Hurakan Frytkownica Hkn-Ft44N Invest Horeca 192463 – profesjonalne głębokie smażenie w rytmie gastronomii

Jeśli w Twoim lokalu liczy się szybkość, powtarzalność i wygoda pracy, Hurakan Frytkownica Hkn-Ft44N Invest Horeca 192463 to propozycja skierowana do zaplecza fast food i punktów gastronomicznych, które gotują na większą skalę. To profesjonalna frytkownica przeznaczona do przygotowywania głęboko smażonych produktów spożywczych – od klasycznych frytek po panierowane przekąski.

W tym modelu proces przygotowania odbywa się w zakresie temperatur 60–190°C, co pozwala dopasować ustawienia do rodzaju wsadu. Dzięki temu łatwiej uzyskać złoty kolor i odpowiednią strukturę potraw, bez konieczności ciągłych korekt „na oko”.

Serce urządzenia stanowi konstrukcja z myślą o intensywnym użytkowaniu: obudowa została wykonana ze stali nierdzewnej, czyli materiału odpornego na codzienną eksploatację i łatwego w utrzymaniu czystości.

Strefa zimna i podwójna kąpiel – jak działa 2-strefowe podejście do smażenia

W praktyce liczy się nie tylko sama temperatura, ale też to, co dzieje się z olejem w trakcie pracy. Frytkownica została wyposażona w rozwiązanie, które pomaga ograniczać pogarszanie jakości tłuszczu: strefę zimną. Dzięki niej drobinki i resztki opadają poza obszar intensywnego grzania, co sprzyja dłuższemu zachowaniu jakości oleju.

Model pracuje w układzie 2 kąpieli, co oznacza większą elastyczność podczas obsługi. W każdej kąpieli znajduje się 4 litry oleju, dzięki czemu możesz równolegle pracować na różnych wsadach lub lepiej zorganizować tempo wydawania.

W zestawie producent przewiduje komplet elementów niezbędnych do codziennej pracy: strefa zimna, kosz oraz pokrywa. To praktyczne wyposażenie ułatwia zarówno smażenie, jak i organizację stanowiska.

Wydajność i bezpieczeństwo eksploatacji: parametry, które ułatwiają pracę

Urządzenie jest przystosowane do zasilania 230 V. Całkowita moc wynosi 5 kW, co przekłada się na sprawne nagrzewanie i możliwość utrzymania właściwych warunków podczas pracy w lokalu. To istotne szczególnie wtedy, gdy w godzinach szczytu rośnie liczba zamówień.

Producent deklaruje zgodność z wymaganiami rynkowymi – frytkownica posiada deklarację/certyfikat CE. Dla właścicieli gastronomii to ważny element, bo ułatwia formalne dopuszczenie sprzętu do użytkowania.

Całkowita waga modelu to 10,2 kg. W połączeniu z wymiarami 480 × 385 × 310 mm ułatwia dopasowanie frytkownicy do stanowiska w zapleczu – bez konieczności reorganizacji całej kuchni.

Hurakan Frytkownica Hkn-Ft44N Invest Horeca 192463 w codziennym użytkowaniu – dla kogo będzie najlepsza?

Ten model sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się stała jakość smażonych przekąsek oraz sprawny proces obsługi gości. Zakres zastosowań obejmuje profesjonalne frytkownice dla fast food i punktów gastronomicznych, w których przygotowuje się głęboko smażone produkty w sposób powtarzalny.

Jeżeli planujesz intensywną sprzedaż w sezonie – na przykład w nadmorskich miejscowościach, gdzie latem ruch jest szczególnie duży – sprzęt tego typu pomaga utrzymać tempo przygotowania zamówień. Frytkownica dobrze wpisuje się w potrzeby lokali, które obsługują gości w sposób ciągły, a nie „po kolei”.

W praktyce: zakres temperatur 60–190°C daje możliwość przygotowania różnych pozycji z menu, a konstrukcja ze stali nierdzewnej ułatwia codzienną pielęgnację stanowiska.

Parametr	Wartość
Nazwa	Hurakan Frytkownica Hkn-Ft44N Invest Horeca 192463
SKU	a9015099ba4d
Zakres temperatur	60–190°C
Obudowa	Stal nierdzewna
Zasilanie	230 V
Całkowita moc	5 kW
Liczba kąpieli	2 szt.
Pojemność kąpieli	4 litry
Wymiary	480 × 385 × 310 mm
Całkowita waga	10,2 kg
Certyfikacja	CE (deklaracja/certyfikat)
Wyposażenie w zestawie	Strefa zimna, kosz, pokrywa
Cena	871,98 zł

Jak wykorzystać potencjał frytkownicy przy różnych produktach

Gdy menu obejmuje kilka rodzajów frytek i przekąsek, liczy się możliwość dopasowania temperatury do konkretnego wsadu. Dzięki zakresowi 60–190°C łatwiej ustawić parametry pod produkty o różnym składzie i stopniu przygotowania.

W modelu zastosowano rozwiązanie z strefą zimną, które pomaga ograniczać wpływ resztek na jakość oleju. To szczególnie ważne w miejscach, gdzie frytkownica pracuje regularnie, a cykl smażenia jest powtarzalny.

Warto też zwrócić uwagę na obecność pokrywy – w codziennej obsłudze pomaga utrzymać porządek na stanowisku i wspiera organizację pracy.

Najważniejsze cechy, które wyróżniają model

• Stal nierdzewna i przystosowanie do profesjonalnej pracy w gastronomii
• 2 kąpiele po 4 litry oraz strefa zimna dla lepszej kontroli jakości oleju
• Zakres temperatur 60–190°C, zasilanie 230 V i moc 5 kW

Jeśli szukasz sprzętu, który łączy funkcjonalność, wygodę obsługi i parametry dopasowane do intensywnej pracy, Hurakan Frytkownica Hkn-Ft44N Invest Horeca 192463 będzie solidnym wyborem do zaplecza kuchennego. Jej konstrukcja oraz zestaw elementów (strefa zimna, kosz, pokrywa) wspierają codzienną produkcję smażonych dań w stylu fast food.