Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu – do zadań, w których liczy się skuteczność
Jeśli prowadzisz gastronomię albo po prostu chcesz mieć w kuchni porządek w powietrzu i w okolicach urządzeń, odpowiedni okap to absolutna podstawa. Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1300X700X400Mm został zaprojektowany tak, aby przejmować zapachy, parę oraz nadmiar ciepła bezpośrednio w strefie gotowania. Dzięki temu kuchnia jest bardziej komfortowa dla personelu, a przestrzeń wokół mniej narażona na osadzanie się tłuszczu.
To model przyścienny w formie trapezu skośnego w dół, co sprzyja efektywnemu prowadzeniu powietrza w kierunku układu odprowadzania. W praktyce oznacza to lepsze „zbieranie” tego, co unosi się znad potraw, oraz łatwiejsze utrzymanie czystości w rejonie okapu.
W standardzie urządzenie posiada łapacze tłuszczu – filtry wychwytujące główny nośnik zapachów. W zestawie przewidziano także elementy ułatwiające usuwanie nadmiaru tłuszczu i wilgoci, w tym kranik spustowy, a całość współpracuje z systemem odprowadzania.
Łapacze tłuszczu, kranik spustowy i dopasowanie przyłącza – wygoda w codziennym użytkowaniu
W kuchni gastronomicznej liczy się nie tylko moc, ale też to, jak okap zachowuje się w codziennej pracy. Ten model jest wyposażony w filtry-łapacze tłuszczu, które zatrzymują tłuszcz i ograniczają przenoszenie niepożądanych zapachów. To rozwiązanie szczególnie przydatne przy intensywnym smażeniu, duszeniu i gotowaniu na parze.
Elgastro SD trapezowy skośny w dół oferuje odprowadzenie na tłuszcz z gwintem 0,5 cala oraz kranik spustowy do usuwania nadmiaru tłuszczu i wilgoci. Dzięki temu łatwiej zarządzać czyszczeniem i ograniczać ryzyko niekontrolowanego osadzania się zanieczyszczeń.
Ważnym atutem jest również króciec przyłączeniowy w standardzie fi 200, który można dostosować do własnych potrzeb – od fi-100 do fi-315. To daje elastyczność w zakresie instalacji i pozwala lepiej dopasować okap do istniejącego systemu wentylacji.
Wymiary 1300×700×400 mm i dobór okapu z zapasem
Model ma długość 130 cm, szerokość-głębokość 70 cm oraz wysokość 40 cm. Taka konstrukcja pozwala na sensowne „objęcie” strefy roboczej nad urządzeniami kuchennymi, co jest kluczowe dla prawidłowego wychwytywania pary i ciepła.
Podczas wyboru okapu zaleca się dobór takiego rozmiaru, aby obejmował urządzenia z zapasem co najmniej 10–20 cm z każdej strony. To praktyczna zasada: im lepsze dopasowanie do szerokości stanowiska, tym efektywniejsze zbieranie oparów i ograniczenie ich rozprzestrzeniania poza strefę okapu.
Warto też pamiętać o wysokości montażu – producent wskazuje, że okap można zamontować na wysokości około 2 m od podłogi. Dobrze dobrana wysokość wpływa na pracę systemu wychwytu i komfort obsługi.
Co warto wiedzieć przed zakupem: oświetlenie i wentylator
Elgastro SD trapezowy skośny w dół jest urządzeniem skoncentrowanym na zadaniu wychwytywania i odprowadzania. W specyfikacji podano, że standardowo okap nie jest wyposażony w oświetlenie oraz wentylator. Oznacza to, że w zależności od projektu kuchni będziesz musiał przewidzieć osobne źródło światła i/lub system wentylacyjny.
Jeśli planujesz instalację w lokalu gastronomicznym lub zapleczu kuchennym, dobrze jest uwzględnić całość systemu: dobór średnicy przyłącza, sposób odprowadzenia oraz sposób serwisowania filtrów. Dzięki temu okap będzie stanowił spójny element instalacji, a nie tylko element obudowy.
Producent udostępnia kontakt do pomocy, a czas realizacji zamówienia wynosi od 3 do 10 dni roboczych. To ważne, gdy modernizujesz zaplecze i chcesz utrzymać ciągłość pracy w kuchni.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Model okapu | SD trapezowy skośny w dół |
| Długość | 130 cm |
| Szerokość / głębokość | 70 cm |
| Wysokość | 40 cm |
| Materiał | Stal nierdzewna gat. 430 |
| Grubość blachy | 0,8–1 mm |
| Filtry – łapacze tłuszczu | Tak |
| Odpływ na tłuszcz | Gwint 0,5 cala |
| Przyłącze | Standard fi 200 (możliwość zmiany od fi-100 do fi-315) |
| Wyposażenie standardowe | Łapacze tłuszczu, kranik spustowy; bez oświetlenia i bez wentylatora |
Dlaczego stal nierdzewna ma znaczenie w kuchni?
W konstrukcji zastosowano stal nierdzewną gat. 430, co ma praktyczny wpływ na trwałość okapu w środowisku kuchennym. Kontakt z parą, wilgocią oraz oparami tłuszczowymi to codzienność w gastronomii, dlatego materiał powinien dobrze znosić intensywną eksploatację.
Równie istotna jest grubość blachy 0,8–1 mm, która przekłada się na stabilność konstrukcji i odporność na typowe obciążenia podczas użytkowania. To szczególnie ważne przy okapach przyściennych, gdzie urządzenie pracuje w stałej pozycji i powinno zachować formę przez lata.
Elgastro SD jako element większego projektu kuchni
Wybierając okap, warto myśleć nie tylko o samym urządzeniu, ale też o tym, jak będzie działał w całym układzie. Model Elgastro Okap Gastronomiczny Przyścienny Trapezowy Łapacze Tłuszczu 1300X700X400Mm daje możliwość dopasowania przyłącza do potrzeb instalacji – od fi-100 do fi-315 – co ułatwia integrację z istniejącym systemem.
Jeżeli zależy Ci na maksymalnej efektywności, pamiętaj o wspomnianej zasadzie zapasu wymiarów oraz o montażu na wysokości około 2 m. To pozwala lepiej kontrolować przepływ powietrza w strefie gotowania, a tym samym ograniczać rozprzestrzenianie się oparów.
- Elastyczne przyłącze (fi 200 standard, możliwość zmiany od fi-100 do fi-315)
- Łapacze tłuszczu i kranik spustowy ułatwiają utrzymanie czystości
- Materiał ze stali nierdzewnej gat. 430 wspiera trwałość w kuchni
SKU produktu to 787d18a50626, a cena wynosi 913.43 zł. Jeśli chcesz dobrać właściwy model do swojego stanowiska i instalacji, warto skorzystać z pomocy sprzedawcy – w danych podano kontakt: 519-158-482 oraz sklep@elgastro.pl.
Czas realizacji zamówienia to od 3 do 10 dni roboczych, co umożliwia planowanie dostaw i montażu w zaplanowanych terminach.
