Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-M50Sn Invest Horeca 192641 – do intensywnej produkcji w gastronomii

Jeśli w Twojej cukierni, piekarni lub pizzerii liczy się powtarzalność receptur i stabilne tempo pracy, warto postawić na sprzęt stworzony do mieszania ciasta na większą skalę. Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-M50Sn Invest Horeca 192641 to urządzenie, które sprawdza się tam, gdzie przygotowuje się różne rodzaje mas: od ciast piekarniczych po mieszanki wykorzystywane w gastronomii.

Model należy do serii InvestHoreca i jest przeznaczony do wyposażenia miejsc o wysokim zapotrzebowaniu na produkcję. Producent przewidział konstrukcję odporną na codzienną eksploatację, a materiały zastosowane w kluczowych elementach ułatwiają utrzymanie higieny stanowiska pracy.

Urządzenie wykorzystuje mieszanie realizowane przez obracające się elementy robocze, dzięki czemu ciasto jest równomiernie łączone. W praktyce pomaga to ograniczyć ryzyko niedomieszania oraz wspiera utrzymanie jakości kolejnych partii.

Solidna konstrukcja: metalowa obudowa i stal nierdzewna w strefie roboczej

W Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-M50Sn Invest Horeca 192641 zastosowano obudowę wykonaną z malowanego metalu. To rozwiązanie zwiększa odporność na typowe obciążenia w zapleczu kuchennym i ułatwia codzienne użytkowanie.

Najważniejsze elementy kontaktujące się z ciastem wykonano ze stali nierdzewnej. Dzieża oraz dysze pracują w strefie, która wymaga trwałości i łatwego podejścia do czyszczenia, dlatego wybór tego materiału ma duże znaczenie w branży.

Dzieża ma pojemność 54 litrów i nie jest wyjmowana. Taka konfiguracja jest często preferowana w zakładach, w których liczy się szybka praca w rytmie produkcyjnym oraz ograniczanie czynności dodatkowych między kolejnymi cyklami.

Parametry pracy i wydajność: obroty, masa załadunku i zasilanie

Wydajność mieszarki opiera się na pracy dwóch elementów: dzieży oraz dyszy. Prędkość obrotowa dzieży wynosi 17 obrotów na minutę, natomiast prędkość obrotowa dyszy to 170 obrotów na minutę. Takie zestawienie pomaga w sprawnym mieszaniu składników i równomiernym rozprowadzaniu masy.

Podczas załadunku maksymalna ilość ciasta nie powinna przekraczać 20 kg. Dzięki temu zachowujesz bezpieczne warunki pracy urządzenia oraz utrzymujesz stabilność procesu mieszania.

Mieszarka jest zasilana napięciem 230 V i ma maksymalny pobór mocy 3 kW. To istotne w kontekście planowania pracy zaplecza i dobrego dopasowania do istniejącej instalacji.

Parametr	Wartość
Producent / model	Hurakan Mieszarka Do Ciasta HKN-M50SN Invest Horeca 192641
SKU	aac6cd6851c2
Cena	5756.42 zł
Przeznaczenie	mieszanie różnych rodzajów ciasta (cukiernie, piekarnie, pizzerie, restauracje, stołówki, kawiarnie)
Pojemność dzieży	54 l (dzieża nie jest wyjmowana)
Prędkość obrotowa dzieży	17 obr./min
Prędkość obrotowa dyszy	170 obr./min
Maksymalna ilość ciasta na załadunku	20 kg
Zasilanie	230 V
Maksymalny pobór mocy	3 kW
Wymiary (dł. x szer. x wys.)	880 x 520 x 1000 mm
Masa urządzenia	170 kg
Certyfikacja	deklaracja/certyfikat CE

Gdzie sprawdzi się w praktyce i jak zaplanować miejsce pracy

Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-M50Sn Invest Horeca 192641 jest przeznaczona do lokali, w których ciasto przygotowuje się regularnie i w większych partiach. Urządzenie dobrze uzupełnia zaplecze cukiernicze i piekarnicze, ale też może być wsparciem w restauracjach, stołówkach czy kawiarniach, gdzie procesy produkcyjne są intensywne.

Przy wyborze lokalizacji zwróć uwagę na gabaryty: urządzenie ma wymiary 880 x 520 x 1000 mm. Dodatkowo masa całkowita wynosi 170 kg, dlatego warto uwzględnić sposób ustawienia, transport wewnętrzny oraz stabilność stanowiska.

Obudowa z malowanego metalu oraz elementy z nierdzewki w strefie roboczej wspierają codzienną eksploatację, co jest szczególnie ważne w zakładach, gdzie sprzęt pracuje wielokrotnie w ciągu dnia.

Dlaczego to dobry wybór do mieszania ciasta na większą skalę

Model InvestHoreca łączy kilka cech, które w praktyce przekładają się na komfort pracy: stałe parametry obrotów, sensowną pojemność dzieży (54 litry) i możliwość pracy z porcją do 20 kg za jednym razem. Takie podejście ułatwia planowanie produkcji i ogranicza przestoje wynikające z konieczności częstego dzielenia wsadu.

Dodatkowo deklaracja/certyfikat CE potwierdza spełnienie wymagań formalnych dla zastosowań w obrocie. W efekcie otrzymujesz sprzęt, który jest przygotowany do użytkowania w warunkach profesjonalnych.

Jeżeli zależy Ci na urządzeniu, które poradzi sobie z mieszaniem różnych rodzajów ciasta w piekarni, cukierni czy pizzerii, Hurakan Mieszarka Do Ciasta Hkn-M50Sn Invest Horeca 192641 będzie naturalnym wyborem do wyposażenia zaplecza.