Redfox Patelnia Elektryczna Z Uchylaniem Automatycznym – profesjonalna praca w kuchni

Redfox Patelnia Elektryczna Z Uchylaniem Automatycznym, (Brm – 90/80 Et) to urządzenie stworzone z myślą o intensywnej eksploatacji w gastronomii, gdzie liczy się powtarzalność procesu, bezpieczeństwo i wygoda obsługi. To nie jest sprzęt „na chwilę” — solidna konstrukcja oraz systemy zabezpieczeń pomagają utrzymać sprawny rytm produkcji, nawet przy dużych wolumenach.

W praktyce oznacza to równomierne podgrzewanie, wygodną obsługę pokrywy oraz automatyczne uchylanie. Dzięki temu personel może skupić się na jakości przygotowywanych potraw, zamiast walczyć z ręcznym sterowaniem i ryzykiem poparzeń.

Wanna i dno o grubości 12 mm – równomierne rozprowadzanie ciepła

Kluczową rolę w efektywności urządzenia odgrywa nierdzewna wanna oraz dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm. Takie rozwiązanie sprzyja stabilnemu przekazywaniu energii i pozwala uzyskać możliwie równomierne rozprowadzanie ciepła w całej strefie roboczej.

W efekcie dania są podgrzewane w bardziej przewidywalny sposób, co ułatwia kontrolę procesu — szczególnie wtedy, gdy w kuchni liczy się konsekwencja między kolejnymi partiami. Solidne materiały wspierają też długą żywotność sprzętu, co ma znaczenie w obiektach pracujących codziennie.

Nierdzewna uchylna pokrywa i system zabezpieczający przed poparzeniem

W codziennej pracy liczy się nie tylko wydajność, ale też ergonomia oraz bezpieczeństwo. W tej patelni zastosowano nierdzewną uchylną pokrywę oraz system zabezpieczający przed poparzeniem, oparty na specjalnym uchwycie i osłonie pokrywy.

To praktyczne podejście do ochrony użytkownika — pokrywa nie jest tylko dodatkiem, lecz elementem konstrukcji, która pomaga ograniczać ryzyko kontaktu z gorącą powierzchnią. Dzięki temu obsługa staje się bardziej komfortowa, a praca w gorącej strefie kuchni mniej stresująca.

Elektryczne automatyczne uchylanie, zawór do napuszczania wody i zasilanie 400 V

Redfox Patelnia Elektryczna Z Uchylaniem Automatycznym, (Brm – 90/80 Et) wyposażona jest w elektryczne automatyczne uchylanie, co przyspiesza i ułatwia obsługę. Zamiast wykonywać czynności ręcznie, operator może polegać na funkcji automatyzacji — szczególnie przy powtarzalnych etapach pracy.

W zestawie znajduje się również zawór do napuszczania wody. To rozwiązanie przydaje się w procesach, w których konieczne jest kontrolowane dozowanie wody, np. podczas etapów wymagających odpowiedniego prowadzenia temperatury lub konsystencji potraw.

Urządzenie pracuje z zasilaniem 400 V / 3N / 50 Hz i ma moc 15 kW, co wskazuje na przeznaczenie do zastosowań profesjonalnych, gdzie liczy się szybkie i mocne grzanie.

Pojemność 80 l, waga 167 kg i wymiary 80 x 90 x 90 cm

Model oferuje pojemność 80 l, dzięki czemu sprawdza się zarówno w mniejszych produkcjach, jak i w intensywnych obiektach gastronomicznych. Rozmiar urządzenia pozwala na przygotowanie większych wsadów, co przekłada się na wydajność pracy.

Warto zwrócić uwagę na parametry gabarytowe i masę: waga wynosi 167 kg, a wymiary to 80 x 90 x 90 cm. Przed instalacją warto uwzględnić odpowiednią przestrzeń stanowiskową oraz warunki techniczne w kuchni.

Parametr	Wartość
SKU	87544b0eab5e
Cena	19281.11 zł
Moc (kW)	15
Zasilanie	400 V / 3N / 50 Hz
Pojemność	80 l
Waga	167 kg
Wymiary (cm)	80 x 90 x 90
Materiał wanny i pokrywy	nierdzewna wanna, nierdzewna uchylna pokrywa
Dno	specjalny stop stali, grubość 12 mm

Dlaczego ten model sprawdza się w gastronomii?

Redfox Patelnia Elektryczna Z Uchylaniem Automatycznym, (Brm – 90/80 Et) łączy kilka istotnych elementów, które realnie wpływają na efektywność pracy: mocne grzanie, równomierne rozprowadzanie ciepła oraz rozwiązania podnoszące bezpieczeństwo. Do tego dochodzi automatyczne uchylanie i obecność zaworu do napuszczania wody.

W praktyce taki zestaw funkcji ułatwia utrzymanie stałego tempa produkcji oraz ogranicza czynności wymagające uwagi w gorącej strefie. To ważne szczególnie wtedy, gdy kuchnia działa na wysokich obrotach, a każdy etap musi przebiegać sprawnie.

• Automatyzacja uchylania pokrywy wspiera wygodę obsługi.
• System zabezpieczający przed poparzeniem zwiększa komfort pracy.

Jeśli szukasz profesjonalnej patelni elektrycznej, zaprojektowanej z myślą o trwałości, równomierności pracy i bezpieczeństwie, ten model może być bardzo trafnym wyborem do zaplecza kuchennego.