Resto Quality Obieraczka Do Ziemniaków Fp117 30 Kg 400V – profesjonalne obieranie w gastronomii

Jeśli w Twojej kuchni liczy się tempo, powtarzalność i wygoda pracy, warto postawić na urządzenie stworzone do intensywnej eksploatacji. Resto Quality Obieraczka Do Ziemniaków Fp117 30 Kg 400V to profesjonalna obieraczka do ziemniaków oraz innych warzyw korzeniowych, zaprojektowana tak, aby usprawnić przygotowanie składników w zapleczu gastronomicznym, cateringu i zakładach przetwórczych.

Model FP117 łączy solidną, estetyczną konstrukcję z rozwiązaniami, które ułatwiają codzienną obsługę. Zastosowanie stali nierdzewnej AISI 304 oraz pokrywy z tego samego materiału wpływa na trwałość i higienę pracy, co ma kluczowe znaczenie w procesach kulinarnych.

To urządzenie, które sprawdza się wtedy, gdy trzeba obierać szybko i w większej skali, a jednocześnie zachować kontrolę nad parametrami pracy – od zasilania po temperaturę wody zasilającej.

Budowa i materiały: stal nierdzewna, ścierniwo i stabilna praca

W obieraczce zastosowano korpus ze stali nierdzewnej AISI 304, co przekłada się na odporność na intensywne użytkowanie oraz łatwiejsze utrzymanie czystości. Równie ważna jest konstrukcja wewnętrzna: tarcza i wewnętrzne ścianki pokryte są materiałem ściernym, który odpowiada za skuteczne oddzielanie skórki.

W zestawie znajduje się separator obierzyn, dzięki czemu obieg pracy jest bardziej uporządkowany. W praktyce pomaga to ograniczać bałagan i ułatwia utrzymanie porządku w obrębie urządzenia oraz w miejscu przygotowania.

Urządzenie pracuje z wentylowanym asynchronicznym silnikiem, który został zaprojektowany tak, aby zapobiegać przegrzaniu. To istotne szczególnie w sytuacjach, gdy obieraczka działa dłużej lub w trybie intensywnym.

Bezpieczeństwo, sterowanie i higiena: rozwiązania, które odciążają obsługę

Resto Quality FP117 wyposażono w mikrowyłącznik bezpieczeństwa umieszczony na pokrywie oraz na drzwiczkach wylotowych. Takie rozwiązanie wspiera bezpieczną obsługę urządzenia i pomaga ograniczać ryzyko nieprawidłowej pracy.

Za komfort sterowania odpowiada elektroniczny panel sterowania oraz wielofunkcyjny timer z wyświetlaczem. W praktyce pozwala to ustawić czas pracy i uzyskać bardziej powtarzalny efekt obierania, niezależnie od tego, czy przygotowujesz partię ziemniaków do bieżących dań, czy do większej produkcji.

Do dyspozycji jest także przycisk ręcznego opróżniania oraz elektroniczny zawór wody. Ważnym elementem jest łatwa wymiana i utrzymanie w czystości materiału ściernego, co skraca czas przygotowania urządzenia do kolejnego cyklu.

Zasilanie i podłączenie: 400V, woda 3/4 cala oraz odpływ

Model Resto Quality Obieraczka Do Ziemniaków Fp117 30 Kg 400V może pracować w wariancie zasilania 230/400V. Dzięki temu łatwiej dopasujesz urządzenie do infrastruktury w Twojej kuchni – zarówno wtedy, gdy potrzebujesz większej mocy roboczej, jak i gdy korzystasz z istniejących instalacji.

Przyłącze wody ma średnicę ¾ cala, a odpływ jest przewidziany w ścianie lub podłodze. To wygodne rozwiązanie dla zakładów, które mają już przygotowaną instalację kanalizacyjną w miejscu pracy urządzeń.

Temperatura wody zasilającej mieści się w zakresie 5–20°C. W połączeniu z kontrolą procesu przez timer i zawór wody pomaga to utrzymać stabilne warunki pracy, co ma znaczenie dla jakości obierania.

Parametr techniczny	Wartość
Wymiary zewnętrzne [mm]	550 x 800 x 1150
Moc [kW]	0,96
Prędkość obrotowa [ilość/min]	240
Wydajność chwilowa [kg/h]	700
Temperatura wody zasilającej [°C]	5–20
Pojemność [kg]	30
Zasilanie [V]	230/400
Waga [kg]	66

Wydajność i pojemność: 30 kg i szybkie tempo pracy

FP117 jest zaprojektowana jako urządzenie profesjonalne, które pozwala obierać ziemniaki i warzywa korzeniowe w sposób zorganizowany. Pojemność 30 kg ułatwia przygotowanie większych partii, a wydajność chwilowa na poziomie 700 kg/h wspiera utrzymanie wysokiego tempa produkcji.

Prędkość obrotowa wynosząca 240 obrotów na minutę to parametr istotny dla skuteczności pracy materiału ściernego. W połączeniu z kontrolą czasu przez timer pomaga to osiągać powtarzalne efekty w kolejnych cyklach.

Wybierając Resto Quality FP117, zyskujesz sprzęt, który jest w stanie obsłużyć intensywny rytm pracy, gdy liczy się sprawność przygotowania surowców.

Dlaczego warto? Włochy, trwałość, separator i gwarancja

Producent stawia na profesjonalne wykonanie – Resto Quality Obieraczka Do Ziemniaków Fp117 30 Kg 400V została wyprodukowana we Włoszech. To przekłada się na przemyślaną konstrukcję oraz estetykę, którą docenisz w zapleczu kuchennym.

W standardzie otrzymujesz separator obierzyn oraz podstawa, a dodatkowo zastosowano specjalnie podwyższoną podstawę, aby łatwiej było podłączyć obieraczkę do kanalizacji. Taki detal ma realne znaczenie w codziennym montażu i eksploatacji.

Na urządzenie przysługuje 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski, co daje dodatkowy komfort przy zakupie sprzętu do intensywnego użytkowania.

Opcja zasilania 230V na zamówienie

Jeżeli potrzebujesz wersji dostosowanej do innego układu instalacji, zasilanie 230V jest dostępne na zamówienie. W takim przypadku dopłata wynosi 270 zł netto.

Warto uwzględnić tę informację, planując zakup i dopasowanie urządzenia do infrastruktury w Twoim lokalu gastronomicznym.

Cena produktu: 17117.71 zł (SKU: 46159a19d178).

• Skuteczne obieranie dzięki tarczy i ściankom pokrytym materiałem ściernym
• Wygoda obsługi – elektroniczny panel sterowania i timer z wyświetlaczem
• Bezpieczeństwo – mikrowyłączniki na pokrywie i drzwiczkach wylotowych