Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 o głębokości 65 mm – do pracy w każdej kuchni
Gdy liczy się organizacja stanowiska i powtarzalność jakości potraw, niezbędne są naczynia, które wytrzymują intensywne użytkowanie. Pojemnik gastronomiczny – GN 1/1 – głębokość 65 mm RCGN-1/1X65 to praktyczne rozwiązanie do przechowywania, transportu oraz ekspozycji dań w punktach HoReCa i w domowej kuchni. Model Royal Catering został zaprojektowany tak, aby ułatwiać codzienną pracę, a jednocześnie zapewniać odpowiednią ochronę żywności w wymaganej temperaturze.
Głębokość 65 mm pomaga utrzymać świeżość i stabilność warunków dla zimnych oraz gorących potraw. Dzięki standardowi GN 1/1 pojemnik łatwo dopasowuje się do wyposażenia kuchennego, a kompatybilność z pokrywami GN 1/1 pozwala tworzyć kompletne zestawy do pracy w gastronomii.
Wykonanie ze stali nierdzewnej sprawia, że naczynie jest odporne na typowe wyzwania branży: trwałe zabrudzenia, intensywną eksploatację i codzienne czynności porządkowe. To model, który sprawdzi się w restauracji, barze, food trucku, bistro, fast foodzie, pubie, klubie czy w każdym innym miejscu, gdzie liczy się higiena i niezawodność.
Stal nierdzewna, grubość 0,6 mm i wzmocniona konstrukcja
Royal Catering stawia na materiał, który dobrze znosi kontakt z żywnością i zachowuje stabilne właściwości w warunkach kuchennych. Stal nierdzewna jest nie tylko praktyczna, ale też biologicznie obojętna, co zwiększa bezpieczeństwo użytkowania. Dodatkowo pojemnik ma grubość stali 0,6 mm, dzięki czemu łączy lekkość z wytrzymałością.
Istotnym elementem konstrukcji jest specjalne wytłoczenie na obwodzie. To wzmocnienie struktury pomaga chronić pojemnik przed wgnieceniami i ułatwia piętrowe składowanie. W praktyce oznacza to oszczędność miejsca w kuchni oraz większą kontrolę nad zapasami, szczególnie gdy przestrzeń magazynowa jest ograniczona.
Producent zadbał również o detale wpływające na wygodę pracy. Zaokrąglone rogi i gładkie krawędzie wspierają higienę oraz ograniczają ryzyko gromadzenia się zabrudzeń w trudno dostępnych miejscach.
Temperatury od -20°C do 300°C – uniwersalność w gastronomii
Wiele zastosowań wymaga naczyń, które zachowują funkcjonalność w szerokim zakresie warunków. Ten pojemnik GN 1/1 został przystosowany do pracy w temperaturach od -20°C do 300°C. Dzięki temu sprawdzi się zarówno przy przechowywaniu i ekspozycji zimnych składników, jak i przy podgrzewaniu oraz utrzymywaniu ciepła.
Zakres temperatur otwiera drogę do wykorzystania w różnorodnym sprzęcie: w podgrzewaczach do potraw, witrynach chłodniczych, piecach parowych, termosach transportowych, chłodniach oraz ekspozytorach. To szczególnie ważne w miejscach, gdzie zmienia się tryb pracy w ciągu dnia i trzeba szybko dostosować sposób przygotowania dań.
Warto też zwrócić uwagę na konstrukcję krawędzi: spłaszczone krawędzie pomagają zapobiegać przedostawaniu się pary wodnej dookoła pojemnika podczas pracy w bemarze. W efekcie pojemnik może zapewniać wyższą wydajność cieplną w porównaniu z modelami GN z wygiętymi krawędziami.
Wydajność cieplna, higiena i łatwe czyszczenie
W gastronomii liczy się czas i powtarzalność procesów. Z tego powodu model RCGN-1/1X65 został zaprojektowany tak, aby ułatwiać utrzymanie czystości. Gładkie krawędzie i zaokrąglone rogi ograniczają miejsca, w których mogłyby zalegać resztki potraw.
Co ważne, pojemnik nadaje się do mycia w zmywarkach do naczyń. To realnie skraca czas sprzątania po obsłudze gości i pozwala trzymać standardy higieny na stałym poziomie. Stal nierdzewna wspiera odporność na korozję oraz trwałe zabrudzenia, dzięki czemu naczynie zachowuje estetyczny wygląd nawet po intensywnym użytkowaniu.
Jeśli pracujesz w systemie zmianowym lub przygotowujesz partie dań z wyprzedzeniem, docenisz możliwość wygodnego przechowywania i piętrowania pojemników. Wspiera to sprawną logistykę w kuchni i pomaga lepiej zarządzać zapasami.
Dane techniczne produktu
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| SKU | add28b5848fe |
| Model / nr katalogowy | RCGN-1/1X65 / 10011031 |
| Stan | Nowy |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Typ pojemnika | GN 1/1 |
| Głębokość | 65 mm |
| Grubość stali | 0,6 mm |
| Pojemność | 8,5 l |
| Wymiary (D x S x W) | 53,00 x 32,50 x 6,50 cm |
| Waga | 0,93 kg |
| Wymiary wysyłki (D x S x W) | 63,00 x 33,00 x 11,00 cm |
| Waga wysyłki | 1,20 kg |
| Zakres temperatur | -20°C do 300°C |
Jak wykorzystać Pojemnik gastronomiczny – GN 1/1 – głębokość 65 mm RCGN-1/1X65 w codziennej pracy?
Ten pojemnik został zaprojektowany tak, aby pasował do realiów kuchni: od przygotowania składników po serwis i przechowywanie. Dzięki standardowi GN 1/1 możesz go łączyć z pokrywami tego typu, co sprzyja lepszej organizacji stanowiska i ogranicza ryzyko zabrudzeń w trakcie pracy.
- Do przechowywania i transportu: utrzymuj świeżość składników w kontrolowanej temperaturze, wykorzystując głębokość 65 mm.
- Do obróbki i ekspozycji: używaj w urządzeniach pracujących w zakresie -20°C do 300°C, od chłodni po wyposażenie do podgrzewania.
Jeśli w Twojej kuchni liczy się również oszczędność miejsca, docenisz wytłoczenie na obwodzie i możliwość piętrowego składowania. Wzmocniona konstrukcja pomaga ograniczać ryzyko wgnieceń, co przekłada się na dłuższą żywotność naczynia.
Model RCGN-1/1X65 jest wyborem dla osób, które chcą pracować na sprzęcie zbudowanym z myślą o trwałości, higienie i wygodzie obsługi. Cena produktu wynosi 91.67 zł – to rozsądna propozycja dla lokali gastronomicznych oraz domowych pasjonatów, którzy chcą mieć solidne wyposażenie do codziennego użytku.
