Hurakan Powierzchnia Do Smażenia Hkn-Pslr730 Invest Horeca 192633 – profesjonalna płyta do pracy w ruchliwym lokalu

Jeśli w Twojej kuchni liczy się tempo, powtarzalność i wygoda obsługi, warto przyjrzeć się urządzeniom przeznaczonym do intensywnej eksploatacji. Hurakan Powierzchnia Do Smażenia Hkn-Pslr730 Invest Horeca 192633 to powierzchnia do smażenia, która sprawdza się zarówno przy przygotowywaniu dań mięsnych, jak i wtedy, gdy w menu pojawiają się warzywa. To sprzęt, który pomaga utrzymać kontrolę nad procesem obróbki cieplnej – od delikatnego podgrzewania po mocniejsze smażenie.

Model został zaprojektowany tak, aby ułatwiać codzienną pracę: powierzchnia robocza jest wykonana z trwałych materiałów, a całość jest przystosowana do pracy w warunkach gastronomicznych. Producent przewidział również osłony w formie rantów, które ograniczają ryzyko niechcianych tłustych bryzgów podczas gotowania.

W praktyce oznacza to mniej bałaganu na stanowisku i większy komfort dla personelu, szczególnie w godzinach szczytu. A gdy liczba zamówień rośnie, liczy się każda przewaga – także w detalach.

Jak działa powierzchnia do smażenia: zakres temperatur i rodzaj stref na płycie

W urządzeniu Hurakan HKN-PSLR730 proces gotowania odbywa się w zakresie temperatur od 50 do 300 °C. Taki przedział daje możliwość dopasowania sposobu przygotowania potraw do ich charakteru – od łagodniejszego podgrzewania po intensywne smażenie. To ważne zarówno w przypadku klasycznych dań mięsnych, jak i potraw warzywnych, które wymagają kontrolowanej obróbki.

Na powierzchni roboczej zastosowano układ mieszany: 1/3 falista oraz 2/3 gładka. Dzięki temu łatwiej dopasować technikę do rodzaju produktu – w strefie falistej potrawy mogą lepiej „pracować” termicznie, a w części gładkiej przygotujesz bardziej jednolite smażenie. Taki podział zwiększa elastyczność w codziennym menu.

Temperaturę grzania ustawia się przy pomocy termostatu, który znajduje się w zestawie. To rozwiązanie ułatwia utrzymanie stabilnych parametrów w trakcie obsługi wielu zamówień.

Stal nierdzewna, osłony i wygoda użytkowania w gastronomii

W profesjonalnych urządzeniach kluczowa jest trwałość oraz odporność na intensywną eksploatację. W przypadku Hurakan Powierzchnia Do Smażenia Hkn-Pslr730 Invest Horeca 192633 zarówno obudowa, jak i powierzchnia robocza zostały wykonane ze stali nierdzewnej. Materiał ten dobrze znosi kontakt z żywnością, a także ułatwia utrzymanie higieny na stanowisku pracy.

Dodatkowym elementem bezpieczeństwa i porządku są ranty/osłony, które ograniczają ryzyko trafienia tłustych bryzgów poza obszar gotowania. To szczególnie doceniane przy smażeniu produktów, które intensywnie reagują na temperaturę.

Sprzęt jest przewidziany do zasilania 230 V. Dzięki temu łatwiej go wkomponować w istniejące zaplecze techniczne w restauracjach i lokalach usługowych.

Dane techniczne – wszystko, co potrzebne przed zakupem

Jeżeli planujesz dobór urządzenia do konkretnego miejsca na kuchni, zwróć uwagę na wymiary i parametry zasilania. Hurakan HKN-PSLR730 ma kompaktową, ale roboczą konstrukcję, która pozwala efektywnie zagospodarować stanowisko smażenia.

Poniżej znajdziesz komplet danych technicznych, które są istotne przy ocenie wydajności i dopasowania sprzętu do warunków w lokalu.

Parametr	Wartość
Produkt	Hurakan Powierzchnia Do Smażenia Hkn-Pslr730 Invest Horeca 192633
SKU	48595aa0c919
Cena	1067.23 zł
Typ powierzchni roboczej	1/3 falista, 2/3 gładka
Zakres temperatur	50–300 °C
Materiał	Stal nierdzewna (obudowa i powierzchnia robocza)
Regulacja temperatury	Termostat (w zestawie)
Osłony	Ranty ograniczające tłuste bryzgi
Wymiary (mm)	730 x 470 x 235
Zasilanie	230 V
Moc	4,4 kW
Masa	24,6 kg
Certyfikacja	Deklaracja/certyfikat CE

Do jakich zastosowań sprawdzi się w praktyce?

To urządzenie zostało stworzone do smażenia każdego rodzaju mięsa, ale równie dobrze sprawdza się przy przygotowywaniu warzyw. Dzięki możliwości pracy w szerokim zakresie temperatur możesz dopasować sposób obróbki do konkretnego produktu i oczekiwanego efektu – od delikatnego podgrzania po intensywne smażenie.

W lokalach, gdzie liczy się sprawna produkcja, taka elastyczność pozwala ograniczyć przestoje i szybciej realizować kolejne zamówienia. A stal nierdzewna oraz osłony rantowe wspierają utrzymanie porządku na stanowisku.

Jeżeli szukasz urządzenia, które ma realnie gastronomiczne parametry i zostało opisane jako sprzęt przeznaczony do pracy w standardzie Invest Horeca, Hurakan Powierzchnia Do Smażenia Hkn-Pslr730 Invest Horeca 192633 jest propozycją godną uwagi.

Dlaczego warto postawić na Hurakan HKN-PSLR730?

Wybierając sprzęt do smażenia, warto patrzeć nie tylko na cenę, ale też na to, jak urządzenie ułatwi codzienną pracę. Ten model wyróżnia się m.in. konstrukcją ze stali nierdzewnej, funkcjonalnym podziałem płyty oraz obecnością termostatu w zestawie.

• Kontrola temperatury 50–300 °C – dopasujesz parametry do produktu
• Stal nierdzewna – łatwiejsza higiena i trwałość w gastronomii
• Osłony/ranty – mniej ryzyka tłustych bryzgów

Hurakan Powierzchnia Do Smażenia Hkn-Pslr730 Invest Horeca 192633 to sprzęt, który wspiera profesjonalne przygotowanie dań w miejscach, gdzie tempo działania jest równie ważne jak jakość efektu.