Multi Gastro INOX Okap przyścienny kompensacyjno-indukcyjny 3800x1100x450mm (opki3800x1100x450)

Multi Gastro INOX Okap przyścienny kompensacyjno-indukcyjny – gdzie sprawdza się w praktyce

W profesjonalnej kuchni liczy się nie tylko smak potraw, ale też komfort pracy i czystość. Okap przyścienny odpowiada za wychwytywanie ciepła, pary oraz nieprzyjemnych zapachów, które pojawiają się podczas obróbki termicznej. Model Multi Gastro INOX Okap przyścienny kompensacyjno-indukcyjny 3800x1100x450mm (opki3800x1100x450) został zaprojektowany tak, aby skutecznie prowadzić wyciągane powietrze przez system filtracji, a następnie odprowadzać powstałe zanieczyszczenia do rynienki ociekowej.

To rozwiązanie dla miejsc, gdzie urządzenia pracują intensywnie: zaplecza gastronomiczne, obiekty hotelowe i kuchnie przygotowujące posiłki na większą skalę. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej okap jest gotowy do codziennej eksploatacji, a użytkownik zyskuje higienę oraz przewidywalność w serwisowaniu.

Stal nierdzewna, spawana konstrukcja i rynienka ociekowa z zaworem spustowym

Wykonanie okapu opiera się na atestowanej wysokogatunkowej stali nierdzewnej. Korpusowa, spawana konstrukcja zapewnia trwałość i stabilność, a w jej obrębie zastosowano system rynien ociekowych. To właśnie rynienka zbiera osadzające się zanieczyszczenia i kieruje je do miejsca odprowadzania, co ułatwia utrzymanie porządku w strefie pracy.

Istotnym elementem jest zawór spustowy zakończający rynienkę ociekową. Dzięki temu skropliny i zanieczyszczenia są odprowadzane w kontrolowany sposób, bez chaosu i bez konieczności „radzenia sobie” improwizowanymi metodami. Dodatkowo okap wyposażono w system otworów lub zaczepów, co umożliwia wygodne zawieszenie.

Jak działa system filtracji – labiryntowe łapacze tłuszczu i skuteczne wychwytywanie

Okap wyciągowy przeznaczony jest do wychwytywania ciepła, pary oraz zapachów powstających podczas procesów termicznych. W praktyce oznacza to, że przepływające powietrze przechodzi przez filtry, gdzie cząsteczki tłuszczu oraz inne zanieczyszczenia zostają wytrącone. Następnie trafiają one do rynienki ociekowej, a całość wspiera utrzymanie czystości w układzie wentylacyjnym.

W modelu zastosowano labiryntowe łapacze tłuszczu wykonane w całości ze stali nierdzewnej. Taki typ filtrów charakteryzuje się wysoką sprawnością filtracji, a jednocześnie jest przygotowany na wieloletnią eksploatację. W efekcie użytkownik otrzymuje rozwiązanie nastawione na realne obciążenia kuchni gastronomicznej.

• Wyciągane powietrze przechodzi przez filtry i jest oczyszczane z cząsteczek tłuszczu
• Zanieczyszczenia są kierowane do rynienki ociekowej zakończonej zaworem spustowym

Higiena bez wysiłku: filtry do demontażu i mycie w zmywarce

Jednym z kluczowych aspektów pracy okapu jest serwisowanie. Producent przewiduje łatwy montaż i demontaż filtrów bez konieczności używania urządzeń. Dzięki temu czyszczenie może być wykonywane sprawnie, a czas przestoju w kuchni jest minimalizowany.

Filtry można myć w zmywarce – to metoda zalecana. W połączeniu z wykonaniem filtrów ze stali nierdzewnej daje to praktyczne i higieniczne podejście do utrzymania urządzenia w dobrej kondycji. W kuchniach o wysokiej intensywności użytkowania takie rozwiązanie robi różnicę.

Warto też zwrócić uwagę na elementy składowe: rynienka ociekowa na skropliny wraz z króćcem spustowym wspiera utrzymanie porządku, a konstrukcja okapu jest przygotowana do pracy w warunkach, w których pojawia się para i tłuszcz.

Wymiary, warianty montażowe i dopasowanie do instalacji

Model ma konkretne parametry gabarytowe: 3800x1100x450 mm. To okap przyścienny o dużej powierzchni roboczej, który sprawdzi się tam, gdzie potrzebne jest skuteczne odprowadzanie oparów na szerokim frontcie urządzeń gastronomicznych.

Producent wskazuje również możliwość elastycznego dopasowania w zakresie szerokości i głębokości: dobór dowolnej szerokości (od 1200 mm do 5000 mm) oraz głębokości (od 900 mm do 1400 mm). W praktyce oznacza to, że okap można dopasować do układu kuchni i zaprojektowanych ciągów technologicznych.

Przy szerokości >2900 mm okap jest dzielony na dwa segmenty. Z punktu widzenia montażu ułatwia to realizację większych instalacji i logistykę dostawy.

Dodatkowo przy składaniu zamówienia należy podać średnicę, ilość oraz rozmieszczenie króćców przyłączeniowych. Dostępne króćce są przeznaczone do montażu rur o średnicy: 100, 150, 160, 200, 250, 300, 315 mm.

Opcje dodatkowe: oświetlenie i labiryntowe łapacze tłuszczu

Okap można wzbogacić o elementy, które podnoszą funkcjonalność w strefie pracy. Producent przewiduje możliwość zastosowania oświetlenia halogenowego 12V – jest to opcja dopłatowa.

Wskazano także labiryntowe łapacze tłuszczu jako rozwiązanie dostępne z dopłatą. W zależności od wymagań kuchni i planowanego sposobu eksploatacji można dobrać wariant najlepiej dopasowany do oczekiwań.

Jeżeli w kuchni liczy się widoczność podczas przygotowania potraw, oświetlenie może znacząco poprawić komfort obsługi. W praktyce pomaga też w bieżących czynnościach kontrolnych i czyszczeniu.

Dla kogo i jak zamawiać – produkcja pod indywidualne potrzeby

Okap Multi Gastro INOX Okap przyścienny kompensacyjno-indukcyjny 3800x1100x450mm (opki3800x1100x450) sprawdzi się w obiektach, które potrzebują stabilnego i wydajnego rozwiązania do odprowadzania oparów. Konstrukcja oparta o stal nierdzewną oraz system rynien ociekowych z zaworem spustowym wspiera zarówno higienę, jak i codzienną eksploatację.

Producent dopuszcza również zamówienia na produkcję mebli i rozwiązań według indywidualnych projektów klientów. W takim przypadku wystawiana jest indywidualna aukcja z produktem, a zapytania można kierować mailowo.

Jeśli planujesz dobór średnic, ilości i rozmieszczenia króćców przyłączeniowych albo chcesz dopasować szerokość i głębokość do konkretnego układu, przygotuj te informacje przed zamówieniem. W razie pytań kontakt odbywa się przez info@multigastro.pl.