Fagor Zmywarka gastronomiczna do naczyń CO-500 B DD – profesjonalne mycie w wersji ekonomicznej

W gastronomii liczy się tempo, powtarzalność i niezawodność. Fagor Zmywarka gastronomiczna do naczyń CO-500 B DD została zaprojektowana z myślą o codziennej pracy w punktach, gdzie zmywanie musi iść sprawnie, a obsługa ma być możliwie prosta. To model w wariancie ekonomicznym, który łączy wysokiej jakości komponenty z analogowym panelem sterowania oraz jednym cyklem mycia.

Producent stawia na rozwiązania ułatwiające pracę: wbudowane dozowniki chemii oraz pompa spustowa pomagają utrzymać właściwy przebieg procesu i porządek w obiegu. Zmywarka jest przeznaczona do mycia szkła i naczyń, a odpowiednia wysokość komory daje możliwość mycia także tac o określonych gabarytach.

Jeśli szukasz urządzenia do intensywnego zmywania w restauracji, barze, kawiarni czy hotelu, ten model jest dobrym wyborem, bo pozwala osiągnąć wysoką wydajność przy kontrolowanym zużyciu wody na cykl.

Wydajność, która robi różnicę: 30 koszy na godzinę

Jednym z kluczowych parametrów jest wydajność. Fagor Zmywarka gastronomiczna do naczyń CO-500 B DD oferuje możliwość obsługi pracy na poziomie 30 koszy/720 talerzy na godzinę. To oznacza, że urządzenie sprawdzi się tam, gdzie w krótkim czasie pojawia się duża liczba naczyń po serwisie.

Proces mycia został zaprojektowany tak, aby zużycie wody było przewidywalne. W danych technicznych podano zużycie wody 2,4 l na cykl, co w praktyce ułatwia planowanie kosztów eksploatacji, szczególnie w lokalach pracujących codziennie.

Warto też zwrócić uwagę na sposób sterowania: zastosowano elektromechaniczne sterowanie, a program mycia opiera się na wariancie 90” – 180” – podwójny. Dzięki temu możesz dopasować przebieg do potrzeb bieżącej pracy.

Komora o optymalnej wysokości i możliwość mycia tac GN 1/1

W codziennej pracy w kuchni często pojawiają się nie tylko talerze czy szkło, ale również elementy pomocnicze – jak tace. Model CO-500 B DD ma wysokość załadunku 380 mm, dzięki czemu możliwe jest mycie tac o podanych wymiarach, w tym w wariancie tac o wymiarze poj. GN (komora została przygotowana tak, by obsłużyć praktyczne formaty).

Zastosowano wytłaczaną komorę mycia, co sprzyja trwałości i ułatwia utrzymanie czystości w strefie roboczej. Dodatkowo podwójny, izolowany korpus i drzwi pomagają ograniczać straty i wspierają stabilność pracy urządzenia.

W konstrukcji przewidziano także Soft Start, czyli łagodny start procesu, co jest istotne zwłaszcza w intensywnym trybie pracy, gdy urządzenie uruchamiane jest wielokrotnie w ciągu dnia.

Dozowanie chemii, pompa spustowa i wyposażenie w zestawie

Żeby zmywarka działała sprawnie, ważne jest nie tylko mycie, ale też prawidłowe dozowanie środków i wygodne opróżnianie. W tym modelu zastosowano wbudowane dozowniki detergentu, a także pompę spustową, która wspiera odprowadzanie wody po cyklu.

Producent dodaje także konkretne elementy wyposażenia, dzięki czemu nie trzeba od razu dokupywać podstawowych akcesoriów. W zestawie znajdują się: kosz uniwersalny CT-10, kosz na naczynia CP-16/18 oraz 1x pojemniki na sztućce.

Dla wielu lokali to wygodne rozwiązanie, bo już od pierwszego dnia możesz dopasować kosze do rodzaju obsługiwanych naczyń – zarówno do szkła, jak i do standardowych elementów serwisowych.

Charakterystyka z gamy Fagor CONCEPT i parametry pracy

Fagor CONCEPT to linia, która łączy praktyczne rozwiązania z nastawieniem na wydajność. W danych dla tej rodziny wskazano 120” stały cykl mycia oraz maksymalną wydajność na poziomie 30 koszyków/godzinę. To podejście sprawdza się w obiektach, gdzie liczy się powtarzalny proces – bez koniecznego „kombinowania” przy każdym cyklu.

W układzie znajduje się jedna 600 W pompa myjąca, a system grzania opiera się na 20-litrowym zbiorniku z mocą cieplną 2,8 kW oraz 7-litrowym bojlerze o mocy cieplnej 2,8 kW. Takie parametry wspierają stabilność temperatury i efektywność mycia.

Podano również zużycie wody 3 litry/cykl dla tej charakterystyki rodziny, a także informacje o zasilaniu: maszyna jednofazowa o łącznej mocy 3,4 kW. W konstrukcji przewidziano wyłącznik magnetyczny do otwierania drzwi.

Parametr	Wartość
Nazwa	Fagor Zmywarka gastronomiczna do naczyń CO-500 B DD
SKU	7d3aa9b164fc
Cena	8756 zł
Wydajność	30 koszy/720 talerzy/godz.
Zużycie wody	2,4 l./cykl
Sterowanie	elektromechaniczne
Program mycia	90” – 180” – podwójny
Konstrukcja	podwójny, izolowany korpus i drzwi
Wysokość załadunku	380 mm – możliwość mycia tac o wymiarze poj. GN
Komora mycia	wytłaczana komora mycia
Soft Start	tak
Dozowniki	wbudowane dozowniki detergentu
Pompa spustowa	tak
Wyposażenie	Kosz uniwersalny CT-10, kosz na naczynia CP-16/18, 1x pojemniki na sztućce
Pompa myjąca	1 x 600 W
Zbiornik	20 l, moc cieplna 2,8 kW
Bojler	7 l, moc cieplna 2,8 kW
Zużycie wody (wg charakterystyki)	3 litry/cykl
Moc całkowita	3,4 kW
Zasilanie	jednofazowa
Wyłącznik magnetyczny	do otwierania drzwi

Nowa Generacja E-VO – inteligentniejszy i prostszy produkt

W opisie rodziny urządzeń Fagor pojawia się wątek Nowej Generacji E-VO, czyli rozwiązania, które ma stanowić „coś więcej niż krok naprzód”. Idea E-VO opiera się na stworzeniu jednej konstrukcji, która ma łączyć korzyści trzech różnych gam: E-VO ADVANCE, E-VO CONCEPT+ i E-VO CONCEPT. Dzięki temu produkt ma lepiej odpowiadać potrzebom różnych typów obiektów – od restauracji i barów, przez kawiarnie i puby, aż po szkoły czy hotele.

W praktyce oznacza to nacisk na inteligentniejszy i prostszy produkt w codziennym użytkowaniu. Wybierając zmywarkę z tej logiki, stawiasz na urządzenie, które ma wspierać proces komercyjnego zmywania – szczególnie tam, gdzie liczy się płynność pracy i łatwość obsługi.

Jeśli zależy Ci na sprzęcie, który jest zaprojektowany pod realia gastronomii, Fagor Zmywarka gastronomiczna do naczyń CO-500 B DD wpisuje się w ten kierunek: wydajność, izolowana konstrukcja, wbudowane dozowanie i pompa spustowa to zestaw cech, które przekładają się na sprawny serwis.

Dla kogo będzie najlepsza? Zastosowania w obiektach usługowych

To model stworzony z myślą o obiektach, w których codziennie przewija się duża liczba naczyń. Dzięki wydajności 30 koszy/godz. oraz możliwości mycia szkła i naczyń, sprawdzi się w lokalach o stałym rytmie pracy, jak restauracje, bary czy kawiarnie.

Wysokość załadunku 380 mm i przystosowanie do tac w formacie GN ułatwiają organizację zmywania również w miejscach, gdzie tace są elementem codziennego workflow. W połączeniu z dołączonymi koszami (CT-10 oraz CP-16/18) zmywarka pozwala szybko dopasować sposób załadunku do rodzaju obsługi.

• Idealna do intensywnego zmywania szkła i naczyń w gastronomii
• Przydatna, gdy w procesie pojawiają się tace GN i zależy Ci na odpowiedniej wysokości komory