Kromet Patelnia Gazowa Przechył Automatyczny 80L 18Kw – do czego sprawdza się w profesjonalnej kuchni?
Gdy w lokalu liczy się tempo, powtarzalność i wygoda pracy, liczy się też sprzęt, który ułatwia mieszanie, podgrzewanie i bezpieczne operowanie wsadem. Kromet Patelnia Gazowa Przechył Automatyczny 80L 18Kw to urządzenie zaprojektowane z myślą o zastosowaniach gastronomicznych, gdzie duże porcje i intensywna eksploatacja są na porządku dziennym. Konstrukcja patelni gazowej z przechyłem automatycznym wspiera wygodne prowadzenie procesu technologicznego, szczególnie przy potrawach wymagających sprawnego przekładania lub zrzutu zawartości.
Model o pojemności 80 litrów sprawdzi się w kuchniach, które przygotowują dania dla większej liczby gości – od dań jednogarnkowych po potrawy wymagające równomiernego podgrzewania. Zastosowanie jednego palnika o mocy całkowitej 18 kW pozwala utrzymać odpowiednią intensywność grzania, a parametry gabarytowe i powierzchnia misy ułatwiają dopasowanie sprzętu do układu stanowiska pracy.
W praktyce docenisz również to, że Kromet Patelnia Gazowa Przechył Automatyczny 80L 18Kw jest zasilana w systemie 230V. To istotne przy planowaniu instalacji w lokalu oraz przy modernizacjach, kiedy chcesz zachować zgodność z istniejącym okablowaniem.
Automatyczny przechył i duża misa – wygoda, którą czuć podczas pracy
Mechanizm przechyłu automatycznego to rozwiązanie, które ma znaczenie nie tylko dla komfortu, ale też dla bezpieczeństwa obsługi. Praca staje się bardziej płynna: zamiast ręcznie manewrować ciężkim wsadem, możesz skorzystać z funkcji ułatwiającej przechylenie misy. Przy pojemności 80 litrów różnica w codziennym użytkowaniu jest szczególnie widoczna.
Patelnia ma powierzchnię misy 0.5 m2, a wymiary wewnętrzne misy wynoszą 775x605x200 mm. To daje przestrzeń na przygotowywanie dań w większej skali, przy jednoczesnym zachowaniu odpowiedniej głębokości roboczej. Dzięki temu łatwiej kontrolować proces obróbki termicznej, a także wygodniej planować porcjowanie po zakończeniu grzania.
Warto też zwrócić uwagę na parametry mocy: całkowita moc 18 kW oraz moc palnika 18 kW (liczba palników: 1). Taki układ upraszcza obsługę i pozwala skoncentrować się na jakości przygotowywanych potraw, zamiast na skomplikowanej regulacji wielu źródeł ciepła.
Parametry techniczne, z którymi łatwiej zaplanować stanowisko
Przed zakupem warto sprawdzić gabaryty, aby patelnia gazowa pasowała do istniejącego układu kuchni. Kromet Patelnia Gazowa Przechył Automatyczny 80L 18Kw ma szerokość, głębokość i wysokość całkowitą po 900 mm. Taka wysokość ułatwia ergonomiczne ustawienie urządzenia w typowej zabudowie gastronomicznej, a szeroka podstawa pomaga utrzymać stabilność pracy.
Jeśli zależy Ci na zrozumieniu, jak sprzęt wpływa na zapotrzebowanie energetyczne i sposób zasilania, istotne są parametry elektryczne. Producent przewidział zasilanie 230V, co w wielu punktach gastronomicznych jest standardem. Dzięki temu integracja z instalacją bywa prostsza.
W praktyce liczy się również pojemność – 80L – oraz moc całkowita 18 kW. To zestawienie sugeruje urządzenie stworzone do intensywnego gotowania i pracy w trybie ciągłym, gdzie liczy się wydajność.
| Cecha | Wartość |
|---|---|
| Nazwa | Kromet Patelnia Gazowa Przechył Automatyczny 80L 18Kw |
| SKU | a2f231743663 |
| Cena | 18942 zł |
| Moc całkowita | 18 kW |
| Liczba palników | 1 |
| Moc palników | 18 kW |
| Zasilanie | 230V/400V (230) |
| Pojemność misy | 80 Lt |
| Powierzchnia misy | 0.5 m2 |
| Wymiary wewnętrzne misy | 775x605x200 mm |
| Wymiary całkowite (szer.) | 900 mm |
| Wymiary całkowite (gł.) | 900 mm |
| Wymiary całkowite (wys.) | 900 mm |
Wybór dla tych, którzy stawiają na wydajność i ergonomię
Jeśli w Twojej kuchni liczy się sprawne przygotowywanie dań w większych porcjach, Kromet Patelnia Gazowa Przechył Automatyczny 80L 18Kw oferuje parametry, które wspierają wydajną pracę. Pojemność 80 litrów i powierzchnia misy 0.5 m2 pozwalają gotować na większą skalę, a moc 18 kW daje odpowiedni zapas do intensywnego podgrzewania.
Dodatkowo automatyczny przechył to rozwiązanie, które może skrócić czas obsługi i zmniejszyć obciążenie personelu. To szczególnie ważne w momentach szczytu, gdy tempo wydawania potraw rośnie, a każda czynność powinna być możliwie prosta i przewidywalna.
Jednocześnie konstrukcja oparta o jeden palnik (18 kW) sprawia, że obsługa może być bardziej intuicyjna w codziennej rutynie. Kromet Patelnia Gazowa Przechył Automatyczny 80L 18Kw jest więc propozycją dla lokali, które chcą połączyć moc, pojemność i wygodę mechanizmu przechyłu.
Jak wykorzystać potencjał patelni gazowej w codziennej pracy?
W praktyce najwięcej korzyści przynosi przygotowywanie dań, które wymagają równomiernego podgrzewania i sprawnej organizacji procesu. Przy pojemności 80L łatwiej przygotować większe partie, a dzięki wymiarom misy wewnętrznej 775x605x200 mm możesz lepiej dopasować sposób mieszania i rozkładania składników.
Warto też pamiętać o tym, że szerokość i głębokość całkowita wynoszą po 900 mm, więc dobrze zaplanuj miejsce pracy – zwłaszcza jeśli stanowisko ma obsługiwać kilka osób jednocześnie. Stabilne ustawienie i odpowiednia przestrzeń wokół urządzenia pomagają utrzymać płynność pracy.
Jeżeli szukasz sprzętu o parametrach gotowych do intensywnego użytkowania, Kromet Patelnia Gazowa Przechył Automatyczny 80L 18Kw łączy moc 18 kW, pojemność 80L oraz przechył automatyczny w jeden spójny zestaw. To model, który można potraktować jako solidną bazę do tworzenia wydajnego stanowiska w kuchni.
