Profesjonalny garnek 44 l do intensywnej pracy w kuchni

Jeśli w gastronomii liczy się tempo, powtarzalność i wygoda, potrzebujesz naczynia, które nie zawodzi nawet przy codziennym, wielogodzinnym użytkowaniu. Invest Horeca Garnek Średni 44L Z Pokrywą Stal Nierdzewna Gdc4528 to propozycja dla lokali, które gotują na dużą skalę: od zup i sosów, przez dania jednogarnkowe, po przygotowania wymagające stabilnego utrzymania temperatury.

Model wykonano ze stali nierdzewnej z dodatkiem rozwiązań wzmacniających konstrukcję. Specjalna obręcz wzmacniająca zwiększa odporność na intensywną eksploatację, a nitowane uchwyty pomagają utrzymać ergonomię podczas przenoszenia garnka. Co ważne, uchwyty nie nagrzewają się w takim stopniu jak w tańszych konstrukcjach, dzięki czemu praca jest bezpieczniejsza i wygodniejsza.

Trzywarstwowe dno „sandwicz” – równomierne grzanie i mniejsze ryzyko przypaleń

Jednym z kluczowych elementów w tym modelu jest 3-warstwowe dno typu „sandwicz”: stal – aluminium – stal. Taki układ wspiera równomierne rozprowadzanie ciepła po całej powierzchni, co przekłada się na lepszą kontrolę procesu gotowania i mniej niespodzianek podczas redukcji czy dłuższego gotowania.

Dodatkowo grube ścianki i odpowiednia grubość dna pomagają dłużej utrzymać wysoką temperaturę. To szczególnie przydatne w kuchniach, gdzie garnek trafia na kuchenkę wielokrotnie w ciągu dnia, a kucharze nie mogą tracić czasu na częste dogrzewanie.

W praktyce oznacza to, że potrawy są bardziej przewidywalne, a ryzyko przypalania zostaje ograniczone – to ważne zarówno przy daniach wymagających delikatnego prowadzenia, jak i przy intensywnym gotowaniu.

Wykonanie z myślą o trwałości i kompatybilności z każdym typem kuchni

Invest Horeca Garnek Średni 44L Z Pokrywą Stal Nierdzewna Gdc4528 został zaprojektowany jako narzędzie wielozadaniowe. Producent przewidział, że będzie używany nie tylko w kuchniach gazowych i elektrycznych, ale również w systemach indukcyjnych. Dzięki temu łatwiej dopasujesz go do wyposażenia lokalu, niezależnie od tego, jaką technologię grzania masz na co dzień.

Stal, z której wykonano elementy garnka, to 443 chromowo-manganowa. W połączeniu z konstrukcją wzmocnioną obręczą oraz nitowanymi uchwytami, daje to solidny efekt użytkowy – garnek jest gotowy na intensywną pracę w warunkach profesjonalnych.

Po dniu pełnym gotowania przychodzi czas na czyszczenie. Model jest przystosowany do mycia w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych, co wspiera utrzymanie higieny i skraca czas porządków na zapleczu.

Wymiary i parametry, które ułatwiają planowanie produkcji

To średni rozmiar w segmencie dużych garnków gastronomicznych. Pojemność 44 litry sprawia, że sprawdzi się w miejscach, gdzie przygotowuje się porcje zbiorcze: bufety, kateringi, restauracje serwujące zupy i dania sezonowe, a także kuchnie hotelowe.

Wymiary ułatwiają dobór do stanowiska: średnica garnka oraz wysokość pozwalają przewidywać miejsce na płycie grzewczej i w strefie roboczej. Producent podaje też konkretne parametry grubości ścianki i dna, dzięki czemu łatwiej ocenić właściwości cieplne naczynia.

Cecha	Wartość
SKU	55f192405139
Cena	671 zł
Pojemność	44 l
Wymiary (cm)	Ø45 x 28
Wykonanie	stal nierdzewna, aluminium
Grubość ścianki/dna (mm)	1 / 4,8
Typ dna	3-warstwowe „sandwicz” (stal – aluminium – stal)
Oznaczenie stali	443 chromowo-manganowa
Przeznaczenie	kuchenki gazowe, elektryczne, indukcyjne; mycie w profesjonalnych zmywarkach gastronomicznych

Do czego sprawdzi się w kuchni – od zup po dłuższe gotowanie

44 litry to bardzo praktyczna skala: możesz przygotować większą partię bazy pod dania, rozgrzać lub podtrzymywać wywar, a także prowadzić gotowanie, które wymaga stabilnej temperatury. Grube ścianki i dno „sandwicz” wspierają utrzymanie ciepła, co ułatwia pracę w kuchniach, gdzie tempo podawania jest wysokie.

Dzięki kompatybilności z różnymi typami kuchni garnek Invest Horeca sprawdza się w wielu obiektach: restauracjach, hotelach oraz punktach gastronomicznych, które chcą mieć jeden sprawdzony model do różnorodnych zadań.

Jeśli szukasz naczynia, które łączy wytrzymałość, równomierne rozprowadzanie ciepła i wygodę obsługi, ten model może stać się podstawą codziennej produkcji.

Wygoda obsługi dzięki detalom konstrukcyjnym

Nitowane, nienagrzewające się uchwyty to element, który docenisz zwłaszcza podczas intensywnej pracy. W praktyce mniej czasu poświęcasz na ostrożność i zabezpieczenia, a więcej na gotowanie oraz organizację stanowiska. Dodatkowo specjalna obręcz wzmacniająca podnosi odporność konstrukcji na obciążenia.

• Uchwyty nienagrzewające się – bezpieczniejsze przenoszenie.
• Wzmocniona obręcz i nitowane elementy – większa trwałość.