RedFox Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany GND – 2/3-200 – do zadań wymagających temperatury

RedFox Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany GND – 2/3-200 to propozycja dla profesjonalnych kuchni, w których liczy się powtarzalność procesu i wygoda pracy. Konstrukcja została przygotowana tak, aby sprawdzać się w szerokim zakresie temperatur, dzięki czemu możesz go wykorzystywać zarówno w codziennym przygotowaniu dań, jak i w bardziej intensywnych cyklach produkcyjnych.

Atutem jest pełna perforacja, która wspiera równomierne przepływy ciepła oraz pary. W praktyce oznacza to lepsze warunki obróbki w urządzeniach takich jak piece konwekcyjno-parowe, gdzie skuteczność odparowywania i kontrola wilgotności mają duże znaczenie dla jakości potraw.

Model przeznaczony jest także do pracy w warunkach, gdzie liczy się trwałość. Perforacja obejmuje nie tylko wnętrze, ale również narożniki, co ułatwia uzyskanie jednolitego efektu końcowego.

Dlaczego perforacja ma znaczenie w kuchni: konwekcja i para pod kontrolą

W kuchni gastronomicznej perforowane pojemniki są cenione za to, że umożliwiają odprowadzanie nadmiaru wilgoci i wspierają procesy, w których liczy się równomierne ogrzewanie. W tym przypadku mamy do czynienia z pełną perforacją, co pozwala lepiej wykorzystać potencjał urządzeń parowych i konwekcyjnych.

RedFox Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany GND – 2/3-200 jest szczególnie trafnym wyborem do zastosowań w piecach konwekcyjno-parowych. Dzięki temu możesz wykorzystywać pojemnik zarówno do przygotowywania potraw wymagających delikatnego traktowania, jak i do procesów, w których potrzebujesz stabilnych parametrów obróbki termicznej.

Warto też zwrócić uwagę na konstrukcję: wzmocnione krawędzie zwiększają odporność na codzienne użytkowanie, a jednocześnie pomagają utrzymać formę pojemnika w trakcie intensywnych cykli pracy.

Materiał i wykonanie: stal nierdzewna 0,8 mm oraz przemyślana kompatybilność

Za trwałość produktu odpowiada zastosowana stal nierdzewna o grubości 0,8 mm. Taka grubość jest często wybierana w gastronomii, ponieważ łączy w sobie odpowiednią sztywność z praktyczną podatnością na codzienną eksploatację.

Model został wykonany w sposób, który ułatwia integrację z innymi elementami wyposażenia. Producent dopuszcza możliwość stosowania pokryw ze stali nierdzewnej oraz poliwęglanowych, dzięki czemu można dobrać rozwiązanie do rodzaju procesu i oczekiwanego sposobu przykrywania.

Istotne jest również to, że pojemnik jest przystosowany do pracy w szerokim zakresie temperatur: od -20°C do 300°C. To sprawia, że sprawdzi się zarówno podczas czynności związanych z przygotowaniem i przechowywaniem, jak i w trakcie obróbki w urządzeniach grzewczych.

Wymiary, pojemność i praktyczne zastosowania w kuchni

RedFox Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany GND – 2/3-200 ma wymiary: 35,2 x 32,5 x 20 cm. Taki format GN 2/3 jest wygodny w organizacji stanowiska pracy i ułatwia planowanie wsadów w piecach oraz w systemach przygotowania.

Pojemność wynosi 17 litrów, co daje przestrzeń na porcje o różnej wielkości – od dań przygotowywanych na bieżąco po większe serie pod obsługę. To szczególnie istotne w lokalach, gdzie liczy się sprawna rotacja produkcji i utrzymanie stałego tempa pracy.

Numer katalogowy produktu to 00001768, a producentem jest RedFox. Jeśli potrzebujesz jednoznacznej identyfikacji w dokumentacji lub zamówieniach, sprawdź też SKU: f8e9295d028e.

Parametr	Dane
Nazwa	RedFox Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany GND – 2/3-200
SKU	f8e9295d028e
Cena	205 zł
Producent	RedFox
Numer katalogowy	00001768
Zakres temperatur	-20°C do 300°C
Wymiary	35,2 x 32,5 x 20 cm
Pojemność	17 l
Materiał	Stal nierdzewna, gr. 0,8 mm
Rodzaj	GN 2/3, perforowany (pełna perforacja, również narożników)
Krawędzie	Wzmocnione
Kompatybilne pokrywy	Pokrywy ze stali nierdzewnej oraz poliwęglanowe

Jak wykorzystać pojemnik w procesach produkcyjnych?

Jeśli pracujesz z daniami, które wymagają precyzyjnej obróbki, model sprawdzi się w codziennych zadaniach: od przygotowania wsadów po kontrolowane podgrzewanie. Perforowana powierzchnia wspiera równomierne działanie ciepła i pary, co przekłada się na lepszą powtarzalność wyników.

Warto też podejść do tematu praktycznie: w zależności od tego, czy zależy Ci na odprowadzaniu wilgoci, czy na stabilnym przykryciu, możesz dobrać odpowiednią pokrywę. Dzięki temu pojemnik jest elastyczny w układzie pracy i pozwala dopasować sposób prowadzenia procesu do rodzaju potraw.

• Piece konwekcyjno-parowe – idealne zastosowanie dzięki pełnej perforacji
• Stabilna praca w temperaturach od -20°C do 300°C – szerokie możliwości wykorzystania

Dlaczego warto wybrać właśnie ten model RedFox?

RedFox Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany GND – 2/3-200 łączy w sobie cechy, które w gastronomii przekładają się na komfort użytkowania: stal nierdzewną o właściwej grubości, wzmocnione krawędzie oraz perforację obejmującą również narożniki.

To rozwiązanie dla tych, którzy potrzebują pojemnika do pracy z parą i konwekcją, a jednocześnie chcą mieć pewność, że konstrukcja sprosta intensywnej eksploatacji. Dodatkowo możliwość stosowania pokryw ze stali nierdzewnej lub poliwęglanu pozwala lepiej dopasować sposób przygotowania do charakteru potraw.

Jeżeli szukasz pojemnika GN 2/3, który wspiera równomierne efekty obróbki i jest przystosowany do pracy w wysokich temperaturach, ten model spełnia kluczowe wymagania profesjonalnej kuchni.