RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektr. GN 2/1 TPF – 78 GE – dla lokali, które liczą się z tempem

RM 700 to kuchnia modułowa stworzona z myślą o intensywnej pracy w gastronomii. Sprawdza się w obiektach, które każdego dnia przygotowują do 300 dań, takich jak hotele, szkoły czy restauracje. To rozwiązanie, które łączy praktyczną konstrukcję z wydajnością potrzebną w profesjonalnej kuchni, gdzie liczy się powtarzalność, szybkość i sprawna obsługa.

W modelu RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektr. GN 2/1 TPF – 78 GE znajdziesz połączenie części gazowej i piekarnika elektrycznego. Dzięki temu możesz rozszerzać menu bez kompromisów: od dań wymagających intensywnego grzania po potrawy pieczone, zapiekane i wymagające równomiernej pracy komory.

Warto też podkreślić, że kuchnie RM są projektowane w systemie modułów. Oznacza to, że w zależności od potrzeb możesz dopasować szerokość i rozbudować stanowisko w obrębie linii RM, zachowując spójny wygląd całego bloku grzewczego.

Wydajne palniki gazowe i płyta żeliwna – komfort pracy i elastyczność naczyń

Gazowa część kuchni oferuje różnorodność palników, a wśród nich znajdują się rozwiązania o najwyższej wydajności 7,5 kW. W praktyce oznacza to mocne, stabilne grzanie oraz możliwość dopasowania intensywności do rodzaju potrawy i tempa pracy.

Dodatkową zaletą jest konstrukcja palników z płomieniem zewnętrznym i wewnętrznym. Takie podejście sprzyja efektywnemu przekazywaniu ciepła, co jest szczególnie ważne w kuchniach, gdzie naczynia grzeją się szybko, a proces gotowania ma być powtarzalny.

W kuchni zastosowano płytę żeliwną, która umożliwia korzystanie z naczyń o różnych średnicach – niezależnie czy używasz garnków, patelni czy rondli. To rozwiązanie wspiera elastyczność w codziennej pracy, gdy zmieniają się zarówno techniki przygotowania, jak i rozmiary naczyń.

• Płyta żeliwna – praca z każdą średnicą garnków, patelni i rondli
• <strong Wysoka moc palników – duża wydajność i sprawne tempo produkcji

Piekarnik elektryczny TPF – 78 GE na GN 2/1: miejsce na profesjonalne porcje

Serce funkcji pieczenia stanowi piekarnik elektryczny TPF – 78 GE na format GN 2/1. To bardzo praktyczne rozwiązanie, ponieważ pozwala pracować w standardzie pojemników gastronomicznych, ułatwiając organizację produkcji i skracając czas przygotowania stanowiska.

Model jest zasilany 400 V / 3N / 50 Hz, dzięki czemu piec idealnie wpisuje się w typowe warunki zasilania w profesjonalnych kuchniach. Elektryczny charakter piekarnika sprzyja równomiernemu prowadzeniu procesu, co docenisz przy zapiekankach, pieczeniu mięs, warzyw czy potraw wymagających stabilnych parametrów.

W komorze znajduje się 1× ruszt w piekarniku, co pozwala na wygodne prowadzenie procesu przy zachowaniu porządku w przestrzeni roboczej.

Budowa modułowa RM 700 i dopasowanie do układu kuchni

RM 700 jest przeznaczona do pracy w intensywnych warunkach, ale równie ważne jest dopasowanie do przestrzeni. Konstrukcja umożliwia ustawienie linii pod ścianą lub jako centralny blok grzewczy. Dzięki temu łatwiej zaprojektować przepływ pracy w kuchni, dopasować stanowisko do układu sali i wybrać najbardziej ergonomiczną konfigurację.

Warto również zwrócić uwagę na kompatybilność stylistyczną. Nowe wzornictwo jest kompatybilne ze wszystkimi liniami RM, dzięki czemu całość można uzupełnić o moduły z linii 600 i 900, zachowując jednolity design.

Istotna jest też elastyczność w zakresie rusztów. Istnieje możliwość zmiany rusztu nierdzewnego na żeliwny w momencie składania zamówienia. Taka zmiana może wydłużyć czas realizacji, ale nie wpływa na cenę. Jeśli natomiast posiadasz już funkcjonujące urządzenie, można także dokupić ruszt żeliwny do uzupełnienia wyposażenia.

Dane techniczne RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektr. GN 2/1 TPF – 78 GE

Parametr	Wartość
Producent / seria	RM GASTRO / RM 700
Nazwa produktu	RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektr. GN 2/1 TPF – 78 GE
SKU	25bb680f80d1
Cena	17829 zł
Przeznaczenie	Lokale wydające do 300 dań dziennie (hotele, szkoły, restauracje)
Płyta	Żeliwna (obsługa każdej średnicy naczyń)
Moc palników (wariant najwyższy)	7,5 kW (płomień zewnętrzny i wewnętrzny)
Ruszt w piekarniku	1× ruszt w piekarniku
Typ piekarnika	Elektryczny piekarnik na GN 2/1
Model piekarnika	TPF – 78 GE
Zasilanie piekarnika	400 V / 3N / 50 Hz

Dlaczego to rozwiązanie docenią kuchnie produkcyjne?

W codziennej pracy w gastronomii liczą się trzy rzeczy: wydajność, wygoda i łatwe utrzymanie porządku. W tej kuchni zastosowano wysoką moc, która przekłada się na szybkie tempo przygotowania, a jednocześnie utrzymanie czystości jest proste dzięki konstrukcji przewidzianej pod intensywne użytkowanie.

Jeżeli obsługujesz większą liczbę gości, docenisz także możliwość pracy z różnymi naczyniami dzięki żeliwnej płycie oraz elastyczność w doborze konfiguracji w ramach linii RM. To szczególnie ważne w kuchniach, gdzie menu bywa zmienne, a procesy przygotowania muszą być uporządkowane.

Model RM GASTRO Kuchnia żeliwna gazowa z piekarnikiem elektr. GN 2/1 TPF – 78 GE jest więc propozycją dla tych, którzy chcą mieć solidne, profesjonalne stanowisko grzewcze w układzie dopasowanym do realiów produkcji.