Hendi Tarcza Do Plastrów 4Mm 2 Noże Na Tarczy 280126 – precyzyjne plastry dla gastronomii

Jeśli w Twojej kuchni liczy się powtarzalność krojenia i szybka praca na urządzeniach szynkowniczych, warto sięgnąć po element, który został zaprojektowany z myślą o konkretnych parametrach. Hendi Tarcza Do Plastrów 4Mm 2 Noże Na Tarczy 280126 to tarcza do plastrów o grubości 4 mm, wyposażona w 2 noże na tarczy, dzięki czemu przygotowanie warzyw i składników do dań odbywa się sprawniej i dokładniej.

Produkt pasuje do szatkownicy o modelu 231807, co ułatwia dobór osprzętu bez zbędnych domysłów. W praktyce oznacza to, że wymiana elementu jest prostsza, a efekty krojenia pozostają zgodne z oczekiwaniami profesjonalnych punktów gastronomicznych.

Dlaczego 4 mm i dwa noże robią różnicę?

Grubość plastra ma ogromne znaczenie – wpływa na teksturę potraw, czas obróbki termicznej oraz sposób prezentacji dań. Tarcza z grubością 4 mm pozwala uzyskać jednolite plastry, które łatwo dopasować do receptur: od dań na zimno, przez surówki, aż po składniki do zapiekanek czy dań jednogarnkowych.

W tym modelu zastosowano 2 noże na tarczy. To rozwiązanie sprzyja równomiernemu prowadzeniu krojenia i podnosi wydajność pracy. Dla lokali, w których liczy się tempo obsługi oraz stała jakość przygotowania składników, taki detal ma realne przełożenie na organizację pracy.

Kompatybilność z szatkownicą Hendi 231807

Dobór właściwego osprzętu to podstawa. Opisywana tarcza pasuje do szatkownicy model 231807, a jej numer producenta to HENDI 280102. Dzięki temu masz pewność, że produkt został przewidziany do współpracy z konkretnym urządzeniem, a nie tylko „ogólnie” do szatkowania.

Jeśli zależy Ci na tym, aby praca przebiegała bez przestojów i korekt w trakcie przygotowań, kompatybilność jest kluczowa – a tutaj została jasno określona.

Najważniejsze parametry tarczy 280126

W profesjonalnym wyposażeniu każdy wymiar ma znaczenie – od średnicy elementu roboczego po parametry wałka. W przypadku Hendi Tarcza Do Plastrów 4Mm 2 Noże Na Tarczy 280126 producent określił m.in. średnice oraz typ konstrukcji. To dane, które ułatwiają dopasowanie tarczy do systemu i pozwalają utrzymać przewidywalne efekty krojenia.

Tarcza ma średnicę 205 mm oraz jest przeznaczona do wałka o średnicy 19 mm. Określono też typ jako DF-4. Takie informacje są istotne szczególnie wtedy, gdy w kuchni pracuje kilka urządzeń lub gdy planujesz kompletowanie osprzętu.

Dodatkowo, w specyfikacji podano wymiary całego produktu, co ułatwia magazynowanie i logistykę w zapleczu: długość 540 mm, szerokość 240 mm oraz wysokość 450 mm.

Dane techniczne produktu

Parametr	Wartość
SKU	b79bc9906ad2
Numer producenta	HENDI 280102
Przeznaczenie	Tarcza do plastrów 4 mm (2 noże na tarczy)
Kompatybilność	Szinkownica / szatkownica model 231807
Grubość plastra	4 mm
Liczba noży	2
Średnica tarczy	205 mm
Średnica walka	19 mm
Typ	DF-4
Wymiary (dł. / szer. / wys.)	540 mm / 240 mm / 450 mm
Cena	345,6 zł

Jak wykorzystać tarczę w codziennej pracy?

W gastronomii liczy się nie tylko samo krojenie, ale też to, jak szybko można przygotować porcje do ekspozycji i produkcji. Tarcza do plastrów 4 mm sprawdza się w wielu zadaniach: od przygotowania warzyw do zestawów i sałatek, po krojenie składników do dań, gdzie liczy się równa grubość.

Jeżeli chcesz utrzymać stałą jakość obsługi i ograniczyć straty surowca, jednolite plastry są jednym z najważniejszych elementów. Dzięki konstrukcji z 2 nożami praca jest bardziej efektywna, a efekty krojenia bardziej przewidywalne.

• Grubość 4 mm ułatwia dopasowanie składników do receptur i sposobu serwowania.
• Kompatybilność z szatkownicą 231807 pozwala wymieniać osprzęt bez ryzyka niedopasowania.

Wybór właściwego osprzętu Hendi – inwestycja w powtarzalność

Wymiana tarczy to częsty element serwisu i modernizacji zaplecza. Warto wybierać produkty, które mają jasno określone parametry i są przypisane do konkretnych urządzeń. Hendi Tarcza Do Plastrów 4Mm 2 Noże Na Tarczy 280126 spełnia tę rolę: ma zdefiniowaną grubość, typ oraz kluczowe wymiary robocze.

W praktyce oznacza to mniej niespodzianek podczas pracy i łatwiejsze planowanie zakupów osprzętu. Jeśli zależy Ci na sprawnym funkcjonowaniu stanowiska krojenia, dobrze dobrana tarcza jest jednym z tych elementów, które robią różnicę każdego dnia.

Produkt występuje pod SKU b79bc9906ad2 i jest sprzedawany w cenie 345,6 zł. To rozwiązanie dla tych, którzy chcą zachować wydajność i jakość krojenia w standardzie, do którego przyzwyczaiła Cię profesjonalna kuchnia.