunki panujące w obiekcie gastronomicznym. W praktyce oznacza to stabilną pracę układu wentylacyjnego oraz dbałość o higienę w strefie roboczej.

W standardzie urządzenie posiada elementy kluczowe dla ograniczania problemu tłustych osadów. System tzw. łapaczy tłuszczu pomaga zatrzymać tłuszcz oraz nośnik zapachów, zanim przedostaną się one dalej w instalacji.

Jak działa system łapaczy tłuszczu i odprowadzania nadmiaru

W modelu SK 270x90x40 cm zastosowano filtry-łapacze tłuszczu (tzw. łapacze tłuszczu), które odpowiadają za wychwytywanie głównego tłuszczu oraz ograniczanie przenoszenia zapachów. To ważne zwłaszcza wtedy, gdy w kuchni pracują urządzenia wytwarzające duże ilości pary i intensywnych oparów.

Istotnym uzupełnieniem jest kranik spustowy, który umożliwia usuwanie nadmiaru tłuszczu oraz wilgoci. Dzięki temu możesz lepiej kontrolować stan instalacji i ułatwić utrzymanie czystości w rejonie okapu.

Okap posiada też króciec przyłączeniowy w standardzie fi 200, a jego parametry można dostosować do potrzeb – od fi-100 do fi-315. To daje elastyczność przy projektowaniu lub modernizacji systemu wentylacyjnego.

Dobór wymiarów i wysokości montażu

Przy zakupie okapu warto kierować się praktyczną zasadą: urządzenie powinno obejmować sprzęt z zapasem co najmniej 10–20 cm z każdej strony. Taki margines zwiększa skuteczność przechwytywania oparów i zmniejsza ryzyko ucieczki zapachów poza strefę oddziaływania okapu.

Producent zaleca również montaż na wysokości około 2 m od podłogi. Wpływa to na efektywność pracy i wygodę użytkowania w kuchni.

Wykonanie ze stali nierdzewnej i praktyczne ograniczenia w wyposażeniu

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Skrzyniowy Łapacze Tłuszczu 2700X900X400Mm został wykonany ze stali nierdzewnej gat. 430. To materiał ceniony w obiektach gastronomicznych za trwałość i odporność na typowe czynniki środowiska kuchennego.

Warto jednak uwzględnić, że standardowo okap nie jest wyposażony w oświetlenie oraz wentylator. Oznacza to, że do pełnej funkcjonalności systemu należy przewidzieć odpowiednie rozwiązania w zakresie sterowania i napędu wentylacji (zgodnie z przyjętym projektem).

Istotne jest również to, że grubość blachy wynosi 0,8–1 mm, co wpływa na sztywność konstrukcji i jej odporność na eksploatację.

Parametry, które ułatwiają planowanie instalacji

Jeśli budujesz lub modernizujesz zaplecze gastronomiczne, kluczowe są wymiary i parametry przyłącza. Model SK przyścienny skrzyniowy ma długość 270 cm, szerokość-głębokość 90 cm oraz wysokość 40 cm, co ułatwia dopasowanie do zabudowy i układu urządzeń.

Odpływ na tłuszcz został przewidziany jako gwint 0,5 cala. To ważny detal podczas planowania instalacji odprowadzania cieczy i utrzymania porządku w strefie pracy.

Dodatkowo czas realizacji zamówienia wynosi od 3 do 10 dni roboczych, a w razie pytań możesz skontaktować się ze sklepem pod numerem 519-158-482 lub mailowo: sklep@elgastro.pl.

Cecha	Specyfikacja
Model okapu	SK przyścienny skrzyniowy
Długość	270 cm
Szerokość–głębokość	90 cm
Wysokość	40 cm
Materiał wykonania	Stal nierdzewna gat. 430
Grubość blachy	0,8–1 mm
Filtry – łapacze tłuszczu	Tak
Odpływ na tłuszcz	Gwint 0,5 cala
Króciec przyłączeniowy	Standard fi 200 (możliwość zmiany od fi-100 do fi-315)

Dlaczego ten okap sprawdza się w intensywnej kuchni?

W kuchni o dużym obciążeniu liczy się nie tylko przechwytywanie oparów, ale też ograniczanie skutków działania tłuszczu. Konstrukcja skrzyniowa oraz łapacze tłuszczu wspierają zatrzymywanie głównego tłuszczu i nośnika zapachów, co pomaga utrzymać czystsze środowisko pracy.

Do tego dochodzi kranik spustowy, który ułatwia usuwanie nadmiaru tłuszczu i wilgoci. To praktyczne podejście, które realnie wpływa na łatwość obsługi i regularną pielęgnację układu.

• Łapacze tłuszczu – zatrzymują tłuszcz i nośnik zapachów
• Możliwość dopasowania króćca – od fi-100 do fi-315

Jeśli planujesz dobór okapu do konkretnego układu urządzeń, pamiętaj o zalecanym zapasie 10–20 cm z każdej strony oraz o montażu na wysokości około 2 m od podłogi. Dzięki temu Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Skrzyniowy Łapacze Tłuszczu 2700X900X400Mm pracuje w sposób bardziej przewidywalny i efektywny w codziennym użytkowaniu.