Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1100X900X400Mm – do zadań wymagających czystości

W profesjonalnej kuchni liczy się nie tylko smak potraw, ale też higiena i komfort pracy. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1100X900X400Mm to okap przyścienny zaprojektowany do wychwytywania i odprowadzania zapachów, pary oraz nadmiaru ciepła z pomieszczeń kuchennych. Konstrukcja wspiera utrzymanie czystszego środowiska w miejscu, gdzie intensywna eksploatacja jest codziennością.

Model SD trapezowy skośny w dół został wykonany ze stali nierdzewnej gatunku 430, dzięki czemu łączy trwałość z odpornością na warunki panujące w kuchni gastronomicznej. W standardzie okap posiada łapacze tłuszczu – czyli filtry ukierunkowane na zatrzymywanie tłuszczu oraz nośnika zapachów, co ogranicza osadzanie się zanieczyszczeń.

Jeśli szukasz rozwiązania do obiektów takich jak hotele, pensjonaty, ośrodki wczasowe czy zaplecza gastronomiczne, ten okap spełnia rolę elementu systemu wentylacji kuchennej. Możesz też dopasować sposób odprowadzenia tłuszczu i wilgoci do własnych potrzeb instalacyjnych.

Jak działa system łapaczy tłuszczu i odprowadzania zanieczyszczeń

Kluczową cechą tego modelu są filtry-łapacze tłuszczu, które standardowo znajdują się w wyposażeniu okapu. To one wychwytują główny strumień tłuszczu oraz pomagają przejąć nośnik zapachów, zanim dotrze on do instalacji wentylacyjnej. Dzięki temu łatwiej utrzymać czystość w strefie roboczej i w kanałach.

Okap jest przystosowany do odprowadzania nadmiaru tłuszczu oraz wilgoci. Producent przewidział kranik spustowy do usuwania nadmiaru, co ułatwia okresową obsługę. W praktyce oznacza to mniej pracy przy czyszczeniu oraz lepszą kontrolę nad osadami powstającymi w trakcie przygotowywania potraw.

Ważnym elementem jest również króciec przyłączeniowy w standardzie fi 200 – możesz go jednak zmienić w zakresie od fi-100 do fi-315, zależnie od tego, jaką średnicę przewodu przewiduje Twoja instalacja. To daje elastyczność przy modernizacjach i doborze systemu wyciągu.

Wymiary i montaż: dopasowanie do kuchni i urządzeń

Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1100X900X400Mm ma długość 110 cm, szerokość-głębokość 90 cm oraz wysokość 40 cm. Takie gabaryty sprawiają, że okap może skutecznie obejmować przestrzeń nad urządzeniami kuchennymi, wspierając wychwytywanie pary i zapachów w najbardziej intensywnym obszarze.

Przy doborze okapu zaleca się, aby jego wymiary zapewniały zapas co najmniej 10–20 cm z każdej strony w stosunku do obsługiwanych urządzeń. Dzięki temu strumień zanieczyszczeń ma większą szansę trafić do strefy pracy okapu, a nie rozprzestrzenić się w pomieszczeniu.

W kwestii instalacji istotna jest także wysokość montażu – okap można zamontować na wysokości około 2 m od podłogi. W profesjonalnych kuchniach to często kompromis pomiędzy ergonomią, bezpieczeństwem a skutecznością wyciągu.

Co otrzymujesz w standardzie i czego nie ma w komplecie

Model SD trapezowy skośny w dół jest standardowo wyposażony w łapacze tłuszczu, kranik spustowy do usuwania nadmiaru tłuszczu i wilgoci oraz króciec przyłączeniowy. To zestaw elementów, który bezpośrednio wpływa na efektywność pracy okapu i wygodę serwisowania.

Warto wiedzieć, że okap nie jest wyposażony w oświetlenie ani w wentylator. Oznacza to, że w instalacji należy przewidzieć osobne rozwiązania wentylacyjne (wentylator/układ wyciągowy) oraz ewentualne oświetlenie stanowiska pracy w zależności od projektu kuchni.

Jeżeli planujesz zabudowę w istniejącym systemie wyciągowym lub modernizację zaplecza gastronomicznego, brak wbudowanego wentylatora może być nawet zaletą – łatwiej dopasować parametry do posiadanej instalacji.

Parametr	Dane techniczne
Model okapu	SD trapezowy skośny w dół
Długość	110 cm
Szerokość / głębokość	90 cm
Wysokość	40 cm
Materiał	Stal nierdzewna gat. 430
Filtry – łapacze tłuszczu	Tak
Odpływ na tłuszcz	Gwint 0,5 cala
Króciec przyłączeniowy	Standardowo fi 200 (możliwość zmiany: fi-100 do fi-315)
Grubość blachy	0,8–1 mm
SKU	e51ea9015e80
Cena	1021,56 zł

Zastosowania w gastronomii: od lokali po obiekty sezonowe

Okap gastronomiczny to element, który sprawdza się szczególnie tam, gdzie gotowanie odbywa się intensywnie, a kuchnia ma pracować efektywnie przez cały sezon. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1100X900X400Mm może być wykorzystywany w obiektach, w których liczy się porządek i ograniczenie zapachów, a jednocześnie trzeba liczyć się z różnorodnym użytkowaniem.

Takie rozwiązanie często pojawia się w miejscach, gdzie obsługa gości odbywa się rotacyjnie – przykładowo w hotelach, pensjonatach, ośrodkach wczasowych czy zapleczach gastronomicznych. Wymiar 110×90 cm pomaga dopasować okap do stanowisk kuchennych o większym zakresie pracy, a łapacze tłuszczu wspierają codzienną higienę.

Jeśli w Twojej lokalizacji planowane są inwestycje sezonowe lub modernizacje zaplecza (np. w regionach nadmorskich), elastyczność przyłącza (fi 100–315) ułatwia integrację z istniejącą infrastrukturą.

Zakup i realizacja: czas dostawy oraz kontakt

Przy zakupie tego modelu warto uwzględnić czas realizacji zamówienia, który wynosi od 3 do 10 dni roboczych. Dzięki temu łatwiej zaplanować montaż i harmonogram prac w kuchni.

W razie pytań dotyczących dopasowania średnicy przyłącza, montażu lub doboru rozwiązania do konkretnej instalacji, możesz skontaktować się ze sklepem: 519-158-482, e-mail: sklep@elgastro.pl. To szczególnie przydatne, gdy okap ma współpracować z istniejącym systemem wentylacji.

SKU produktu to e51ea9015e80, a cena wynosi 1021,56 zł. Jeśli potrzebujesz okapu przyściennego o trapezowej, skośnej geometrii w dół i z łapaczami tłuszczu, ten model stanowi praktyczny wybór do kuchni gastronomicznych.

Wybierając okap do swojej kuchni, pamiętaj o zachowaniu właściwego zapasu wymiarów oraz o montażu na wysokości około 2 m od podłogi. Dzięki temu Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1100X900X400Mm będzie pracował możliwie skutecznie od pierwszych dni użytkowania.