Rm Gastro Gastronomiczny Kocioł Gazowy 150 L Ciśnieniowy Bia 90/150 G (00008755)

RM Gastro Gastronomiczny Kocioł Gazowy 150 L – do zadań, które wymagają tempa i kontroli

Jeśli w Twojej kuchni liczy się powtarzalność procesu i możliwość pracy na większą skalę, warto zwrócić uwagę na Rm Gastro Gastronomiczny Kocioł Gazowy 150 L Ciśnieniowy Bia 90/150 G (00008755). To ciśnieniowy kocioł warzelny zaprojektowany z myślą o profesjonalnych punktach zbiorowego żywienia: restauracjach, hotelach, stołówkach, a także obiektach takich jak szpitale czy inne miejsca, w których codziennie przygotowuje się duże porcje dań płynnych i podgrzewa płyny.

Model został wyprodukowany przez RM GASTRO i dystrybuowany pod marką Redfox (nr katalogowy 00008755). Konstrukcja pozwala na zastosowanie urządzenia zarówno w układach zabudowy w grzewczych ciągach technologicznych z linią 900 Redfox, jak i jako sprzęt wolnostojący.

W praktyce oznacza to większą elastyczność aranżacji kuchni oraz wygodę dopasowania kotła do istniejących rozwiązań technologicznych.

Gotowanie pośrednie, praca pod ciśnieniem i tryby mocy – mniej ryzyka, więcej przewidywalności

W tym kotle zastosowano rozwiązania, które wspierają stabilny przebieg gotowania. Jednym z kluczowych atutów jest grzanie pośrednie, które ogranicza ryzyko przypalenia przygotowywanej potrawy. To istotne zwłaszcza w przypadku dań wymagających długiego utrzymania temperatury lub pracy na gęstszych konsystencjach.

Kocioł umożliwia także gotowanie pod ciśnieniem, co przyspiesza procesy termiczne i pomaga utrzymać odpowiedni poziom intensywności grzania w trakcie produkcji.

Ważną funkcją jest możliwość wyboru pełnej lub połowicznej mocy grzałek. Dzięki temu łatwiej dopasować parametry do aktualnego zadania – inaczej pracuje się przy mniejszej porcji, a inaczej przy pełnym załadunku.

Wbudowana bateria i półautomatyczne uzupełnianie wody – wygodna obsługa w codziennej pracy

Obsługa sprzętu w kuchni gastronomicznej powinna być prosta i szybka, dlatego kocioł wyposażono w rozwiązania ułatwiające napełnianie oraz kontrolę płaszcza wodnego. Napełnienie kotła wodą odbywa się z wykorzystaniem wbudowanej baterii.

Dodatkowo przewidziano uzupełnianie wody w płaszczu wodnym (półautomatyczne). To praktyczne wsparcie, które pomaga zachować ciągłość pracy i zmniejsza liczbę czynności wykonywanych przez personel.

W rezultacie urządzenie lepiej wpisuje się w rytm kuchni, gdzie liczy się sprawność, organizacja i powtarzalność przygotowań.

Stal nierdzewna i dno AISI 316 – trwałość w środowisku profesjonalnym

Materiał wykonania ma znaczenie szczególnie tam, gdzie sprzęt jest intensywnie eksploatowany. Kocioł został wykonany w całości ze stali nierdzewnej, co wspiera odporność na codzienne warunki pracy.

Na uwagę zasługuje również dno komory roboczej z kwasoodpornej stali AISI 316. Taki dobór materiału pomaga w utrzymaniu wysokiej jakości i odporności na działanie czynników eksploatacyjnych typowych dla kuchni zbiorowego żywienia.

Całość została zaprojektowana jako urządzenie, które ma pracować długofalowo – z myślą o profesjonalnym wykorzystaniu.

Dane techniczne kotła gazowego RM Gastro 150 L

Gdzie sprawdzi się ten ciśnieniowy kocioł warzelny?

To rozwiązanie zostało przygotowane z myślą o miejscach, w których produkcja jest prowadzona na większą skalę i trzeba zachować sprawny przebieg procesu. Rm Gastro Gastronomiczny Kocioł Gazowy 150 L Ciśnieniowy Bia 90/150 G (00008755) sprawdzi się do przygotowywania większych ilości potraw płynnych oraz do podgrzewania płynów.

W praktyce może być wykorzystywany w kuchniach, które obsługują intensywny ruch gości, w tym w obiektach gastronomicznych oraz instytucjach, gdzie liczy się wydajność i stabilność pracy urządzeń.

• restauracje i hotele – produkcja dań i utrzymanie temperatury
• stołówki i obiekty medyczne – duże wolumeny i powtarzalne procesy

Wygodna integracja z liniami technologicznymi i możliwość pracy wolnostojącej

Kocioł został zaprojektowany tak, aby dało się go wkomponować w istniejące rozwiązania kuchenne. Konstrukcja umożliwia zabudowę w grzewczych ciągach technologicznych z linią 900 Redfox.

Jeżeli natomiast układ kuchni nie wymaga zabudowy, urządzenie może pracować jako sprzęt wolnostojący. Dzięki temu łatwiej dopasować zakup do realiów przestrzennych i planu produkcji.

Warto też zwrócić uwagę, że model powstał jako sprzęt produkcji RM GASTRO dystrybuowany pod marką Redfox, co ułatwia identyfikację i dopasowanie do oferty technicznej w profesjonalnych systemach kuchennych.