Wydajne krojenie wędlin i mięsa bez wysiłku

Profesjonalna krajalnica do wędlin to urządzenie, które w codziennej pracy decyduje o jakości obsługi, tempie przygotowań i powtarzalności krojonych porcji. Maga Krajalnica Do Wędlin Ma-Ga 612P Ce została zaprojektowana z myślą o miejscach, gdzie liczy się niezawodność: sklepach spożywczych, marketach, firmach cateringowych oraz lokalach gastronomicznych. Model 612P Ce sprawdza się szczególnie wtedy, gdy trzeba kroić produkty szybko, równo i wygodnie, także w intensywnym trybie pracy.

W praktyce użytkowej oznacza to komfortowe prowadzenie produktu i precyzyjne cięcie bez konieczności „siłowania się” z urządzeniem. To rozwiązanie, które wspiera pracę zespołu i pomaga zachować porządek w procesie przygotowania wędlin, mięs i innych wyrobów, które wymagają estetycznych plastrów.

Solidna konstrukcja z nierdzewnych materiałów i przemyślana ergonomia

Jednym z kluczowych atutów urządzenia jest wykonanie z materiałów nierdzewnych. Taka konstrukcja zwiększa odporność na intensywną eksploatację, ułatwia utrzymanie higieny i dobrze znosi warunki panujące w zapleczu gastronomicznym. W efekcie krajalnica jest trwała i gotowa do pracy w środowisku, gdzie urządzenia są używane regularnie.

Model Ma-Ga 612P Ce ma pochylone ostrze o średnicy 300 mm oraz stół podawczy pod nożem o pochyleniu 45 stopni. To połączenie ułatwia prowadzenie krojonego produktu i sprzyja uzyskiwaniu równych plastrów. Dodatkowo zastosowano profesjonalną ostrzarkę, czyli kamień ostrzący i gładzący, co wpływa na utrzymanie jakości cięcia.

W konstrukcji znajduje się także przekładnia ślimakowa, która wspiera stabilną pracę napędu. Warto zwrócić uwagę na rozmiar stołu krajalnicy: 300 x 250 mm, co daje wygodę przy ustawianiu produktów o różnych gabarytach.

Płynna regulacja grubości i szeroki zakres krojenia

Precyzja w krojeniu jest równie ważna jak sama wydajność. Maga Krajalnica Do Wędlin Ma-Ga 612P Ce oferuje regulację grubości plastra w zakresie 0–24 mm, przy czym regulacja jest płynna. Dzięki temu łatwo dopasować sposób krojenia do rodzaju produktu, preferencji klientów oraz wymagań konkretnej usługi (np. kanapki, bufet, ekspozycja w witrynie).

Urządzenie pozwala kroić produkty o maksymalnym wymiarze 230 mm (długość). Wysokość krojenia jest zależna od długości i wynosi maksymalnie do 190 mm. To dobre rozwiązanie, gdy w ciągu dnia pojawiają się różne formaty wędlin i mięs, a personel chce zachować spójny standard przygotowania.

Warto też wspomnieć o parametrach, które przekładają się na komfort użytkowania. Poziom hałasu został określony na ≤54 dB, a zasilanie to 230V 50Hz 1 faza. Dzięki temu krajalnica jest dopasowana do typowych warunków pracy w obiektach handlowych i gastronomicznych.

Zmodernizowany model z myślą o dłuższej żywotności

Wersja Ma-Ga 612P Ce została zmodernizowana jesienią 2019 roku. Zmiany miały na celu podniesienie jakości pracy w długim okresie i zmniejszenie częstotliwości czynności serwisowych. Wprowadzono m.in. poprawę jakości odlewów, co przekłada się na trwałość elementów.

Wymieniono również elementy związane z jakością cięcia: zastosowano hartowany nóż, a także nowy olej wpływający na pracę mechanizmu posuwu stołu (posuw jest zdecydowanie lepszy). Ulepszono także element odpowiedzialny za ostrzenie: trwalszy kamień ostrzący, dzięki czemu nóż nie musi być tak często ostrzony.

W praktyce oznacza to mniej przerw w pracy i większy spokój organizacyjny w dni, kiedy urządzenie jest intensywnie wykorzystywane. To szczególnie istotne w miejscach, gdzie przygotowania do sprzedaży lub obsługi gości odbywają się w krótkich oknach czasowych.

Dane techniczne krajalnicy Ma-Ga 612P Ce

Parametr	Wartość
Nazwa	Maga Krajalnica Do Wędlin Ma-Ga 612P Ce
SKU	14befaf5a790
Wymiary (H)	49,5 x 65,5 x 51 (H) cm
Rozstaw nóżek	31,5 x 54,5 cm
Grubość krojonego plastra	0–24 mm (regulacja płynna)
Max. wymiar krojenia	230 mm (długość), wysokość max 190 mm (zależna od długości)
Średnica noża	300 mm
Poziom hałasu	≤54 dB
Zasilanie	230V 50Hz 1 faza
Moc (napęd noża)	250 W
Waga (ciężar netto)	39 kg

Komfort pracy na co dzień: ostrzenie i stabilny mechanizm

W codziennym użytkowaniu liczy się to, aby krajalnica była prosta w obsłudze i utrzymywała jakość cięcia przez długi czas. Zastosowana w modelu ostrzałka z kamieniem ostrząco-gładzacym wspiera utrzymanie odpowiedniej ostrości noża oraz pomaga w zachowaniu estetycznego efektu krojenia.

Na szczególną uwagę zasługuje też rozwiązanie konstrukcyjne dotyczące prowadzenia produktu. Stół podawczy o pochyleniu 45 stopni oraz przemyślany układ pracy sprzyjają temu, by produkt układał się równomiernie. W efekcie łatwiej uzyskać plastry o powtarzalnej grubości, co jest ważne zarówno w ekspozycji, jak i przy realizacji zamówień na bieżąco.

Jeśli szukasz krajalnicy do wędlin, która łączy profesjonalne wykonanie, płynną regulację oraz udoskonalenia wprowadzone w 2019 roku, Maga Krajalnica Do Wędlin Ma-Ga 612P Ce jest propozycją dopasowaną do realiów pracy w wymagającym środowisku.

Dlaczego warto wybrać Ma-Ga 612P Ce do biznesu?

Wybór urządzenia do krojenia wędlin i mięsa powinien uwzględniać nie tylko parametry techniczne, ale także przewidywany styl pracy. Ten model powstał z myślą o obiektach, w których liczy się efektywność i odporność na intensywne użytkowanie. Materiały nierdzewne, stabilna konstrukcja oraz rozwiązania wspierające jakość cięcia sprawiają, że krajalnica sprawdza się w praktyce.

Do tego dochodzą parametry, które ułatwiają organizację pracy: regulacja 0–24 mm, możliwość krojenia do 230 mm długości i maksymalna wysokość 190 mm, a także określony poziom hałasu ≤54 dB. To zestaw cech, który pozwala dopasować urządzenie do potrzeb sprzedażowych i gastronomicznych.

Producent zadbał również o modernizację w 2019 roku, co w praktyce oznacza poprawę jakości elementów roboczych oraz lepszy posuw stołu. Dzięki temu użytkownicy mogą pracować sprawniej i rzadziej wracać do tematów związanych z ostrzeniem.

• Równy efekt krojenia dzięki pochyłemu ostrzu i stołowi podawczemu 45°
• Płynna regulacja grubości 0–24 mm dla różnych zastosowań