RED FOX Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND – 1/2-20 — do zadań, gdzie liczy się cyrkulacja
W kuchni produkcyjnej, w hotelowych zapleczach i w punktach gastronomicznych liczy się nie tylko smak potraw, ale też powtarzalność procesu przygotowania. Dlatego RED FOX Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND – 1/2-20 został zaprojektowany tak, aby zapewnić skuteczną wentylację produktów podczas obróbki termicznej. Perforowana blacha ułatwia odprowadzanie nadmiaru wilgoci i wspiera równomierne podgrzewanie, co przekłada się na lepszy efekt końcowy.
To pojemnik wykonany z atestowanej stali nierdzewnej, dzięki czemu może być wykorzystywany w przemyśle gastronomicznym. Jego konstrukcja została dopracowana pod kątem codziennej eksploatacji: solidne wykonanie oraz przemyślana budowa pomagają utrzymać pojemnik w czystości, nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Jeśli szukasz rozwiązania do pracy w piecach oraz w warunkach, gdzie liczy się odporność materiałów, ten model sprawdza się zarówno w niższych, jak i wyższych temperaturach.
Perforacja na pełnej powierzchni — wentylacja także w narożnikach
W typowych pojemnikach perforacja bywa nierównomierna, a w praktyce to właśnie detale decydują o jakości obróbki. W przypadku RED FOX Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND – 1/2-20 zastosowano pełną perforację, a co ważne: również w narożnikach. Taka konstrukcja pozwala na lepszą cyrkulację powietrza i pary, co jest szczególnie istotne podczas procesów wymagających równomiernego przepływu.
Perforowane ścianki ułatwiają pracę w trybie, w którym produkty powinny „oddychać” w trakcie podgrzewania. To przydatne zarówno przy porcjach warzywnych, jak i przy elementach, które wymagają ograniczenia nadmiaru wilgoci na powierzchni.
Dodatkowym atutem są wzmocnione krawędzie, które zwiększają trwałość pojemnika i pomagają utrzymać jego geometrię w warunkach intensywnej eksploatacji.
Od -20°C do +300°C — idealny do pieców konwekcyjno-parowych
W zapleczu gastronomicznym często łączysz różne tryby pracy: przygotowanie, przechowywanie, a następnie obróbkę termiczną. Ten pojemnik został przewidziany do zastosowań w szerokim zakresie temperatur: -20 do +300 st. C. Dzięki temu możesz wykorzystać go zarówno w chłodniejszych warunkach, jak i podczas intensywnych procesów w urządzeniach grzewczych.
Producent wskazuje, że pojemnik jest idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych. To ważne, bo takie piece wymagają odpowiedniej współpracy z naczyniami roboczymi: cyrkulacja powietrza i obecność pary muszą mieć zapewnione właściwe warunki, a perforacja pojemnika wspiera ten efekt.
Jeżeli zależy Ci na narzędziu, które „trzyma parametry” i nie ogranicza procesu technologicznego, ten model jest stworzony właśnie do takiej pracy.
Pokrywy dopasowane do systemu REDFOX — wybierz wariant, który pasuje do Twojej kuchni
W praktyce często pojawia się potrzeba przykrycia pojemnika — zarówno w celu ograniczenia wysychania, jak i dla zachowania higieny podczas transportu lub ekspozycji. W przypadku tego produktu istnieje możliwość stosowania pokryw, ale liczy się zgodność systemowa.
Możliwość stosowania pokryw z stali nierdzewnej (także z uszczelką silikonową) oraz pokryw z poliwęglanu (które pasują wyłącznie do dedykowanych pokryw REDFOX). Dzięki temu łatwiej dobrać akcesorium do konkretnego zastosowania w Twoim zapleczu.
W efekcie pojemnik może pracować jako element szerszego systemu, w którym liczy się powtarzalność i sprawność obsługi.
Dane techniczne i dostępność
Cena RED FOX Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND – 1/2-20 to 59 zł. Wybierając ten model, dostajesz pojemnik wykonany z atestowanej stali nierdzewnej, z pełną perforacją oraz wzmocnionymi krawędziami, przeznaczony do gastronomii i pracy w szerokim zakresie temperatur.
Poniżej najważniejsze parametry produktu w formie tabeli.
| Parametr | Dane |
|---|---|
| Produkt | RED FOX Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND – 1/2-20 |
| SKU | 31665597dd26 |
| Cena | 59 zł |
| Materiał | Atestowana stal nierdzewna (perforowana blacha) |
| Zakres temperatur | -20 do +300 st. C |
| Typ perforacji | Pełna perforacja (również w narożnikach) |
| Zastosowanie | Idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych |
| Wzmocnienia | Wzmocnione krawędzie |
| Pokrywy | Możliwość stosowania pokryw ze stali nierdzewnej (także z uszczelką silikonową) oraz z poliwęglanu (wyłącznie dedykowane pokrywy REDFOX) |
Dlaczego ten pojemnik sprawdza się w codziennej pracy gastronomii?
Wysoka jakość wykonania ma znaczenie szczególnie wtedy, gdy pojemniki trafiają do obiegu wielokrotnie w ciągu dnia. Konstrukcja RED FOX Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND – 1/2-20 została zaprojektowana tak, aby ułatwiać czyszczenie. To realna oszczędność czasu i mniej pracy przy utrzymaniu higieny.
Perforacja wspiera wentylację i pomaga zachować właściwe warunki obróbki, a wzmocnione krawędzie zwiększają odporność na intensywne użytkowanie. Jeśli obsługujesz kuchnię, w której liczy się tempo, trwałość i powtarzalne rezultaty, ten model wpisuje się w takie potrzeby.
Warto też pamiętać, że pojemnik został dopuszczony do wykorzystania w przemyśle gastronomicznym dzięki zastosowaniu atestowanej stali nierdzewnej.
Wybierz funkcjonalność, która działa w systemie
Ten pojemnik jest dobrym wyborem, gdy chcesz budować wyposażenie w sposób uporządkowany — z kompatybilnymi akcesoriami. Możliwość użycia pokryw z różnych materiałów (stal nierdzewna z uszczelką silikonową lub poliwęglan w dedykowanej wersji REDFOX) ułatwia dopasowanie sprzętu do różnych etapów pracy: od przygotowania po ekspozycję.
Jeżeli zależy Ci na narzędziu, które łączy pełną perforację, odporność temperaturową oraz solidne wykonanie, RED FOX Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND – 1/2-20 jest rozwiązaniem, które możesz wdrożyć bez kompromisów w jakości procesu.
- Pełna perforacja (także w narożnikach) dla lepszej wentylacji
- Od -20°C do +300°C — praca w szerokim zakresie temperatur
