Lotus Patelnia gazowa BRT – 66 G – profesjonalne gotowanie w głębokim cieple

Jeśli w Twojej kuchni liczy się równomierne rozprowadzanie temperatury i niezawodność w codziennej pracy, Lotus Patelnia gazowa BRT – 66 G jest urządzeniem, które pasuje do intensywnego użytkowania. To masywna patelnia gazowa zaprojektowana z myślą o zastosowaniach gastronomicznych, gdzie liczy się stabilność parametrów oraz komfort obsługi.

W modelu BRT zastosowano wyciąganą wannę wykonaną ze stali nierdzewnej oraz ze specjalnego stopu, co wspiera równomierne przekazywanie ciepła. Dzięki temu łatwiej osiągać powtarzalne rezultaty podczas smażenia, duszenia czy gotowania – szczególnie wtedy, gdy proces wymaga pracy w głębokim tłuszczu.

Warto też zwrócić uwagę na elastyczność zabudowy. Patelnia daje możliwość zestawiania z podstawą otwartą lub szafkową, dzięki czemu dopasujesz ją do układu stanowiska w zapleczu kuchennym.

Wyciągana wanna i moc 6,9 kW – co to oznacza w praktyce

W codziennym użytkowaniu liczy się nie tylko to, jak urządzenie grzeje, ale też jak wygodnie można je czyścić i utrzymywać w sprawności. W Lotus Patelnia gazowa BRT – 66 G zastosowano wyciąganą wannę ze stali nierdzewnej (wraz ze specjalnym stopem), co ułatwia dostęp do wnętrza i przyspiesza czynności porządkowe.

Urządzenie ma moc 6,9 kW, co przekłada się na wydajność 5930 kcal/h. Takie parametry sprawdzają się w gastronomii, gdzie często trzeba szybko rozgrzać stanowisko i utrzymać temperaturę podczas intensywnej produkcji.

Zastosowanie odpowiedniej konstrukcji wanny i systemu grzewczego pomaga w osiąganiu właściwych warunków do smażenia w głębokim tłuszczu, ale też do duszenia oraz gotowania. To ważne, bo jedna patelnia może wspierać kilka typów dań w zależności od bieżącego menu.

Wymiary, pojemność i dopasowanie do zaplecza kuchennego

Wydajność urządzenia zależy także od tego, jak dobrze komponuje się z Twoim stanowiskiem pracy. Model Lotus Patelnia gazowa BRT – 66 G ma wymiary zewnętrzne 60 x 60 x 28 cm, a wymiary wanny to 50,5 x 41 x 10 cm. Dzięki temu patelnia zajmuje przewidywalną przestrzeń na blacie lub w zabudowie.

Pojemność wanny wynosi 20 litrów, co jest istotne w kontekście smażenia porcjowanego oraz procesu, w którym potrzebujesz odpowiedniej ilości tłuszczu lub płynu roboczego. W praktyce ułatwia to utrzymanie rytmu pracy i ogranicza konieczność częstego uzupełniania wsadu.

Producent przewidział możliwość współpracy z podstawą otwartą lub szafkową, więc łatwo dopasujesz sprzęt do własnego układu kuchni. Dodatkowo urządzenie jest masywne – jego waga to 46 kg, co sprzyja stabilności podczas pracy.

Dane techniczne produktu

Parametr	Wartość
Nazwa	Lotus Patelnia gazowa BRT – 66 G
SKU	aae16283f2fa
Producent	Lotus
Numer katalogowy	00000655
Wymiary (cm)	60 x 60 x 28
Wymiary wanny (cm)	50,5 x 41 x 10
Pojemność (l)	20
Moc (kW)	6,9
Moc (kcal/h)	5930
Waga (kg)	46
Cena	9748 zł

Dlaczego warto wybrać Lotus BRT – 66 G do intensywnej produkcji

Jeżeli zależy Ci na sprzęcie, który sprawdza się nie tylko w teorii, ale też w realnym tempie usług, Lotus Patelnia gazowa BRT – 66 G została zaprojektowana pod wymagające warunki. Masywna konstrukcja oraz wyciągana wanna z nierdzewnej stali wspierają codzienną eksploatację i ułatwiają utrzymanie porządku.

To urządzenie, które dobrze pasuje do miejsc, gdzie przygotowuje się potrawy o różnym charakterze: od smażenia w głębokim tłuszczu, przez duszenie, aż po gotowanie. Dzięki temu możesz elastycznie reagować na zmiany w menu i zapotrzebowaniu.

• Równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki konstrukcji wanny ze specjalnym stopu
• Wygodna obsługa i czyszczenie – wyciągana wanna ze stali nierdzewnej

Lotus BRT – 66 G to także rozwiązanie dopasowane do zabudowy w kuchni. Możliwość zestawiania z podstawą otwartą lub szafkową sprawia, że łatwiej zbudować funkcjonalne stanowisko zgodne z Twoim układem pracy.